HEALTH 4 ALL: How to derive the gre

HEALTH 4 ALL: How to derive the greatest benefits from eating fish by Professor Nithi Mahanonda


Taking the middle path means not inclining toward any extreme. Everything should be done in moderation. That's the Buddhist way.

Health-conscious people often eat fish. Some eat fish every day at every meal. However, due to the radiation scare in Japan and reports of possible water contamination, people have started to doubt whether fish is safe, and some have even given up eating fish altogether. Both cases are examples of going to extremes.

Heath organisations say that fish is good for the heart. A study done by Harvard University said that eating fish regularly can help reduce deaths from heart disease by 36% - a better result than that achieved by many patent medicines. However, this doesn't mean that you should throw your heart medication in the rubbish bin and go for fish.

It is not immediately obvious why fish can help the heart. Fish has more good fat than red meat does and it has a lot of omega-3 fatty acid which can help reduce heart-rate irregularities, blood clotting and inflammation of the artery wall. It can also decrease one's triglyceride level. It is recommended to include fish in at least two meals a week.

Omega-3 fatty acid in fish is not only good for the heart but also beneficial for the brain, especially in infants and young children. It has also been proven to help with memory and emotions in older people. Joint pain in rheumatoid patients can also be alleviated by this fatty acid because of its anti-inflammatory property.

News reports about fish contamination were doing the rounds even before the nuclear scare. Fish can contain mercury and other toxins, due to improperly treated wastewater from industrial complexes. When small fish eat bacteria in the water, toxins accumulate. When bigger fish eats the small fish, the toxins get transferred to the big fish. Eventually they end up in our bodies. The older the fish, the more toxins it tends to contain.

Mercury, even in small amounts, can damage the nervous system of a foetus or infant. If too much mercury is consumed, the brain and eyes can be damaged. Even adults can be seriously harmed by an excessive intake of mercury.

Levels of mercury can vary from species to species. In the US, small children, pregnant women and nursing mothers are advised to avoid tilefish and king mackerel because these can be high in mercury

Due to the nature of their habitat, farmed fish tend to have higher levels of mercury than fish caught in the wild. Small fish from the ocean is used by commercial canneries, while many restaurants serve fish bought from farms.

Other toxin found in fish include PCB, DDT and dioxin. These poisons accumulate in the fish's fat layers and liver. Freshwater fish have more of these toxins than saltwater fish.

Consuming fish oil, in liquid or tablet form, is is not as good as eating whole fish whose flesh contains other useful nutrients. So far there have been no reports of contamination in the oily fish sold in markets here. Still, too much fish oil may be just as unhealthy as too much fish.

My advice regarding fish is to eat moderate amounts. Choose short-lived fish such as sardines and herrings. If possible, eat fish that come from the wild in preference to farmed fish. Try not to eat fat layers and the skin as these are where toxins accumulate in fish.

A patient of mine was obese and her triglyceride level was high. I told her to change her diet to fish and white meat (such as chicken, without skin). Three months later, she came back even heavier, with a higher triglyceride level. She told me she had eaten breaded deep-fried fish and chicken at every meal, every day.

Prof Nithi Mahanonda is a heart specialist at Perfect Heart, Piyavate Hospital

(Source: Bangkok Post, HEALTH 4 ALL, How to derive the greatest benefits from eating fish, 10/05/2011, Prof Nithi Mahanonda, link)


Health and Fish Vocabulary

derive - get
derive X from Y - get X from Y

benefits - goods things that can happen from anm activity ผลประโยชน์
middle path - (See Wikipedia)
inclining toward Y - tending toward Y
extreme - much more severe or serious than usual ที่ร้ายแรงมาก, ที่รุนแรงที่สุด
moderation - not doing or using too much, not too little, using just the right amount, in the middle

conscious of Y - actively thinking about Y (example: conscious of how many calories there are in the food you eat)
health-conscious - thinking about health (when choosing what to eat)
conscious - aware; noticing that something exists or is happening and realising that it is important ความสำนึก ความตระหนักถึง
radiation scare - when many people are suddenly scared that there is nuclear radiation in their food, in their water, in the air, etc .....

contamination - made dirty and dangerous to use or eat after exposure to dirt, germs, chermicals, or radiation
doubt - not know for sure if something is true or false, uncertain

patent - legal rights to use an invention and to prevent the invention from being used by others, details of invention must be revealed to government patent office (See Wikipedia)
patent medicine -

medication - a medicine, or a set of medicines or drugs used to improve a particular condition or illness

rubbish - waste material or things that are no longer wanted or needed ขยะ
rubbish bin - a garbage can (a container for putting garbage in, for throwing away garbage)

immediately - happening right after something else with no delay; right away ทันที
obvious - clear; easy to see, recognise or understand ชัดเจน
It is not immediately obvious why... - it is not easy to understand why...

red meat - the red meat of beef and other animals, often considered less healthy than white meat, "meat which is red when raw and not white when cooked Red meat includes the meat of most adult mammals and some fowl (e.g. ducks)" (See Wikipedia)
white meat - meat from poultry such as chicken, considered healthier than the red meat of beef (See Wikipedia)

omega-3 fatty acid - nutrients commonly found in fish with health benefits (See Wikipedia)

irregularities - things that are not normal (and may indicate that something is wrong)
heart-rate irregularities - also known as "cardiac dysrhythmia" and "cardiac arrhythmia" (See Wikipedia)
blood clotting - the natural process in the body to stop bleeding when a blood vessel is broken, consists of three steps: 1. contraction of blood vessel, 2. platelet plug formation, 3. formation of blood clot, blood goes from liquid to gel (See Wikipedia)

inflammation - a red, painful and often swollen area in or on a part of your body การอักเสบ, การติดเชื้อ

artery - one of the thick tubes that carry blood from the heart to other parts of the body เส้นโลหิตแดง
artery wall - the several layered combination of elastic and muscle tissue that keeps the blood contained in an artery (See Wikipedia)

