Sample preparation and modified atm

Sample preparation and modified atmosphere
packaging
Green chillies (C. annuum L.) of uniform size and maturity were
procured from the local market of Mysore, India. The chillies
were sorted for absence of defects, washed with tap water
followed by washing with sodium hypo-chlorite solution
(100 mg/kg) for 10 min to reduce the microbial load and then
surface dried at room temperature. The surface sanitized
fruits were packed (100  2 g pack size) in four different types
of packaging films; microporous (SM570Y, Cryovac, Sealed Air
Corporation, Duncan, South Carolina), polyolefin (PD961,
Cryovac, Sealed Air Corporation, Duncan, South Carolina),
anti-fog film (RD45, Cryovac, Sealed Air Corporation, Duncan,
South Carolina) and low density polyethylene (PE-LD, Pradeep
Polymers, Pune, India). The samples were kept at 8  1 8C in a
BOD incubator (Industrial & Laboratory Tools Corporation,
Chennai, India) along with control (unpacked). The thickness
of the films was measured using a micrometre (n = 3) (Model
293–805, MITUTOYO, Japan). The O2 transmission rates were
40,000–50,000, 7000–8500, 6000–8000 and 10,800–13,800 cm3/
m2, whereas, CO2 transmission rates were 30,000–40,000,
28,000–33,000, 19,000–22,000 and 32,000–36,000 cm3/m2 for
microporous (SM570Y), low density polyethylene (PE-LD),
polyolefin (PD961) and anti-fog (RD45) films, respectively,
when measured for 24 h at 1 atm and 22.7 8C as per the data
provided by the manufacturers. The water vapour transmission
rate of the films were 50–70, 1.2, 0.9 and 2.2 g transmitted
through 100 square inch when measured for 24 h at 22.7 8C and
100% RH for microporous (SM570Y), low density polyethylene
(PE-LD), polyolefin (PD961) and anti-fog (RD45) films, respectively.
The shelf-life studies were carried out for control
(unpacked) and the packaged samples (n = 3) (surface area of
the film exposed to the samples 0.064 m2) at 8  1 8C on fresh
weight basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมตัวอย่างและปรับเปลี่ยนบรรยากาศบรรจุภัณฑ์สีเขียวเผ็ด (C. annuum L.) เป็นรูปแบบขนาดและครบกำหนดได้ค้นหาจากตลาดท้องถิ่นของมัยซอร์ อินเดีย เผ็ดมีการเรียงลำดับสำหรับการขาดงานของข้อบกพร่อง ล้าง ด้วยน้ำประปาตาม ด้วยการล้างด้วยโซเดียม chlorite hypo ภูมิโซลูชั่น(100 mg/kg) ใน 10 นาทีเพื่อลดปริมาณจุลินทรีย์และผิวแห้งที่อุณหภูมิห้อง พื้นผิวที่ถูกสุขอนามัยผลไม้ถูกบรรจุ (100 2 g ชุดขนาด) ในสี่ชนิดของบรรจุภัณฑ์ฟิล์ม microporous (SM570Y, Cryovac ปิดผนึกอากาศบริษัท ดันแคน เซาท์แคโรไลนา), polyolefin (PD961Cryovac ปิดผนึกอากาศ บริษัท ดันแคน