4. ConclusionIn conclusion, Jagua b

4. Conclusion
In conclusion, Jagua blue pigments were characterized by a color hue similar to the synthetic food colorant Blue no. 2. Compared to Blue no. 2, Jagua blue displayed markedly higher color stabilities in both aqueous solutions under acidic to low acidic conditions and a gelatin-based gel. However, the color hue of Jagua blue did not match that of Blue no. 1. Nevertheless, since Jagua blue is composed of several different polymers displaying a variety of blue hues, further studies are required to investi- gate their individual color properties, aiming at complete conformity to Blue no. 1. Although the color hue of Spirulina solutions was comparable to that of Blue no. 1, its susceptibly to acidic pH imparted by its proteinogenic nature has to be considered when applying to food. First-order kinetics suggested for the thermal degradation of Jagua blue may be instrumental to predict color decay in dyed food.
According to the results presented, Jagua blue may be considered a promising natural alternative for coloring at acidic to low acidic pH ranges. Noteworthy, since Jagua blue is produced from a plant-derived raw material, variations in its composition, and thus color intensity may naturally occur. Therefore, clearly defined quality parameters have been specified for Jagua blue to ensure consistent color and batch uniformity of the final preparation. Finally, in order to meet the legal requirements for introducing Jagua blue on the EU and US markets, further investigations with focus on safety assessments should be per- formed as specified in the Commission Recommendation 97/618/EC under the Novel Food Regulation (EC) No 258/97 and in 21 CFR (Code of Federal Regulations) Part 71 by the FDA (Food and Drug Administra- tion), respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปในสรุป Jagua เม็ดสีน้ำเงินได้โดดเด่น ด้วยเฉดสีคล้ายกับอาหารสังเคราะห์สารสีน้ำเงิน 2 เมื่อเทียบกับสีฟ้าหมายเลข 2, Jagua สีน้ำเงินแสดงความเสถียรของสีสูงขึ้นอย่างเด่นชัดในทั้งสองละลายภายใต้สภาวะเป็นกรดที่เป็นกรดต่ำและเจลเจลาตินคะแนน อย่างไรก็ตาม เฉดสีของสีฟ้า Jagua ไม่ตรงกับของสีฟ้าหมายเลข 1 แต่ เนื่องจากโพลิเมอร์แตกต่างกันหลายที่แสดงความหลากหลายของโทนสีน้ำเงินประกอบด้วย Jagua สีน้ำเงิน เพิ่มเติมการศึกษาจะต้องหากประตูแต่ละคนสีคุณสมบัติ เล็งไปที่ความสอดคล้องสมบูรณ์สีฟ้าหมายเลข 1 แม้ว่าเฉดสีของสาหร่ายเกลียวทองเทียบได้กับสีฟ้าหมายเลข 1 ที่ เป็น pH กรด susceptibly ถึง imparted โดย proteinogenic ได้จะถือว่าเมื่อใช้กับอาหาร จลนพลศาสตร์ลำดับแรกที่แนะนำสำหรับการสลายความร้อนสีน้ำเงิน Jagua อาจจะเป็นเครื่องมือทำนายผุสีย้อมอาหารตามผลการนำเสนอ บลู Jagua อาจพิจารณาทางเลือกธรรมชาติแนวโน้มสำหรับการระบายสีในช่วง pH เป็นกรดต่ำเป็นกรด น่าสังเกต ตั้งแต่ Jagua สีฟ้าผลิตจากได้มาจากพืชวัตถุดิบ การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของภาพ และดังนั้น ความเข้มของสีอาจเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้น ได้ระบุอย่างชัดเจนมีคุณภาพสำหรับ Jagua สีน้ำเงินเพื่อให้สีสม่ำเสมอและความสม่ำเสมอของการเตรียมการขั้นสุดท้ายของชุด ในที่สุด เพื่อตอบสนองความต้องการทางกฎหมายสำหรับแนะนำ Jagua สีน้ำเงินในตลาดสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา การสืบสวน โดยมุ่งเน้นการประเมินความปลอดภัยควรต่อ - จัดรูปแบบตามที่ระบุในการคณะกรรมการแนะนำ 97/618/EC ภายใต้นวนิยายอาหารควบคุม (EC) เลขที่ 258/97 และ 21 CFR (รหัสของกฎระเบียบกลาง) part 71 โดย FDA (อาหารและยา Administra - ทางการค้า) ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
โดยสรุป Jagua เม็ดสีฟ้าโดดเด่นด้วยสีสีคล้ายกับสีสังเคราะห์อาหารสีฟ้าไม่มี 2. เมื่อเทียบกับสีฟ้าไม่มี 2 Jagua สีฟ้าแสดงความเสถียรสีอย่างเห็นได้ชัดที่สูงขึ้นในการแก้ปัญหาทั้งน้ำที่เป็นกรดภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดต่ำและเจลเจลาตินที่ใช้ แต่สีสีของ Jagua สีฟ้าไม่ตรงกับที่ฟ้าไม่มี 1. อย่างไรก็ตามตั้งแต่ Jagua สีฟ้าประกอบด้วยโพลิเมอร์ที่แตกต่างกันแสดงความหลากหลายของเฉดสีฟ้า, การศึกษาต่อไปจะต้อง investi- ประตูคุณสมบัติแต่ละสีของพวกเขามุ่งที่สอดคล้องสมบูรณ์เพื่อฟ้าไม่มี 1. แม้ว่าสีสันของการแก้ปัญหาสาหร่ายเกลียวทองเป็นเทียบเท่ากับที่ของบลูไม่มี 1 susceptibly ในการที่เป็นกรดด่าง imparted โดยธรรมชาติของโปรตีนจะต้องมีการพิจารณาเมื่อใช้กับอาหาร ลำดับแรกจลนศาสตร์แนะนำสำหรับการย่อยสลายทางความร้อนของ Jagua สีฟ้าอาจจะเป็นเครื่องมือในการทำนายการสลายตัวของสีย้อมในอาหาร.
