vacuum frying is an alternative met

vacuum frying is an alternative method to produce high quality fried productsat a lower processing temperature. For example, vacuum-fried pineapple chips obtained at 24 kPa (112 C for 7 min) had a golden yellow color and retained total vitamin C, phenolic compounds and antioxidant capacity with low oil uptake

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทอดสูญญากาศเป็นอีกวิธีในการผลิตคุณภาพสูงที่ทอด productsat อุณหภูมิการประมวลผลต่ำ ตัวอย่าง เศษสับปะรดทอดสูญญากาศรับที่ 24 kPa (112 C สำหรับ 7 นาที) มีสีเหลืองทอง และสะสมรวมวิตามินซี ม่อฮ่อม และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมดูดซับน้ำมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอดสูญญากาศเป็นวิธีทางเลือกในการผลิตที่มีคุณภาพสูงทอด productsat อุณหภูมิที่ต่ำกว่าการประมวลผล ตัวอย่างเช่นชิปสับปะรดทอดสูญญากาศได้ที่ 24 กิโลปาสคาล (112 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 นาที) มีสีเหลืองทองและเก็บรักษาวิตามินซีรวมสารประกอบฟีนอและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการดูดซึมน้ำมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องทอดสูญญากาศเป็นวิธีทางเลือกเพื่อผลิตที่มีคุณภาพสูงทอด productsat อุณหภูมิแปรรูปต่ำ ตัวอย่างเช่น เครื่องทอดสุญญากาศสับปะรดชิปได้ 24 กิโลปาสคาล ( 112  องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 นาที ) มีสีสีเหลืองทองและเก็บรักษาวิตามินรวม และสารฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระความจุที่มีปริมาณน้ำมันน้อย