triglyceride - a chemical found in fat associated with heart disease and strokes (See Wikipedia)

beneficial - helpful or good มีประโยชน์
memory - something that you remember from the past; the ability to remember information, experiences and people ความจำ

joint - a place in the body where two bones meet and can move together, such as the elbow, hip or knee (See Wikipedia)
arthritis - a medical condition characterized by inflammation of the joints, which results in pain and difficulty moving (See Wikipedia and Google Definitions)
rheumatoid arthritis - one kind of arthritis, a chronic and progressive disease in which the immune system attacks the joints, characterised by pain, inflammation and swelling of the joints, stiffness, weakness, loss of mobility and deformity(See Wikipedia and Google Definitions)

alleviate pain - reduce pain
property - quality คุณสมบัติ

doing the rounds - meaning here: going around, being passed around, people mentioning to each other, information passing informally from person to person (note: when a doctor "does the rounds" in a hospital he or she visits the beds in the hospital and checks up on the patients and their health status)
mercury - the silver colored metal found in thermometers (See Wikipedia)
toxins - poisonous substances, especially ones which are produced by bacteria and which cause disease พิษ

wastewater - dirty polluted water coming out from factories or homes (water after being used for some purpose)
industrial complexes - a place where there are a lot of factories (possibly polluting the air and water, making it dirty and unhealthy)
accumulate - to get more and more of something over a period of time สั่งสมมานาน
transferred - moved

nervous system - the brain and spinal chord and all the nerves in the body that allow the control of muscles (motor nerves) and that transmit sensations and feelings from outside the body (sensory nerves) (See Wikipedia)
foetus - an animal or human in the later stages of development before it is born (See Wikipedia)
infant - a baby or a very young child ทารก, เด็กอ่อน
excessive - much greater than is usual; too much of something มากเกินปริมาณที่พอดี

vary - change
species - a set of animals or plants in which the members have similar characteristics to each other and can breed with each other พันธ์,จำพวก
pregnant - having a baby developing inside the body ท้อง ตั้งครรภ์
nursing - when the mother is supplying her baby with her own milk as food

tilefish - an important food fish but also has problems with high concentrations of mercury (See Wikipedia)
king mackerel - an important fish for the commercial fishing industry, ranked as one of the top four fishes for with high concentrations of mercury which makes it dangerous for pregnant women and children (See Wikipedia)

