Instrumental texture analysis of th

Instrumental texture analysis of the IC group (black bars) and the EC group
of perch (open bars) perch. Data on hardness is expressed as gram (g). Springiness,
cohesiveness, and gumminess are dimensionless

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นผิวเครื่องมือวิเคราะห์ของกลุ่ม IC (แถบสีดำ) และกลุ่ม ECของปลากะพงปลากะพง (เปิดบาร์) ข้อมูลเกี่ยวกับความแข็งจะแสดงเป็นกรัม (g) Springiness, cohesiveness และ gumminess อยู่ dimensionless

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์พื้นผิวเครื่องมือของกลุ่ม IC (แถบสีดำ) และกลุ่ม EC
ของเพิร์ช (บาร์เปิด) เกาะ ข้อมูลเกี่ยวกับความแข็งจะแสดงเป็นกรัม (ช) ยืดหยุ่น,
cohesiveness และ gumminess มีมิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์พื้นผิวของเครื่องมือกลุ่ม IC ( แถบสีดำ ) และกลุ่ม EC
ในคอน ( เปิดบาร์ ) คั่ว ข้อมูลเกี่ยวกับความแข็งจะแสดงเป็นกรัม ( g ) ค่า
gumminess , เอกภาพ และไร้มิติคือ