2.5. DPPH radical scavenging activi

2.5. DPPH radical scavenging activity
Free radical scavenging activity was measured by 1,1-
diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) by method of Shimada,
Fujikawa, Yahara, and Nakamura (1992). Different concentrations
(50, 100 and 200 ppm) of coffee conserves and
BHA were taken in different test tubes. The volume was
adjusted to 100 ll by adding MeOH. Five milliliter of a
0.1 mM methanol solution of DPPH was added to these
test tubes and shaken vigorously. The tubes were then incu-

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5. DPPH รุนแรงกิจกรรม scavengingกิจกรรมอนุมูลอิสระ scavenging โดยวัดจาก 1.1-ได-2-picrylhydrazyl (DPPH) โดยวิธีของชิมาดะFujikawa, Yahara และ Nakamura (1992) ความเข้มข้นแตกต่างกัน(50, 100 และ 200 ppm) ของกาแฟประหยัด และBHA ถูกถ่ายในหลอดทดลองแตกต่างกัน ไดรฟ์ข้อมูลถูกปรับเป็น 100 จะเพิ่ม MeOH 5 มิลลิเมตรของการเพิ่ม 0.1 mM เมทานอลละลาย DPPH เหล่านี้หลอดทดลอง และเขย่าแรง ๆ หลอดได้แล้ว incu-

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 DPPH กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
ฤทธิ์จับอนุมูลอิสระโดยวัดจาก 1,1-
diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) โดยวิธี Shimada,
Fujikawa, ยาฮาราและนากามูระ (1992) ความเข้มข้นที่แตกต่างกัน
(50, 100 และ 200 ppm) ของอนุรักษ์กาแฟและ
BHA ถูกถ่ายในหลอดทดสอบที่แตกต่างกัน ปริมาณที่ได้รับการ
ปรับให้ 100 LL โดยการเพิ่มเมธานอล ห้ามิลลิลิตรของ
การแก้ปัญหาเมทานอล 0.1 มม DPPH ถูกบันทึกอยู่ในเหล่านี้
หลอดทดสอบและเขย่าแรง ๆ หลอดถูกแล้ว incu-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรมกำจัดอนุมูลอิสระได้ 1 , 1 -diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) โดยวิธีของชิมาดะฟูจิคาวะ yahara และนากามูระ ( 1992 ) ความเข้มข้นต่าง ๆ( 50 , 100 และ 200 ppm ) อนุรักษ์ และกาแฟเชลล์ควิซ ถ่ายในหลอดทดสอบที่แตกต่างกัน ปริมาณ คือปรับเป็น 100 จะเพิ่มปริมาณ . 5 มิลลิลิตรของ0.1 มม. เมทานอลแก้ไข dpph เพิ่มเติมเหล่านี้หลอดทดสอบและเขย่าอย่างจริงจัง แล้ว incu - หลอด