nature - the basic quality or feature of something ลักษณะที่แท้จริ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุขภาพ 4 ทั้งหมด: วิธีการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการกินปลา โดยศาสตราจารย์นิธิ Mahanondaใช้เส้นทางกลางหมายความว่า ไม่ inclining ไปทางใดมาก ทุกอย่างควรจะทำแต่ ที่เป็นแบบพุทธใส่ใจสุขภาพคนมักกินปลา บางคนกินปลาทุกวันทุกมื้อ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแผลการฉายรังสีในประเทศญี่ปุ่นและรายงานการปนเปื้อนของน้ำได้ คนได้เริ่มสงสัยว่า ปลามีความปลอดภัย และบางส่วนยังให้ค่ากินปลาทั้งหมด ทั้งสองกรณีเป็นตัวอย่างจะไปสุดขั้วองค์กรสุขภาพบอกว่า ปลาดีสำหรับหัวใจ การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าวว่า ที่ กินปลาเป็นประจำสามารถช่วยลดการตายจากโรคหัวใจ โดย 36% - ผลที่ดีกว่าโดยในสิทธิบัตรยา อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความ ว่า คุณควรโยนยาหัวใจของคุณในช่องเก็บขยะ และหาปลามันไม่ได้ชัดเจนทันทีทำไมปลาช่วยหัวใจ ปลามีไขมันดีมากขึ้น กว่าเนื้อแดงไม่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งจะช่วยลดความผิดปกติอัตราการเต้นหัวใจ เลือดแข็งตัวและการอักเสบของผนังหลอดเลือด มาก นอกจากนี้มันยังสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ของ แนะนำการรวมปลาในอาหารน้อยสองสัปดาห์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาจะไม่ดีสำหรับหัวใจ แต่ยังประโยชน์ต่อสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กทารกและเด็ก มันได้รับการพิสูจน์เพื่อช่วยให้ มีหน่วยความจำและอารมณ์ในคนสูงอายุ อาการปวดข้อในผู้ป่วย rheumatoid ยังสามารถ alleviated ด้วยกรดไขมันนี้เนื่องจาก มีคุณสมบัติแก้อักเสบรายงานข่าวเกี่ยวกับปลาปนได้ทำรอบได้ก่อนแผลนิวเคลียร์ ปลาประกอบด้วยสารปรอทและสารพิษอื่น ๆ เนื่องจากไม่ถูกต้องบำบัดน้ำเสียจากอุตสาหกรรมคอมเพล็กซ์ เมื่อปลาขนาดเล็กกินแบคทีเรียในน้ำ สารพิษสะสม เมื่อปลาใหญ่กินปลาเล็ก สารพิษที่ได้รับโอนย้ายปลาขนาดใหญ่ ในที่สุดจนร่างกายของเรา ปลาที่เก่า สารพิษเพิ่มมากขึ้นก็มีแนวโน้มมีพุธ แม้ในเงิน สามารถทำลายระบบประสาทของ foetus หรือทารก ถ้าใช้ปรอทมากเกินไป สมองและสายตาสามารถเสียหาย แม้แต่ผู้ใหญ่สามารถถูกทำลาย โดยการบริโภคที่มากเกินไปของปรอทอย่างจริงจังระดับปรอทสามารถเปลี่ยนจากชนิดพันธุ์ ในสหรัฐอเมริกา เด็กเล็ก หญิงตั้งครรภ์ และการพยาบาลมารดาควรหลีกเลี่ยงการ tilefish และปลาคิง เพราะอาจมีปรอทสูง เนื่องจากถิ่นที่อยู่ของพวกเขา ปลา farmed มักจะ มีระดับที่สูงขึ้นของปรอทมากกว่าปลาที่ติดอยู่ในป่า ปลาเล็กปลาน้อยจากทะเลถูกใช้ โดย canneries ค้า ในขณะที่ร้านอาหารเสิร์ฟปลาที่ซื้อจากฟาร์มสารพิษอื่น ๆ ที่พบในปลามี PCB, DDT และ dioxin Poisons เหล่านี้สะสมอยู่ในชั้นไขมันและตับของปลา ปลามีสารพิษเหล่านี้กว่าปลาน้ำเค็มบริโภคปลาน้ำมัน ของเหลวหรือแท็บเล็ตฟอร์ม คือไม่เหมือนกินปลาทั้ง เนื้อซึ่งประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จนมีรายงานการปนเปื้อนในปลามันที่ขายในตลาดที่นี่ไม่ ยังคง น้ำมันปลามากเกินไปอาจจะเพียงเป็นไม่แข็งแรงเป็นปลามากเกินไปได้คำแนะนำของฉันเกี่ยวกับปลาจะกินจำนวนปานกลาง เลือกปลาทูน่าและ herrings อาชญา ถ้าเป็นไปได้ กินปลาที่มาจากป่า in preference to ปลา farmed พยายามที่ไม่กินผิวหนังและชั้นไขมันเหล่านี้มีที่สารพิษสะสมอยู่ในปลาผู้ป่วยของฉันอ้วน และระดับของไตรกลีเซอไรด์สูง ฉันบอกเธอเปลี่ยนอาหารของปลาและเนื้อขาว (เช่นไก่ โดยผิว) สามเดือนต่อมา เธอกลับมาแม้แต่หนักกว่า ด้วยระดับไตรกลีเซอไรด์สูง เธอบอกฉันเธอได้กินปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดและไก่ทุกมื้อ ทุกวันศาสตราจารย์นิธิ Mahanonda เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจที่หัวใจโก ปิยะ (แหล่งที่มา: บางกอกโพสต์ สุขภาพ 4 ทั้งหมด วิธีการได้รับ ประโยชน์สูงสุดจากการกินปลา 10/05/2011 ศาสตราจารย์นิธิ Mahanonda เชื่อมโยง) สุขภาพและปลาคำศัพท์ ได้รับ - ได้รับ มา X จาก Y - รับ X จาก Y ประโยชน์ - สินค้าสิ่งที่อาจเกิดขึ้นจาก anm กิจกรรมผลประโยชน์เส้นทางกลาง - (ดูวิกิพีเดีย)inclining ไปทาง Y - แนวไปทาง Y มาก - รุนแรงมาก หรือรุนแรงกว่าปกติที่ร้ายแรงมาก ที่รุนแรงที่สุดดูแล - ไม่ทำ หรือใช้มากเกินไป ไม่ น้อย ใช้พอเหมาะ ตรงกลาง สติของ Y - กำลังคิดเกี่ยวกับ Y (ตัวอย่าง: ตระหนักว่ากี่แคลอรี่ในอาหารที่คุณกิน) สุขภาพสติ - คิดเกี่ยวกับสุขภาพ (เมื่อเลือกที่จะกิน) ตระหนัก ถึง - สติ สังเกตเห็นว่า สิ่งที่มีอยู่ หรือไม่เกิดและเหยื่อเป็นสำคัญความสำนึกความตระหนักถึงแผลรังสี - เมื่อหลายคนก็กลัวว่า มีรังสีนิวเคลียร์ในอาหารของพวกเขา ในน้ำของพวกเขา ในอากาศ ฯลฯ ... ปนเปื้อน - ทำสกปรก และอันตรายที่ใช้ หรือกินหลังจากสัมผัสกับสิ่งสกปรก เชื้อโรค chermicals หรือรังสีสงสัย - ไม่ทราบแน่นอนว่าสิ่งที่เป็นจริง หรือเท็จ ไม่แน่นอนสิทธิบัตร - สิทธิตามกฎหมายที่ใช้การประดิษฐ์ และ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งประดิษฐ์มีการใช้โดยผู้อื่น รายละเอียดของสิ่งประดิษฐ์ต้องเปิดเผยรัฐบาลสำนักงานสิทธิบัตร (ดูวิกิพีเดีย)สิทธิบัตรยา- ยา - ยา หรือชุดของยาหรือยาเสพติดที่ใช้ในการปรับปรุงเงื่อนไขเฉพาะหรือเจ็บป่วยrubbish - วัสดุของเสียหรือสิ่งที่ไม่ต้องการ หรือจำเป็นขยะช่องเก็บขยะ - ขยะ (ภาชนะสำหรับใส่ขยะ การทิ้งขยะ) -ทันทีที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากสิ่งอื่นไม่หน่วงเวลา ทันทีทันทีชัด - ชัดเจน ง่ายต่อการเห็น รู้ หรือเข้าใจชัดเจนไม่ชัดเจนทันทีทำไม... - ไม่เข้าใจทำไมง่าย...