In this context, the aim of this st

In this context, the aim of this study was to determine the bioaccessibility
of the minerals copper, iron and zinc, of ascorbic acid,
total phenolics and total antioxidant activity of cashew apple juice
and cashew apple fibre.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ กำหนด bioaccessibilityแร่ทองแดง เหล็ก และ สังกะสี ของกรดแอสคอร์บิคphenolics รวมและสารต้านอนุมูลอิสระรวมกิจกรรมน้ำแอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์และเส้นใยในแอปเปิ้ลมะม่วงหิมพานต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือเพื่อตรวจสอบ bioaccessibility
ของทองแดงแร่ธาตุเหล็กและสังกะสีของกรดวิตามินซี,
ฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำมะม่วงหิมพานต์แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลและเส้นใยมะม่วงหิมพานต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษา bioaccessibility
ของแร่ธาตุทองแดง เหล็ก และ สังกะสี วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลทั้งหมด

รวมของน้ำมะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์ และไฟเบอร์