เซาท์แคโรไลนา),ฟิล์มป้องกันหมอก (RD45, Cryovac ปิดผนึกอากาศ บริษัท ดันแคนแคโรไลนาใต้) และเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (PE LD พราดีพโพลิเมอร์ ปูเน อินเดีย) ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่ 8C 1 8 ในการBOD incubator (อุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการเครื่องมือ บริษัทเจนไน อินเดีย) พร้อมตัวควบคุม (แยก) ความหนาภาพยนตร์ถูกวัดโดยใช้เป็นไมโครเมตร (n = 3) (รุ่น293-805, MITUTOYO ญี่ปุ่น) ราคาส่ง O2 ได้cm3 40000 – 50000, 7000-8500 แผ่น 6000 – 8000 และ 10,800 – 13,800 /m2 ขณะที่ CO2 ราคาส่งได้ 30000 – 40000วาละ 28000 33000, 19,000 – 22000 และ 32,000 – 36,000 cm3/m2 สำหรับmicroporous (SM570Y), เอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (PE-LD),polyolefin (PD961) และต่อต้านหมอก (RD45) ภาพยนตร์ ตามลำดับเมื่อวัดใน 24 ชมที่ 1 atm และ 8 22.7 C ตามข้อมูลโดยผู้ผลิต ส่งไอน้ำอัตราของภาพยนตร์ได้ 50 – 70, 0.9, 1.2 และ 2.2 g ส่งผ่าน 100 ตารางนิ้วเมื่อวัด 24 h 8 22.7 C และ100% RH ใน microporous (SM570Y), เอทิลีนความหนาแน่นต่ำ(PE-LD), polyolefin (PD961) และต่อต้านหมอก (RD45) ภาพยนตร์ ตามลำดับศึกษาอายุการเก็บได้ดำเนินการควบคุม(แยก) และตัวอย่างบรรจุ (n = 3) (พื้นที่ของพื้นผิวภาพยนตร์สัมผัสกับ m2 ตัวอย่าง 0.064) ที่ 8C 1 8 บนสดน้ำหนักพื้นฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียมตัวอย่างและบรรยากาศการปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์พริกสีเขียว(C. annuum L. ) ที่มีขนาดสม่ำเสมอและครบกําหนดได้รับการจัดหาจากตลาดในประเทศของซอร์ประเทศอินเดีย พริกถูกจัดเรียงสำหรับกรณีที่ไม่มีข้อบกพร่องล้างด้วยน้ำประปาตามด้วยการล้างด้วยสารละลายโซเดียมคลอไรสำหรับผู้ที่(100 มก. / กก.) เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อลดภาระของจุลินทรีย์และจากนั้นพื้นผิวแห้งที่อุณหภูมิห้อง สุขอนามัยผิวผลไม้ที่ถูกบรรจุ (100 กรัมขนาด 2 แพ็ค?) ในสี่ประเภทที่แตกต่างกันของฟิล์มบรรจุภัณฑ์ พรุน (SM570Y, Cryovac, ปิดผนึกอากาศคอร์ปอเรชั่นดันแคน, เซาท์แคโรไลนา) polyolefin (PD961, Cryovac, ปิดผนึกอากาศคอร์ปอเรชั่นดันแคน, เซาท์แคโรไลนา) ฟิล์มป้องกันหมอก (RD45, Cryovac, ปิดผนึกอากาศคอร์ปอเรชั่นดันแคน, เซาท์แคโรไลนา) และเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (PE-LD, Pradeep ลีเมอร์, ปูน, อินเดีย) กลุ่มตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่ 8? 