เนื้อแดง - เนื้อแดงของเนื้อและสัตว์อื่น มักจะพิจารณาสุขภาพน้อยกว่าเนื้อขาว "เนื้อซึ่งเป็นสีแดงเมื่อดิบ และไม่ขาวเมื่อสุกสีแดงเนื้อ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ผู้ใหญ่และไก่บางอย่าง (เช่นเป็ด)" (ดูวิกิพีเดีย)เนื้อสีขาว - เนื้อจากสัตว์ปีกเช่นไก่ ถือว่าสุขภาพดีกว่าเนื้อแดงของเนื้อ (ดูวิกิพีเดีย)กรดไขมันโอเมก้า 3 - สารอาหารที่พบบ่อยในปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพ (ดูวิกิพีเดีย)ความผิดปกติ - สิ่งที่ไม่ปกติ (และอาจบ่งชี้ว่า สิ่งที่ไม่ถูกต้อง)ความผิดปกติอัตราการเต้นหัวใจ - เรียกอีกอย่างว่า "หัวใจเต้นผิดจังหวะ" และ "รวมหัวใจ" (ดูวิกิพีเดีย)เลือดแข็งตัว - กระบวนการทางธรรมชาติในร่างกายหยุดเลือดเมื่อเส้นเลือดแตก ประกอบด้วยสามขั้นตอน: 1 การหดตัวของหลอดเลือด 2. เกล็ดเลือดต่อก่อ 3 การก่อตัวของลิ่ม เลือดไปจากของเหลวไปเจ (ดูวิกิพีเดีย)อักเสบ - พื้นที่สีแดง เจ็บ และบวมมักจะใน หรือเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายการอักเสบ การติดเชื้อหลอดเลือดแดง - ท่อหนาที่นำเลือดจากหัวใจไปยังส่วนอื่น ๆ ของเส้นโลหิตแดงร่างกาย อย่างใดอย่างหนึ่งผนังหลอดเลือดแดง - หลายชั้นของเนื้อเยื่อที่ยืดหยุ่นและกล้ามเนื้อซึ่งช่วยให้เลือดที่อยู่ในหลอดเลือดแดง (ดูวิกิพีเดีย)ไตรกลีเซอไรด์ - สารเคมีที่พบในไขมันที่สัมพันธ์กับโรคหัวใจและจังหวะ (ดูวิกิพีเดีย)ประโยชน์- ประโยชน์ หรือดีมีประโยชน์หน่วยความจำ - สิ่งที่คุณจำมา ความสามารถในการจดจำข้อมูล ประสบการณ์ และความจำคนร่วม - ที่ในร่างกายซึ่งกระดูกสองตอบสนอง และสามารถย้ายกัน เช่นข้อศอก สะโพก หรือเข่า (ดูวิกิพีเดีย)โรคไขข้ออักเสบ - อาการลักษณะการอักเสบของข้อต่อ ผลในความเจ็บปวดและความยากลำบากในการเคลื่อนย้าย (ดูวิกิพีเดียและข้อกำหนดของ Google)โรคไขข้ออักเสบยังคง - ชนิดหนึ่งของโรคไขข้ออักเสบ โรคเรื้อรัง และก้าวหน้าในระบบภูมิคุ้มกันโจมตีข้อต่อ รนีอาการปวด อักเสบ และบวมของข้อต่อ ความแข็ง จุดอ่อน สูญเสียการเคลื่อนไหวและ deformity (ดูวิกิพีเดียและข้อกำหนดของ Google)บรรเทาอาการปวด - ลดอาการปวด คุณสมบัติ - คุณสมบัติคุณภาพทำรอบ - ความหมายที่นี่: ไปรอบ กำลังส่งผ่านสถาน คนกล่าวถึงกัน ข้อมูลผ่านบางคนกับคน (หมายเหตุ: เมื่อแพทย์ "ไม่รอบ" ในโรงพยาบาลที่เขาหรือเธอเข้าชมเตียงในโรงพยาบาล และตรวจสอบค่าสถานะสุขภาพและผู้ป่วย) ดาวพุธ - โลหะสีเงินที่พบใน thermometers (ดูวิกิพีเดีย)สารพิษ - สารพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีผลิต โดยแบคทีเรีย และซึ่งทำให้เกิดโรคพิษน้ำเสีย - สกปรกเสียน้ำออกมาจากโรงงานหรือบ้าน (น้ำที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่าง) อุตสาหกรรมคอมเพล็กซ์ - สถานที่มีจำนวนมากของโรงงาน (polluting อาจจะในอากาศและน้ำ ทำให้สกปรก และไม่แข็งแรง) สะสม - จะได้รับเพิ่มเติมและเพิ่มเติมบางสิ่งบางอย่างในช่วงเวลาสั่งสมมานานโอน - ย้ายระบบประสาท - สมอง และคอร์ดสันหลัง และเส้นประสาททั้งหมดในร่างกายที่ทำให้การควบคุมของกล้ามเนื้อ (เส้นประสาทมอเตอร์) และที่ส่งสววรค์และความรู้สึกจากภายนอกร่างกาย (เส้นประสาทรับความรู้สึก) (ดูวิกิพีเดีย)foetus - เป็นสัตว์หรือมนุษย์ในขั้นตอนต่อไปของการพัฒนาก่อนที่มันจะเกิด (ดูวิกิพีเดีย)ทารก - ทารกหรือทารกเป็นเด็กมาก เด็กอ่อนยิ่งกว่าปกติ - มากเกินไป มากเกินไปของบางอย่างมากเกินปริมาณที่พอดีเปลี่ยนแปลง - เปลี่ยน ชนิด - ชุดของสัตว์หรือพืชที่มีลักษณะคล้ายกัน และสามารถแพร่พันธุ์กันพันธ์ จำพวกสมาชิกตั้งครรภ์ - มีการพัฒนาภายในตั้งครรภ์ท้องร่างกายทารกพยาบาล - เมื่อแม่จำหน่ายบุตร ด้วยนมตนเองเป็นอาหาร tilefish - เป็นอาหารที่สำคัญปลา แต่ยัง มีปัญหากับความเข้มข้นสูงของปรอท (ดูวิกิพีเดีย)ปลาคิง - ปลาเป็นสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมประมงพาณิชย์ จัดอันดับหนึ่งของปลาด้านบน 4 การมีความเข้มข้นสูงของปรอทซึ่งทำให้อันตรายสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก (ดูวิกิพีเดีย)ธรรมชาติ - พื้นฐานคุณภาพหรือคุณลักษณะของสิ่งลักษณะที่แท้จริ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สุขภาพ 4 ทั้งหมด: วิธีการที่จะได้รับผลประโยชน์มากที่สุดจากการรับประทานปลาโดยศาสตราจารย์นิธิมหานนท์การทางสายกลางหมายถึงการไม่เอียงไปทางรุนแรงใดๆ ทุกอย่างที่ควรจะทำในปริมาณที่พอเหมาะ นั่นเป็นวิธีที่ชาวพุทธ. คนที่ใส่ใจสุขภาพมักจะกินปลา บางคนกินปลาทุกวันทุกมื้อ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหวาดกลัวรังสีในญี่ปุ่นและรายงานการปนเปื้อนในน้ำที่เป็นไปได้มีคนเริ่มที่จะสงสัยว่าปลามีความปลอดภัยและบางส่วนได้รับแม้กระทั่งปลากินทั้งหมด ทั้งสองกรณีนี้เป็นตัวอย่างของการที่จะไปสุดขั้ว. องค์กรเฮลธ์กล่าวว่าปลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจ การศึกษาทำโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์กล่าวว่าการกินปลาเป็นประจำสามารถช่วยลดการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ 36% - ผลดีกว่าว่าจะประสบความสำเร็จโดยสิทธิบัตรยาจำนวนมาก แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณควรจะใช้ยาหัวใจของคุณในถังขยะและไปสำหรับปลา. มันไม่ได้เป็นที่เห็นได้ชัดทันทีว่าทำไมปลาจะช่วยให้การเต้นของหัวใจ ปลาที่มีไขมันดีกว่าเนื้อแดงไม่และมีจำนวนมากที่มีโอเมก้า 3 กรดไขมันซึ่งสามารถช่วยลดความผิดปกติของหัวใจอัตราการแข็งตัวของเลือดและการอักเสบของผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์อย่างใดอย่างหนึ่ง ก็จะแนะนำให้รวมถึงปลาอย่างน้อยสองมื้อต่อสัปดาห์. โอเมก้า 3 กรดไขมันในปลาไม่ได้เป็นเพียงที่ดีสำหรับหัวใจ แต่ยังเป็นประโยชน์สำหรับสมองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กทารกและเด็กเล็ก ก็ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้มีหน่วยความจำและอารมณ์ในผู้สูงอายุ อาการปวดข้อในผู้ป่วยไขข้ออักเสบนอกจากนี้ยังสามารถที่จะบรรเทาได้ด้วยกรดไขมันนี้เพราะคุณสมบัติที่ต้านการอักเสบของ. รายงานข่าวเกี่ยวกับการปนเปื้อนปลาทำรอบแม้กระทั่งก่อนที่ความหวาดกลัวนิวเคลียร์ ปลาสามารถมีสารปรอทและสารพิษอื่น ๆ เนื่องจากได้รับการปฏิบัติที่ไม่ถูกต้องจากน้ำเสียศูนย์อุตสาหกรรม เมื่อปลาตัวเล็กกินแบคทีเรียในน้ำที่สะสมสารพิษ เมื่อปลาใหญ่กินปลาเล็กปลาน้อย, สารพิษที่ได้รับการถ่ายโอนไปยังปลาใหญ่ ในที่สุดพวกเขาจบลงในร่างกายของเรา พี่ปลาสารพิษมากขึ้นก็มีแนวโน้มที่จะมี. ปรอทแม้ในปริมาณน้อยสามารถสร้างความเสียหายต่อระบบประสาทของทารกในครรภ์หรือทารก ถ้าสารปรอทมากเกินไปมีการบริโภคสมองและดวงตาได้รับความเสียหาย แม้แต่ผู้ใหญ่สามารถได้รับอันตรายอย่างจริงจังโดยการบริโภคที่มากเกินไปของปรอท. ระดับของสารปรอทจะแตกต่างจากสายพันธุ์สายพันธุ์ ในสหรัฐอเมริกา, เด็กเล็กหญิงตั้งครรภ์และการพยาบาลมารดาควรที่จะหลีกเลี่ยงการ tilefish และปลาทูกษัตริย์เพราะเหล่านี้จะสามารถสูงในการปรอทเนื่องจากลักษณะของถิ่นที่อยู่ของปลาทำไร่ไถนาแนวโน้มที่จะมีระดับที่สูงขึ้นของสารปรอทกว่าปลาที่จับได้ในป่า. ปลาเล็กปลาน้อยจากมหาสมุทรจะถูกใช้โดย canneries เชิงพาณิชย์ในขณะที่ร้านอาหารมากมายให้บริการซื้อปลาจากฟาร์ม. สารพิษอื่น ๆ ที่พบในปลารวมถึง PCB ดีดีทีและไดออกซิน สารพิษเหล่านี้สะสมในชั้นไขมันปลาและตับ ปลาน้ำจืดที่มีมากขึ้นของสารพิษเหล่านี้กว่าปลาน้ำเค็ม. การบริโภคน้ำมันปลาในรูปแบบของเหลวหรือแท็บเล็ตคือไม่ได้ดีเท่าการกินปลาที่มีทั้งเนื้อมีสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จนถึงขณะนี้ได้รับรายงานไม่มีการปนเปื้อนในน้ำมันปลาขายในตลาดที่นี่ ยังคงมีน้ำมันปลามากเกินไปอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับปลามากเกินไป. คำแนะนำของฉันเกี่ยวกับปลาคือการกินปริมาณปานกลาง เลือกปลาที่มีอายุสั้นเช่นปลาซาร์ดีนและปลาเฮอริ่ง ถ้าเป็นไปได้กินปลาที่มาจากป่าในการตั้งค่าให้ปลาฟาร์ม พยายามที่จะไม่กินชั้นไขมันและผิวเหล่านี้เป็นสารพิษที่สะสมในปลา. ผู้ป่วยของฉันเป็นโรคอ้วนและระดับไตรกลีเซอไรด์ของเธออยู่ในระดับสูง ฉันบอกเธอจะเปลี่ยนอาหารของเธอไปตกปลาและเนื้อสัตว์สีขาว (เช่นไก่โดยไม่ต้องผิว) สามเดือนต่อมาเธอกลับมาหนักมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง . เธอบอกผมว่าเธอได้กินชุบเกล็ดขนมปังปลาทอดและไก่ทุกมื้อทุกวันศนิธิมหานนท์เป็นผู้เชี่ยวชาญหัวใจเพอร์เฟหัวใจโรงพยาบาลปิยะเวท(ที่มา: บางกอกโพสต์, สุขภาพ 4 ที่ทุกวิธีการที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจาก กินปลา 2011/10/05 ศนิธิมหานนท์, link) สุขภาพและคำศัพท์ปลาได้รับมา - ได้รับการสืบทอดมาจากX Y - X ได้รับจาก Y ประโยชน์ - สินค้าสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นจากการดำเนินกิจกรรม ANM ผลประโยชน์ทางสายกลาง- (ดูที่วิกิพีเดีย) เอียงไปทาง Y - พุ่งไปทาง Y มาก - มากขึ้นอย่างรุนแรงหรือร้ายแรงกว่าปกติที่ร้ายแรงมาก, ที่รุนแรงที่สุดการดูแล- ไม่ได้ทำหรือใช้มากเกินไปไม่น้อยเกินไปโดยใช้เพียงปริมาณที่เหมาะสมในช่วงกลางจิตสำนึกของY - แข็งขัน คิดเกี่ยวกับ Y (ตัวอย่าง: จิตสำนึกของวิธีการหลายแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหารที่คุณกิน) ที่ใส่ใจสุขภาพ - ความคิดเกี่ยวกับสุขภาพ (เมื่อมีการเลือกสิ่งที่จะกิน) มีสติ - ตระหนักถึง; สังเกตเห็นว่าสิ่งที่มีอยู่หรือที่เกิดขึ้นและตระหนักว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่ความสำนึกความตระหนักถึงการฉายรังสีที่ทำให้ตกใจ - เมื่อหลายคนกลัวอย่างกระทันหันว่ามีรังสีนิวเคลียร์ในอาหารของพวกเขาในน้ำของพวกเขาในอากาศ ฯลฯ ..... การปนเปื้อน - ทำสกปรกและอันตรายที่จะใช้หรือกินหลังจากการสัมผัสกับสิ่งสกปรกเชื้อโรค chermicals หรือรังสีข้อสงสัย- ไม่ทราบว่าถ้าสิ่งที่เป็นจริงหรือเท็จไม่แน่ใจสิทธิบัตร- สิทธิตามกฎหมายที่จะใช้สิ่งประดิษฐ์และเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งประดิษฐ์จากการเป็น ที่ใช้โดยคนอื่น ๆ รายละเอียดของการประดิษฐ์จะต้องได้รับการเปิดเผยว่าสำนักงานสิทธิบัตรของรัฐบาล (ดูที่วิกิพีเดีย) สิทธิบัตรยา - ยา - ยาหรือชุดของยาหรือยาเสพติดใช้ในการปรับปรุงสภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งหรือการเจ็บป่วยขยะ- วัสดุของเสียหรือสิ่งที่ไม่มี ไม่ต้องการหรือจำเป็นขยะถังขยะ- ขยะสามารถ (ภาชนะสำหรับใส่ขยะสำหรับทิ้งขยะ) ต่อทันที- ที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากที่อย่างอื่นโดยไม่มีความล่าช้า; ทันทีทันทีที่เห็นได้ชัด - ชัดเจน ง่ายที่จะเห็นรับรู้หรือเข้าใจชัดเจนมันไม่ได้เป็นที่เห็นได้ชัดทันทีว่าทำไม ... - มันไม่ง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไม ... เนื้อแดง - เนื้อแดงเนื้อวัวและสัตว์อื่น ๆ มักจะคิดว่าดีต่อสุขภาพน้อยกว่าเนื้อขาว "เนื้อ ซึ่งเป็นสีแดงเมื่อดิบและไม่ขาวเมื่อเนื้อแดงสุกรวมถึงเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนมที่เป็นผู้ใหญ่มากที่สุดและนกบาง (เป็ดเช่น) "(ดูวิกิพีเดีย) เนื้อขาว - เนื้อจากสัตว์ปีกเช่นไก่ถือว่าสุขภาพดีกว่าเนื้อแดงของเนื้อ ( ดูวิกิพีเดีย) กรดไขมันโอเมก้า 3 - สารอาหารที่พบในปลาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (ดูที่วิกิพีเดีย) ความผิดปกติ - สิ่งที่ไม่ปกติ (และอาจแสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ผิด) ความผิดปกติอัตราการเต้นหัวใจ - ยังเป็นที่รู้จักในฐานะ "dysrhythmia การเต้นของหัวใจ" และ "หัวใจเต้นผิดปกติ" (ดูวิกิพีเดีย) การแข็งตัวของเลือด - กระบวนการทางธรรมชาติในร่างกายเพื่อหยุดเลือดเมื่อเส้นเลือดเสียประกอบด้วยสามขั้นตอนคือ 1. การหดตัวของหลอดเลือด 2. การก่อตัวของเกล็ดเลือดเสียบ 3. การก่อตัวของเลือด ลิ่มเลือดไปจากของเหลวเจล (ดูที่วิกิพีเดีย) การอักเสบ - สีแดงเจ็บปวดและบวมมักจะในพื้นที่หรือในส่วนของร่างกายของคุณการอักเสบ, การติดเชื้อหลอดเลือดแดง- เป็นหนึ่งในท่อหนาที่ดำเนินการในเลือดจากหัวใจไปยัง ส่วนอื่น ๆ ของร่างกายเส้นโลหิตแดงหลอดเลือดผนัง- การรวมกันชั้นหลายของเนื้อเยื่อยืดหยุ่นกล้ามเนื้อและที่ช่วยให้เลือดที่มีอยู่ในหลอดเลือดแดง (ดูที่วิกิพีเดีย) ไตรกลีเซอไรด์ - สารเคมีที่พบในไขมันที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและจังหวะ (ดูที่วิกิพีเดีย) ประโยชน์ - มีประโยชน์หรือประโยชน์ที่ดีหน่วยความจำ- สิ่งที่คุณจำได้จากที่ผ่านมานั้น ความสามารถในการจดจำข้อมูลประสบการณ์และคนที่ความจำร่วม - สถานที่ในร่างกายที่สองกระดูกตอบสนองและสามารถย้ายเข้าด้วยกันเช่นข้อศอกสะโพกหรือเข่า (ดูที่วิกิพีเดีย) โรคข้ออักเสบ - เงื่อนไขทางการแพทย์ที่โดดเด่นจากการอักเสบของข้อต่อ ซึ่งจะส่งผลในความเจ็บปวดและความยากลำบากที่จะย้าย (ดูที่วิกิพีเดียและ Google คำจำกัดความ) โรคไขข้ออักเสบ - หนึ่งชนิดของโรคข้ออักเสบ, โรคเรื้อรังและความก้าวหน้าในการที่ระบบภูมิคุ้มกันโจมตีข้อต่อที่โดดเด่นด้วยความเจ็บปวดการอักเสบและบวมของข้อต่อตึง ความอ่อนแอ, การสูญเสียของการเคลื่อนไหวและความผิดปกติ (ดูที่วิกิพีเดียและ Google คำจำกัดความ) บรรเทาอาการปวด - ลดอาการปวดทรัพย์สิน- คุณภาพคุณสมบัติทำรอบ- ความหมายที่นี่: ไปรอบ ๆ ถูกส่งไปรอบ ๆ คนกล่าวขวัญกันข้อมูลผ่านทางการจากคนสู่คน (หมายเหตุ: เมื่อหมอ "ไม่รอบ" ในโรงพยาบาลที่เขาหรือเธอเข้ารับการตรวจเตียงในโรงพยาบาลและการตรวจสอบขึ้นกับผู้ป่วยและสถานะสุขภาพของพวกเขา) ปรอท - โลหะสีเงินที่พบในเครื่องวัดอุณหภูมิ (ดูที่วิกิพีเดีย) สารพิษ - พิษ สารคนโดยเฉพาะที่ผลิตจากเชื้อแบคทีเรียและที่ก่อให้เกิดโรคพิษน้ำเสีย- น้ำปนเปื้อนสกปรกออกมาจากโรงงานหรือบ้าน (น้ำหลังจากที่ถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่าง) ศูนย์อุตสาหกรรม - สถานที่ที่มีจำนวนมากของโรงงาน (อาจจะเป็นมลพิษ อากาศและน้ำทำให้มันสกปรกและไม่แข็งแรง) สะสม - ที่จะได้รับมากขึ้นของบางสิ่งบางอย่างในช่วงเวลาที่สั่งสมมานานโอน- ย้ายระบบประสาท- สมองและเส้นประสาทไขสันหลังและเส้นประสาททั้งหมดในร่างกายที่ช่วยให้การควบคุมของ กล้ามเนื้อ (มอเตอร์เส้นประสาท) และส่งความรู้สึกและความรู้สึกจากภายนอกร่างกาย (เส้นประสาทประสาทสัมผัส) (ดูวิกิพีเดีย) ทารกในครรภ์ - สัตว์หรือมนุษย์ในขั้นตอนต่อมาของการพัฒนาก่อนที่จะเกิด (ดูที่วิกิพีเดีย) ทารก - เด็กทารกหรือมาก เด็กทารก, เด็กอ่อนมากเกินไป- มากขึ้นกว่าปกติ; มากเกินไปของบางสิ่งบางอย่างมากเกินปริมาณที่พอดีแตกต่างกัน - การเปลี่ยนแปลงสายพันธุ์- ชุดสัตว์หรือพืชที่สมาชิกมีลักษณะคล้าย ๆ กันและสามารถขยายพันธุ์ด้วยพันธ์แต่ละอื่น ๆ จำพวกตั้งครรภ์- มีลูกพัฒนาภายในร่างกายท้องตั้ง ครรภ์พยาบาล- เมื่อแม่คือการจัดหาลูกด้วยนมของเธอเองเป็นอาหารtilefish - ปลาอาหารที่สำคัญ แต่ยังมีปัญหาที่มีความเข้มข้นสูงของปรอท (ดูที่วิกิพีเดีย) กษัตริย์ทู - ปลาที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการประมงเชิงพาณิชย์จัดอันดับให้เป็นหนึ่ง ในสี่สำหรับปลาที่มีความเข้มข้นสูงของสารปรอทซึ่งจะทำให้มันอันตรายสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก (ดูวิกิพีเดีย) ธรรมชาติ - คุณภาพขั้นพื้นฐานหรือคุณลักษณะของบางสิ่งบางลักษณะที่แท้จริ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุขภาพ 4 : วิธีการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานปลา โดย อาจารย์นิธิ mahanonda


