Total soluble pectin was determined

Total soluble pectin was determined by hydrolysis of sample
(500 mg) with 5 ml of H2SO4 (6 mol/l) in water bath (35
C) for
30 min. 25 ml of distilled water was added to the hydrolyzate and
let into a boiling water bath for 1 h. The hydrolyzate was used for
the determination of pectin concentration as described by Englyst,
Quigley, and Hudson (1994), using galacturonic acid as a standard.
Ash was determined by combustion of the sample in a muffle
furnace at 550
C for 8 h (AOAC, 1995). The residuewas dissolved in
HNO3 (14.44 mol/l) and the mineral constituents (Ca, K, Mg, Na and
Zn) were analysed separately, using an atomic absorption spectrophotometer
(analytik jean, ZEEnit, Germany) (Larrauri, Rupérez,
Borroto, & Saura-Calixto, 1996). Phosphorus content (P) was
determined by the phosphomolybdate method (AOAC, 1990).
Total phenolic contents were determined according to Escarpa
and González (2001) with slight modifications. 5 g of fresh dates
and 1 g of syrup were extracted for 1 h with 10 ml of methanol at
room temperature and in darkness. The mixture was centrifuged at
4186 g for 15 min. The pellet was extracted for 30 min with 10 ml of
methanol and then with 5 ml for 30 min under identical conditions.
The extracts were adjusted to a final volume of 25 ml using
methanol. The total concentration of phenol in the extract was
determined according to the FolineCiocalteu method (Maksimovic,
Malencic, & Kovacevic, 2005). Results were expressed as milligrams
of gallic acid equivalents (GAE).
The measurement of turbidity was conducted with a turbidimetre
(Turb 555 IR) by taking about 25 ml sample per cell.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Total soluble pectin was determined by hydrolysis of sample(500 mg) with 5 ml of H2SO4 (6 mol/l) in water bath (35
C) for30 min. 25 ml of distilled water was added to the hydrolyzate andlet into a boiling water bath for 1 h. The hydrolyzate was used forthe determination of pectin concentration as described by Englyst,Quigley, and Hudson (1994), using galacturonic acid as a standard.Ash was determined by combustion of the sample in a mufflefurnace at 550
C for 8 h (AOAC, 1995). The residuewas dissolved inHNO3 (14.44 mol/l) and the mineral constituents (Ca, K, Mg, Na andZn) were analysed separately, using an atomic absorption spectrophotometer(analytik jean, ZEEnit, Germany) (Larrauri, Rupérez,Borroto, & Saura-Calixto, 1996). Phosphorus content (P) wasdetermined by the phosphomolybdate method (AOAC, 1990).Total phenolic contents were determined according to Escarpaand González (2001) with slight modifications. 5 g of fresh datesand 1 g of syrup were extracted for 1 h with 10 ml of methanol atroom temperature and in darkness. The mixture was centrifuged at4186 g for 15 min. The pellet was extracted for 30 min with 10 ml ofmethanol and then with 5 ml for 30 min under identical conditions.The extracts were adjusted to a final volume of 25 ml usingmethanol. The total concentration of phenol in the extract wasdetermined according to the FolineCiocalteu method (Maksimovic,Malencic, & Kovacevic, 2005). Results were expressed as milligramsของเทียบเท่ากรด gallic (GAE)วิธีการวัดความขุ่น ด้วย turbidimetre การ(Turb 555 IR) โดยใช้เวลาประมาณ 25 ml อย่างต่อเซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพคตินที่ละลายน้ำได้ถูกกำหนดโดยการย่อยสลายของกลุ่มตัวอย่าง