1 8C ในศูนย์บ่มเพาะคณะกรรมการ(อุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการเครื่องมือคอร์ปอเรชั่นเชนไนอินเดีย) พร้อมด้วยเครื่องควบคุม (แตก) ความหนาของภาพยนตร์ที่ได้รับการวัดโดยใช้ไมโครเมตร (n = 3) (รุ่น 293-805, MITUTOYO ญี่ปุ่น) The O2 อัตราการส่งได้40,000-50,000, 7000-8500, 6000-8000 และ 10,800-13,800 cm3 / m2 ในขณะที่อัตราการส่งก๊าซ CO2 ได้ 30,000-40,000, 28,000-33,000, และ 19,000-22,000 32,000-36,000 cm3 / m2 สำหรับพรุน(SM570Y) เอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (PE-LD) polyolefin (PD961) และป้องกันหมอก (RD45) ภาพยนตร์ตามลำดับเมื่อวัดเป็นเวลา24 ชั่วโมงวันที่ 1 ตู้เอทีเอ็มและ 22.7 8C ตามข้อมูลที่มีให้โดยผู้ผลิต ส่งไอน้ำอัตราของภาพยนตร์ที่มี 50-70, 1.2, 0.9 และ 2.2 กรัมส่งผ่าน100 ตารางนิ้วเมื่อวัดเป็นเวลา 24 ชั่วโมงใน 22.7 8C และ100% RH สำหรับพรุน (SM570Y) เอทิลีนความหนาแน่นต่ำ(PE-LD) , polyolefin (PD961) และป้องกันหมอก (RD45) ภาพยนตร์ตามลำดับ. การศึกษาอายุการเก็บรักษาได้ดำเนินการสำหรับการควบคุม(แตก) และตัวอย่างที่บรรจุ (n = 3) (พื้นที่ผิวของฟิล์มสัมผัสกับตัวอย่าง0.064 m2 ) ณ วันที่ 8? 1 8C สดบนพื้นฐานน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมตัวอย่างและบรรยากาศ

พริกสีเขียวบรรจุภัณฑ์ดัดแปลง ( C . annuum L . ) ขนาดสม่ำเสมอและวุฒิภาวะยัง
จัดหาจากตลาดท้องถิ่นของ Mysore อินเดีย พริก
ถูกเรียงลำดับไม่มีข้อบกพร่อง , การล้างด้วยน้ำประปา
ตามด้วยล้างด้วยโซเดียมไฮโปคลอไรท์ โซลูชั่น
( 100 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) เป็นเวลา 10 นาที เพื่อลดภาระของจุลินทรีย์แล้ว
พื้นผิวแห้งที่อุณหภูมิห้องพื้นผิวสุขอนามัย
ผลไม้บรรจุ 100 กรัม ขนาด  2 แพ็ค ) สี่ชนิด
ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ ด ( sm570y cryovac ปิดผนึกอากาศ
, , บริษัท , ดันแคน , South Carolina ) , Polyolefin ( pd961
cryovac , ปิดผนึกอากาศ บริษัท ดันแคน , South Carolina )
ฟิล์มป้องกันหมอก ( rd45 cryovac , ปิดผนึก , เครื่อง บริษัท ดันแคน ,
South Carolina ) และพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ( pe-ld ประทีป
, โพลิเมอร์ปูน , อินเดีย ) ตัวอย่างไว้ที่ 8  1 8C ใน
BOD ตู้ ( อุตสาหกรรม&ห้องปฏิบัติการเครื่องมือ Corporation
เจนไน อินเดีย ) พร้อมกับการควบคุม ( แตก ) ความหนาของฟิล์ม
วัดโดยใช้ ไอเอฟเอบี ( n = 3 ) ( แบบ
0 – 805 มิตูโตโย ประเทศญี่ปุ่น ) อัตราการส่งเป็น O2
40 – 50 , 000 – 8500 , 6000 - 8000 และ ผู้ cm3 10800 – /
m2 , ในขณะที่CO2 อัตราการส่งเป็น 30 , 000 – 40 , 000 , 000 , 000 ––
, , 000 ) และ 36 , 000 cm3 / m2
ด ( sm570y ) , polyethylene ความหนาแน่นต่ำ ( pe-ld )
Polyolefin ( pd961 ) และป้องกันหมอก ( rd45 ) ภาพยนตร์ตามลำดับ
เมื่อวัดเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่ 1 ตู้ / 8C และ ตามข้อมูล
โดยผู้ผลิต น้ำไอน้ำส่ง
คะแนนของฟิล์ม 50 – 70 , 1.2 , 0.9 และ 22 G ส่ง
ผ่าน 100 ตารางนิ้ว เมื่อวัดที่ 24 H / 8C และ
100 เปอร์เซ็นต์สำหรับด ( sm570y )
พอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ( pe-ld ) , Polyolefin ( pd961 ) และป้องกันหมอก ( rd45 ) ภาพยนตร์ตามลำดับ
การเก็บศึกษาออกมาควบคุม
( แตก ) และ บรรจุตัวอย่าง ( n = 3 ) ( พื้นที่ผิวของ
ฟิล์มสัมผัสกับตัวอย่าง 0.064 m2 ) ที่ 8  1 8C ต่อน้ำหนักสด