ตามผลที่นำเสนอ Jagua สีฟ้าอาจมีการพิจารณาทางเลือกที่ธรรมชาติมีแนวโน้มสำหรับการระบายสีที่มีฤทธิ์เป็นกรดช่วงค่า pH ที่เป็นกรดต่ำ ที่น่าสังเกตตั้งแต่ Jagua สีฟ้าผลิตจากวัตถุดิบที่ได้มาจากพืชรูปแบบในองค์ประกอบของมันและทำให้ความเข้มของสีอาจเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้นพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพที่ชัดเจนมีการระบุให้ Jagua สีฟ้าเพื่อให้แน่ใจว่าสีและชุดที่สอดคล้องความสม่ำเสมอของการเตรียมการขั้นสุดท้าย ในที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการทางกฎหมายสำหรับการแนะนำ Jagua สีฟ้าบนสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาตลาดสืบสวนต่อไปให้ความสำคัญกับการประเมินความปลอดภัยควรจะเกิดทําตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำของคณะกรรมาธิการ 97/618 / EC ภายใต้การควบคุมอาหารนวนิยาย (EC ) ไม่ 258/97 และ 21 CFR (รหัสของกฎระเบียบของรัฐบาลกลาง) ส่วนที่ 71 โดยองค์การอาหารและยา (อาหารและยาผู้จัดการเครือการ) ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุปสรุป jagua สีฟ้าสี มีลักษณะคล้ายกับสีสีสังเคราะห์อาหารสีสีฟ้าหมายเลข 2 เมื่อเทียบกับไม่ สีฟ้า 2 , jagua สีฟ้าแสดงชิ้นงานสีเด่นชัดที่สูงขึ้นทั้งในสารละลายภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดเป็นกรดต่ำและวุ้นเจลจาก อย่างไรก็ตาม สีสันของ jagua สีฟ้าไม่ตรงกับที่ไม่ สีฟ้า 1 อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ jagua สีฟ้าประกอบด้วยหลายศูนย์แสดงความหลากหลายของเฉดสีสีฟ้า , การศึกษาเพิ่มเติมจะต้อง investi - ประตูคุณสมบัติของแต่ละสีมีความสอดคล้องสมบูรณ์ไม่ สีฟ้า 1 แม้ว่าสีสันของสาหร่ายเกลียวทอง คำเฉลยอยู่ที่เทียบเท่ากับที่ของไม่ สีฟ้า 1 , susceptibly pH ที่เป็นกรด proteinogenic imparted โดยธรรมชาติของมันได้รับการพิจารณาเมื่อใช้กับอาหาร จลนพลศาสตร์เพื่อแนะนำสำหรับการสลายตัวทางความร้อนของ jagua สีฟ้าอาจจะบรรเลงเพื่อทำนายการย้อมสีในอาหารตามผลที่นำเสนอ jagua สีฟ้าอาจจะถือว่าเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติมีแนวโน้มสำหรับระบายสีในช่วง pH ที่เป็นกรดเป็นกรดต่ำ ที่สำคัญ ตั้งแต่ jagua สีฟ้า ผลิตจากโรงงานที่ได้มาวัตถุดิบ การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของมัน และทำให้ความเข้มของสีอาจเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้น ไว้อย่างชัดเจน มีการระบุพารามิเตอร์สำหรับ jagua สีฟ้าเพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องและความสม่ำเสมอของสีชุดของการเตรียมการขั้นสุดท้าย ในที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการทางกฎหมายสำหรับการ jagua สีฟ้าในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาตลาด การตรวจสอบต่อไป โดยเน้นการประเมินความปลอดภัยควรจะต่อ - รูปแบบตามที่ระบุไว้ใน กกต. คณะกรรมการแนะนำ 97 / 618 / ภายใต้กฎระเบียบอาหารใหม่ ( EC ) ไม่มี 258 / 97 และใน 21 CFR ( รหัสของกฎระเบียบของรัฐบาลกลาง ) ส่วนที่ 71 โดย FDA ( อาหารและยา - - tion ) ตามลำดับ