3.1. Fat contentMilk analysis regar

3.1. Fat content
Milk analysis regarding fat contents from all zones showed significant variation in different seasons and zones. The highest
fat content (5.4%) was observed in February and lowest
(4.6% and 4.3%) was recorded in June and July (Fig. 1).
While, the fat content was significantly decreased in February
to July all zones under studies. However, the milk from zone C
contained comparatively higher fat content than other two
zones. The relatively lower decrease in fat percentage of zone
C might be due to the tendency of concentrate feeding in this
region. The decrease in fat content is more pronounced from
late June to early August. The difference in fat contents from
zones may be due to the ratio of cow and buffalo milk, change
in the trend of concentrate feeding, difference in the lactation
stages of lactating animals.
The decline in fat content of milk from winter to summer is
more likely to be due to increase in temperature as it is obvious
that when environmental temperature increases the synthesis
of fatty acids is decreased especially those fatty acid that do
not come directly from blood. Secondly, during hot seasons
feed intake was lower that effects on both quantity and quality
of milk (Butler et al., 2008). The change in fodder type from
winter to summer may decrease the fat content because the
fodder used in winter such as mustard, rapeseed, berseem, lucern, sugarcane and oat contains more fat than summer crops
such as sorghum, millet, Sudan grass, mott grass and maize
(Tyagi et al., 2007) that buffalos feeding on fresh fodder like
berseem produced milk of high fat contents as compared to
those feeding on concentrate. All the results found were in
accordance with the finding of Emmons et al. (1999) and Yadav et al. (1994) who concluded that fat content reaches a minimum in summer (July to August) and maximum in winter
(January to February).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. ไขมันนมวิเคราะห์เกี่ยวกับเนื้อหาไขมันจากโซนทั้งหมดแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลง significant ในฤดูที่แตกต่างและโซน สูงสุดไขมัน (5.4%) ถูกพบในเดือนกุมภาพันธ์ และต่ำสุด(4.6% และ 4.3%) ถูกบันทึกในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม (Fig. 1)ในขณะที่ ไขมันถูกราคา significantly ลดลงในเดือนกุมภาพันธ์-กรกฎาคม ทุกเขตพื้นที่ภายใต้การศึกษา อย่างไรก็ตาม นมจากโซน Cประกอบด้วยไขมันที่ดีอย่างหนึ่งสูงกว่าอีกสองโซน ลดลงค่อนข้างต่ำกว่าเปอร์เซ็นต์ไขมันของโซนC อาจเป็น เพราะแนวโน้มของอาหารนี้ข้นภูมิภาค ลดไขมันได้ชัดเจนยิ่งขึ้นจากปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม ความแตกต่างในเนื้อหาไขมันจากโซนอาจเนื่องจากอัตราส่วนของวัวและควายน้ำนม การเปลี่ยนแปลงในแนวโน้มของอาหารข้น ความแตกต่างในด้านการให้นมการขั้นตอนของการศึกษาสัตว์เป็นการลดลงของไขมันของนมจากหนาวไปร้อนแนวโน้มที่จะมีการเพิ่มอุณหภูมิเป็นมันเป็นที่ชัดเจนที่เมื่ออุณหภูมิสิ่งแวดล้อมเพิ่มการสังเคราะห์กรดไขมันจะลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล่านั้นกรดไขมันที่ไม่ได้มาจากเลือดโดยตรง ประการที่สอง ในระหว่างฤดูร้อนบริโภคอาหารได้ต่ำกว่าที่ผลทั้งปริมาณและคุณภาพนม (คนร้อยเอ็ด al., 2008) การเปลี่ยนชนิดอาหารจากฤดูหนาวกับฤดูร้อนอาจลดไขมันเนื่องจากการอาหารที่ใช้ในฤดูหนาวเช่นผักกาด เมล็ดต้นเรพ berseem, lucern อ้อย และข้าวโอ๊ตประกอบด้วยไขมันเพิ่มมากขึ้นกว่าพืชฤดูร้อนข้าวฟ่าง ฟ่าง ซูดานหญ้า อาร์มอตต์หญ้า และข้าวโพด(Tyagi et al., 2007) buffalos ที่ให้อาหารในอาหารสดเช่นนม berseem ผลิตของเนื้อหาสูงไขมันเป็น compared เพื่อที่ให้อาหารในสมาธิ ผลลัพธ์ทั้งหมดที่พบได้ในสามัคคีกับ finding ของ Emmons et al. (1999) และ Yadav et al. (1994) ที่สรุปว่า ไขมันถึงต่ำสุดในฤดูร้อน (กรกฎาคม–สิงหาคม) และสูงสุดในฤดูหนาว(มกราคมกุมภาพันธ์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ปริมาณไขมัน
นมการวิเคราะห์เกี่ยวกับเนื้อหาไขมันจากทุกโซนแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงลาดเทมีนัยสำคัญในฤดูกาลที่แตกต่างกันและโซน สูงสุด
ปริมาณไขมัน (5.4%) พบว่าในเดือนกุมภาพันธ์และต่ำสุดที่
4.6% (และ 4.3%) ได้รับการบันทึกไว้ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม (รูปที่ 1)..
ในขณะที่ปริมาณไขมันได้อย่างมีนัยสำคัญลดลงในเดือนกุมภาพันธ์
ถึงเดือนกรกฎาคมทุกโซนภายใต้การศึกษา แต่นมจากโซน C
มีปริมาณไขมันสูงกว่าเมื่อเทียบกับอีกสอง
โซน ลดลงค่อนข้างต่ำในอัตราร้อยละของไขมันโซน
C อาจจะเป็นเพราะแนวโน้มของการให้อาหารข้นใน
ภูมิภาค การลดลงของปริมาณไขมันที่เด่นชัดมากขึ้นจาก
ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม ความแตกต่างในปริมาณไขมันจาก
โซนอาจจะเป็นเพราะอัตราส่วนของวัวและควายนม, การเปลี่ยนแปลง
ในแนวโน้มของการให้อาหารข้น, ความแตกต่างในการให้นม
ขั้นตอนของสัตว์ให้นมบุตร.
การลดลงของปริมาณไขมันของนมจากฤดูหนาวฤดูร้อนคือ
มีโอกาสมากขึ้น จะเป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่มันเป็นที่เห็นได้ชัด
ว่าเมื่ออุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมเพิ่มการสังเคราะห์
กรดไขมันจะลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันที่ไม่
ได้มาโดยตรงจากเลือด ประการที่สองในช่วงฤดูร้อน
ปริมาณอาหารที่กินเป็นที่ต่ำกว่าที่มีผลกระทบต่อทั้งปริมาณและคุณภาพ
ของนม (บัตเลอร์ et al., 2008) การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของอาหารสัตว์จาก
ฤดูหนาวฤดูร้อนอาจลดปริมาณไขมันเพราะ
อาหารสัตว์ใช้ในฤดูหนาวเช่นมัสตาร์ดเรพซีด, berseem, lucern อ้อยและข้าวโอ๊ตมีไขมันมากขึ้นกว่าการปลูกพืชฤดูร้อน
เช่นข้าวฟ่าง, ข้าวฟ่างหญ้าซูดานหญ้า Mott และข้าวโพด
(Tyagi et al., 2007) ว่าควายกินอาหารสดเช่น
berseem นมที่ผลิตเนื้อหาที่มีไขมันสูงเมื่อเทียบกับ
ผู้ที่กินอาหารข้น ผลทั้งหมดที่พบอยู่ใน
สอดคล้องกับไฟ Nding ของ Emmons และคณะ (1999) และดัฟและคณะ (1994) ซึ่งได้ข้อสรุปว่าปริมาณไขมันถึงขั้นต่ำในช่วงฤดูร้อน (กรกฎาคม-สิงหาคม) และสูงสุดในช่วงฤดูหนาว
(มกราคมกุมภาพันธ์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ปริมาณไขมันนมไขมัน
การวิเคราะห์เกี่ยวกับเนื้อหาจากทุกโซน พบ signi จึงไม่สามารถเปลี่ยนแปลงในฤดูกาลต่าง ๆ และโซน สูงสุด
ปริมาณไขมัน ( 5.4% ) พบว่าในเดือนกุมภาพันธ์และต่ำสุด
( 4.6 % และร้อยละ 4.3 ) ถูกบันทึกไว้ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ( รูปที่ 1 ) .
ในขณะที่ปริมาณไขมันเป็น signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อลดลงในเดือนกุมภาพันธ์
กรกฎาคมทุกโซนใต้ศึกษา แต่นมจากโซน C
โดยมีปริมาณไขมันสูงกว่าอีกสอง
โซน ค่อนข้างต่ำลดลงในอัตราร้อยละไขมันโซน
c อาจจะเนื่องจากแนวโน้มของการให้อาหารข้นในภูมิภาคนี้

ลดปริมาณไขมันเป็นเด่นชัดมากขึ้นจาก
ช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม . ความแตกต่างในเนื้อหาของไขมันจาก
โซนอาจจะเนื่องจากอัตราส่วนของวัวและควายนม เปลี่ยน
ในแนวโน้มของการให้อาหารข้น ความแตกต่างในการให้นมของโคนมระยะ

สัตว์ลดลง ไขมันของนมจากฤดูหนาวไปยังฤดูร้อน
มีโอกาสที่จะได้รับเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิอย่างเห็นได้ชัด
เมื่ออุณหภูมิสิ่งแวดล้อม เพิ่มการสังเคราะห์
ของกรดไขมันลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันที่ทำ
ไม่ได้มาโดยตรงจากเลือด ประการที่สองในช่วงฤดูร้อน
การกินอาหารลดลงที่มีผลต่อปริมาณและคุณภาพของน้ำนม
( พ่อบ้าน et al . , 2008 ) การเปลี่ยนแปลงในอาหารสัตว์ประเภทจาก
ฤดูหนาวฤดูร้อนอาจลดปริมาณไขมันเพราะ
อาหารสัตว์ใช้ในหน้าหนาว เช่น มัสตาร์ด , rapeseed , berseem ลูเซิร์น , อ้อย , และข้าวโอ๊ตมีไขมันมากกว่าพืชฤดูร้อน
เช่น ข้าวฟ่าง , ข้าวฟ่าง , ซูดาน หญ้า มอตต์หญ้าและข้าวโพด
( tyagi et al . ,2007 ) ที่ควายกินสด อาหารสัตว์ ชอบ
berseem ผลิตนมไขมันสูง เมื่อเทียบกับ
ผู้กินสมาธิ ผลลัพธ์ทั้งหมดที่พบใน
ตามจึงหาของค้นหา et al . ( 1999 ) และ yadav et al . ( 1994 ) ที่พบว่า ปริมาณไขมันถึงต่ำสุดในฤดูร้อน ( กรกฎาคม - สิงหาคม ) และสูงสุดในช่วงฤดูหนาว
( มกราคม - กุมภาพันธ์ )