(500 มิลลิกรัม) มี 5 มิลลิลิตร H2SO4 (6 โมล / ลิตร) ในอ่างน้ำ (35 องศาเซลเซียส) สำหรับ
30 นาที 25 มิลลิลิตรน้ำกลั่นถูกบันทึกอยู่ในไฮโดรไลเสทและ
ปล่อยให้เข้ามาในอ่างน้ำเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ไฮโดรไลถูกนำมาใช้สำหรับ
การกำหนดความเข้มข้นของเพคตินตามที่อธิบาย Englyst,
ควิกลีย์และฮัดสัน (1994) โดยใช้กรดกาแลคเป็นมาตรฐาน
แอชถูกกำหนดโดยการเผาไหม้ของกลุ่มตัวอย่างในการเผา
เตาเผาที่อุณหภูมิ 550 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ( AOAC, 1995) residuewas ละลายใน
HNO3 (14.44 โมล / ลิตร) และองค์ประกอบแร่ (Ca, K, Mg, นาและ
Zn) การวิเคราะห์แยกโดยใช้สเปกการดูดซึมอะตอม
(Analytik ยีนส์, ZEEnit, เยอรมนี) (Larrauri, Ruperez,
Borroto, และ Saura-Calixto, 1996) ฟอสฟอรัส (P) ได้รับการ
คำนวณโดยวิธี phosphomolybdate (AOAC, 1990)
เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดได้รับการพิจารณาตาม Escarpa
และGonzález (2001) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย 5 กรัมวันที่สดใหม่
และ 1 กรัมของน้ำเชื่อมมาสกัดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกับ 10 มิลลิลิตรของเมทานอลที่
อุณหภูมิห้องและอยู่ในความมืด ส่วนผสมที่ได้รับการหมุนเหวี่ยงที่
4186 กรัมเป็นเวลา 15 นาที เม็ดสกัดนาน 30 นาทีกับ 10 มิลลิลิตรของ
เมทานอลแล้วกับ 5 ml เป็นเวลา 30 นาทีภายใต้เงื่อนไขที่เหมือน
สารสกัดถูกปรับให้ปริมาณสุดท้ายของ 25 มลโดยใช้
เมทานอล ความเข้มข้นของฟีนอลในสารสกัดที่ได้
กำหนดตามวิธี FolineCiocalteu (Maksimovi? C,
Malen? CI? C, และ Kova? Cevi? C, 2005) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัม
เทียบเท่ากรดแกลลิ (GAE)
การวัดความขุ่นได้ดำเนินการกับ turbidimetre
(Turb 555 IR) โดยการประมาณ 25 มลตัวอย่างต่อเซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพคตินที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดถูกกำหนดโดยการย่อยสลายตัวอย่าง
( 500 มก. ) กับ 5 ml ของกรดซัลฟิวริก ( 6 mol / L ) ในน้ำร้อน ( 35
C )
30 นาที 25 มล. น้ำกลั่นเติมให้ hydrolyzate และ
ให้ลงในอ่างน้ำเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง hydrolyzate ใช้
การหาปริมาณเพกตินความเข้มข้นตามที่อธิบายไว้โดย englyst
, ควิกลีย์ และ ฮัดสัน ( 1994 ) โดยใช้กรดกาแลค
เป็นมาตรฐานแอช ถูกกำหนดจากการเผาไหม้ในเตาเผา Muffle
ตัวอย่างที่ 550
C 8 H ( โปรตีน , 1995 ) การ residuewas ละลาย
กรดดินประสิว ( 14.44 mol / L ) และแร่องค์ประกอบ ( Ca , Mg , Na และ K ,
Zn ) วิเคราะห์แยก , การใช้วัสดุดูดซับอะตอม
( นักวิเคราะห์จีน zeenit , เยอรมนี ) ( larrauri รูปจากเรซ borroto
, , , saura & calixto , 1996 ) ฟอสฟอรัส ( P )
เนื้อหากำหนดโดยวิธี phosphomolybdate ( โปรตีน , 2533 ) .
รวมฟีนอลถูกกำหนดตามเนื้อหาและ escarpa
. kgm gonz lez ( 2001 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย 5 กรัม
วันที่สดและ 1 กรัม น้ำเชื่อม สกัดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กับ 10 ml ของเมทานอลที่
อุณหภูมิห้องและในที่มืด ส่วนผสมคือระดับที่
4186 กรัมเป็นเวลา 15 นาที เม็ดสกัดเป็นเวลา 30 นาทีกับ 10 มล.
เมทานอลแล้วกับ 5 เป็นเวลา 30 นาที ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน แยกเป็น
ปรับระดับเสียงสุดท้าย 25 ml ใช้
เมทานอล โดยความเข้มข้นของฟีนอลใน g
มุ่งมั่นไปตาม folineciocalteu วิธี ( maksimovi  C ,
malen  CI  C & kova  cevi  C , 2005 ) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัมของกรดแกลลิค

เทียบเท่า ( เก )การวัดความขุ่นดำเนินการกับ turbidimetre
( โทษ 555 IR ) โดยการประมาณ 25 ml . ต่อเซลล์