5. Enzymatic properties of MTGaseTh

5. Enzymatic properties of MTGase
The pH optimum of MTGase was around 5 to 8. However, even at pH 4 or 9, MTGase still expresses some enzymatic activity. MTGase is thus considered to be stable over a wide pH range. The optimum temperature for enzymatic activity was 50°C, and MTGase fully sustained its activity even at 50°C for 10 min. On the other hand, it lost activity within a few minutes on heating to 70°C. MTGase still expressed activity at 10°C, and still retained some activity at temperatures just above the freezing-point.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5. เอนไซม์ในระบบคุณสมบัติของ MTGaseมีประสิทธิภาพสูงสุด pH ของ MTGase ประมาณ 5-8 อย่างไรก็ตาม แม้ที่ pH 4 หรือ 9, MTGase ยังคงแสดงกิจกรรมบางเอนไซม์ในระบบ จึงถือว่าเป็น MTGase จะมั่นคงกว่าช่วง pH ที่กว้าง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเอนไซม์ในระบบกิจกรรม 50° C และ MTGase อย่างยั่งยืนของกิจกรรมได้ที่ 50° C สำหรับ 10 นาที ในทางกลับกัน มันหายกิจกรรมภายในไม่กี่นาทีความร้อนที่ 70 องศาเซลเซียส MTGase ยังคง แสดงกิจกรรมที่ 10° C และยัง เก็บไว้บางกิจกรรมที่อุณหภูมิเหนือจุดเยือกแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5. คุณสมบัติของเอนไซม์ MTGase
ค่า pH ที่เหมาะสม MTGase อยู่ที่ประมาณ 5 ถึง 8 อย่างไรก็ตามแม้ที่ pH 4 หรือ 9 MTGase ยังเป็นการแสดงออกถึงความเอนไซม์บางอย่าง MTGase มีการพิจารณาจึงจะมีเสถียรภาพในช่วง pH กว้าง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเอนไซม์เป็น 50 องศาเซลเซียสและ MTGase อย่างเต็มที่ยั่งยืนกิจกรรมของแม้ที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที ในทางกลับกันมันหายไปกิจกรรมภายในไม่กี่นาทีในการทำความร้อนถึง 70 องศาเซลเซียส MTGase ยังแสดงกิจกรรมที่ 10 องศาเซลเซียสและยังคงกิจกรรมที่อุณหภูมิเหนือแช่แข็งจุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 . คุณสมบัติของเอนไซม์ mtgase
พีเอชที่เหมาะสมของ mtgase ประมาณ 5 ถึง 8 อย่างไรก็ตาม แม้ที่พีเอช 4 หรือ 9 mtgase ยังแสดงบางเอนไซม์ . mtgase จึงถือว่ามีเสถียรภาพในช่วง pH กว้างช่วง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเอนไซม์ 50 ° C และ mtgase อย่างยั่งยืน กิจกรรม แม้ที่ 50 องศา C นาน 10 นาที บนมืออื่น ๆมันสูญเสียกิจกรรมภายในไม่กี่นาทีในความร้อน 70 องศา mtgase ยังแสดงกิจกรรมที่ 10 ° C และยังคงกิจกรรมบางอย่างที่อุณหภูมิเหนือจุดเยือกแข็ง