This study is the first to our know

This study is the first to our knowledge that examined mussels'
physiology (ammonium concentration in the serum, weight changes
and survival) along the supply chain from a broad approach perspective
by following all steps of the supply chain: grading, depuration, transport
and re-watering after transport. Previous studies by Harding et al.
(2004a) examined post-harvest stress response in M. edulis during
rewatering, iced, or chilled conditions. However, this study took a
broader value chain approach to further include pre- and posttransport
conditions. Mussels lose weight when out of water which is
a consequence of gaping and loss of mantle cavity water (Bayne,
2009). Interviews made in Scotland to mussel farmers and dispatchers
revealed that it is common practice to pack mussels after depuration
in net bags (5 kg) but with an excess of weight (usually 5.8 kg per
bag) to compensate for circa 8% weight loss, similar to a Baker's dozen

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้เป็นครั้งแรกที่ให้เรารู้ว่าการตรวจสอบของภู่สรีรวิทยา (แอมโมเนียความเข้มข้นในซีรั่ม น้ำหนักเปลี่ยนแปลงและการอยู่รอด) ตามห่วงโซ่อุปทานจากมุมมองวิธีการคร่าว ๆโดยขั้นตอนทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทาน: การจัดเกรด depuration ขนส่งและรดน้ำอีกครั้งหลังจากขนส่ง ก่อนหน้านี้ศึกษาโดยดดิง et alตอบสนองความเครียดหลังการเก็บเกี่ยวใน edulis เมตรในระหว่างการตรวจสอบ (2004a)rewatering เย็น หรือแช่เงื่อนไข อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้จึงเป็นวิธีการลูกโซ่ค่ากว้างรวมก่อน และ posttransport เพิ่มเติมเงื่อนไขการ ภู่สูญเสียน้ำหนักจากน้ำซึ่งเป็นเวร gaping และสูญเสียน้ำช่องหิ้ง (รซี่2009) การสัมภาษณ์ที่ทำกับเกษตรกรหอยแมลงภู่และ dispatchers ในสกอตแลนด์เปิดเผยว่า เป็นการทั่วไปแพ็คภู่หลังจาก depurationแต่ มีมากเกิน (โดยทั่วไป 5.8 กิโลกรัมต่อน้ำหนักสุทธิถุง (5 กก.)กระเป๋า) เพื่อชดเชยเซอร์กา 8% น้ำหนัก คล้ายกับโหลของเบเกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ความรู้ของเราที่ตรวจสอบหอย
'สรีรวิทยา(ความเข้มข้นของแอมโมเนียมในซีรั่มการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักและความอยู่รอด) พร้อมห่วงโซ่อุปทานจากมุมมองวิธีการในวงกว้างโดยทำตามทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน: การจัดลำดับ depuration ขนส่งและอีกครั้ง-watering หลังจากขนส่ง การศึกษาก่อนหน้าโดยฮาร์ดิง et al. (2004a) ตรวจสอบตอบสนองต่อความเครียดหลังการเก็บเกี่ยวในช่วงเอ็ม edulis rewatering, เย็นหรือเงื่อนไขแช่เย็น อย่างไรก็ตามการศึกษานี้เอาวิธีการห่วงโซ่คุณค่าในวงกว้างต่อไปรวมถึงก่อนและ posttransport เงื่อนไข หอยแมลงภู่ลดน้ำหนักเมื่อออกจากน้ำซึ่งเป็นผลมาจากการที่อ้าปากค้างและการสูญเสียน้ำในโพรงเสื้อคลุม (Bayne, 2009) สัมภาษณ์ทำในสกอตแลนด์ให้กับเกษตรกรเลี้ยงหอยแมลงภู่และ dispatchers เผยให้เห็นว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะแพ็คหอยหลังจาก depuration ในถุงสุทธิ (5 กิโลกรัม) แต่มีส่วนที่เกินจากน้ำหนัก (ปกติ 5.8 กิโลกรัมต่อถุง) เพื่อชดเชยประมาณ 8% การสูญเสียน้ำหนักที่คล้ายกัน เพื่อโหลเบเกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้เป็นครั้งแรก เพื่อความรู้ที่ศึกษาสรีรวิทยาหอย '
( แอมโมเนียเข้มข้นในซีรั่ม , น้ำหนักการเปลี่ยนแปลง
และการอยู่รอด ) ตามห่วงโซ่อุปทานจาก
มุมมองวิธีการคร่าว ๆตามขั้นตอนทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทาน : การ depuration
, และรดน้ำหลังจากที่การขนส่งการขนส่ง การศึกษาก่อนหน้านี้โดยฮาร์ดิง et al .
( 2004a ) ตรวจสอบหลังการเก็บเกี่ยวความเครียดการตอบสนองในม.ตับเต่าในระหว่าง
ถั่วเหลืองพันธุ์ , เย็น หรือ เย็น เงื่อนไข อย่างไรก็ตามการศึกษานี้เอา
กว้างห่วงโซ่คุณค่าแนวทางเพิ่มเติมรวมทั้ง pre - และเงื่อนไข posttransport

อาหารลดน้ําหนักเมื่อออกจากน้ำที่
ผลและการสูญเสียน้ำของโพรงแมนเทิลอ้าปากค้าง ( เบน
, 2009 ) การสัมภาษณ์ในสกอตแลนด์เพื่อเกษตรกรหอยแมลงภู่และ dispatchers
พบว่า มันเป็นวิธีการทั่วไปที่จะแพ็คหอยหลัง depuration
ในสุทธิถุง ( 5 กก. ) แต่ที่มีส่วนเกินของน้ำหนัก ( มักจะ 5.8 กิโลกรัมต่อ
ถุง ) เพื่อชดเชยประมาณ 8 % น้ำหนัก คล้ายกับขนมปังเป็นโหล