ใช้มัชฌิมาปฏิปทาหมายถึงแนวโน้มเอียงไปทางใด ๆที่รุนแรง ทุกอย่างที่ควรทำในปริมาณที่พอเหมาะ นั่นเป็นพุทธวิธี

เพื่อสุขภาพ คนมักจะกินปลา กินปลาทุกวันทุกมื้อ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกลัวรังสีในญี่ปุ่น และรายงานการปนเปื้อนของน้ำเป็นไปได้มีคนเริ่มสงสัยว่าปลาจะปลอดภัย และบางคนยังได้เลิกกินปลาทั้งหมด ทั้งสองกรณี เป็นตัวอย่างของจะไปสุดขั้ว

สุขภาพองค์กรกล่าวว่า ปลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจ การศึกษาทำโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด กล่าวว่า การรับประทานปลาเป็นประจำสามารถช่วยลดการตายจากโรคหัวใจ โดย 36% - ดีกว่า ผลที่ได้รับจากสิทธิบัตรยามากมาย อย่างไรก็ตามนี้ไม่ได้หมายความว่าคุณควรโยนยาหัวใจของคุณในถังขยะและไปสำหรับปลา

มันไม่ชัดเจนทันที ทำไมปลาช่วยหัวใจ ปลามีไขมันที่ดีกว่าเนื้อแดง และมันมีกรดไขมันโอเมก้า - 3 ซึ่งช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติ การแข็งตัวของเลือด และการอักเสบของผนังหลอดเลือดแดง . นอกจากนี้ยังสามารถลดระดับของไตรกลีเซอไรด์ .โดยการรวมปลาอย่างน้อย 2 มื้อต่อสัปดาห์

กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาไม่ได้เป็นเพียงที่ดีสำหรับหัวใจ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสมอง โดยเฉพาะในทารกและเด็กเล็ก มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยความจำและอารมณ์ในผู้สูงอายุ ปวดข้อในผู้ป่วยรูมาตอยด์สามารถ alleviated โดยกรดไขมันนี้เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของ .

ข่าวรายงานเกี่ยวกับการปนเปื้อนในปลาทำรอบก่อนกลัวนิวเคลียร์ ปลาสามารถมีสารปรอทและสารพิษอื่น ๆ เนื่องจากไม่ถือว่าน้ำเสียจากอุตสาหกรรม complexes . เมื่อปลาขนาดเล็กกินแบคทีเรียในน้ำ สารพิษสะสม เมื่อปลาใหญ่กินปลาเล็ก สารพิษที่ได้รับ ย้ายปลาขนาดใหญ่ ในที่สุดพวกเขาจบลงในร่างกายของเรา พี่ปลายิ่งสารพิษมีแนวโน้มที่จะมี

ปรอทแม้ในปริมาณขนาดเล็ก สามารถทำลายระบบประสาทของทารกในครรภ์หรือทารก ถ้าปรอทมากเกินไปจะทำลายสมอง และตา อาจเสียหายได้ หรือผู้ใหญ่สามารถอันตรายอย่างจริงจัง โดยมีการบริโภคที่มากเกินไปของปรอท

ระดับปรอทจะแตกต่างจากสายพันธุ์ชนิด ในสหรัฐอเมริกา , เด็กเล็ก ๆ ,หญิงตั้งครรภ์และการพยาบาลมารดาควรหลีกเลี่ยงการ tilefish กษัตริย์ปลาทูเพราะเหล่านี้จะสูงในปรอท

เนื่องจากลักษณะของที่อยู่อาศัยของพวกเขา farmed ปลามักจะมีระดับที่สูงขึ้นของปรอทกว่าปลาที่จับได้ในป่า ขนาดเล็กปลาจากทะเลจะใช้โรงงานบรรจุอาหารกระป๋องเชิงพาณิชย์ ในขณะที่หลายร้านใช้ปลาซื้อจากฟาร์ม

อื่นๆ สารพิษที่พบในปลา รวมถึง PCB ,ดีดีที และไดออกซิน . สารพิษเหล่านี้สะสมในชั้นไขมันของปลา และตับ ปลาน้ำจืดมีสารพิษเหล่านี้กว่าปลาน้ำเค็ม .

การบริโภคน้ำมันปลาในรูปแบบของเหลว หรือ แท็บเล็ต เป็นไม่ดีเท่าที่กินทั้งเนื้อ ปลา ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ตอนนี้ยังไม่มีรายงานของการปนเปื้อนในปลาที่ขายในตลาดที่นี่ ยังคงมากน้ำมันปลาอาจจะไม่แข็งแรงเป็นปลามากเกินไป

คำแนะนำของฉันเกี่ยวกับปลาจะกินปริมาณปานกลาง เลือกที่สั้น เช่น ปลาซาร์ดีน และปลาปลาเฮอริ่ง ถ้าเป็นไปได้ , กินปลาที่ได้มาจากป่าในการตั้งค่าฟาร์มปลา พยายามไม่กินชั้นไขมันและผิวหนังเป็นเหล่านี้ที่สารพิษสะสมในปลา

คนไข้ของฉันเป็นโรคอ้วน และระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ของเธอสูงฉันบอกให้เธอเปลี่ยนอาหารให้ปลาและเนื้อสีขาว ( เช่น ไก่ ไร้ริ้วรอย ) สามเดือนต่อมา เธอกลับมา แม้จะหนัก ด้วยระดับไตรกลีเซอไรด์สูง เธอบอกฉันว่าเธอกินปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด และไก่ทุกมื้อ ทุกๆวัน

ดร นิธิ mahanonda เป็นหัวใจที่สมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจ โรงพยาบาลปิยะเวท

( ที่มา : เว็บไซต์กรุงเทพธุรกิจ , สุขภาพ 4 ทั้งหมดวิธีการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานปลา , 10 / 05 / 2554 ผศ นิธิ mahanonda ลิงค์ )


สุขภาพปลาและคำศัพท์

-
มาสืบทอด X จาก Y - X จาก Y

ประโยชน์ - สินค้าหลายอย่างที่สามารถเกิดขึ้นได้จากกิจกรรมผลประโยชน์ anm
มัชฌิมาปฏิปทา - ( ดูที่วิกิพีเดีย แนวโน้มเอียงไปทาง Y )
-
- Y พุ่งต่อรุนแรงมากขึ้นกว่าปกติที่ร้ายแรงมากรุนแรงหรือร้ายแรง ,