2.3. Total phenolics, total anthocy

2.3. Total phenolics, total anthocyanins content and determination of
antioxidant activity using DPPH assay
To prepare the fruit extracts, three 5 g samples of arils from each
replicate were extracted twice with 10 mL of 80% acetone
containing 0.2% formic acid using a homogenizer (Heidolph Silent
Crusher M Homogeniser P/N-595-06000-00, Germany) for 2 min
and then centrifuged at 20,000  g for 20 min at 4 C. The
supernatants were combined to make a final volume of 25 mL
for analysis, stored at 20 C, and then used for analysis of total
phenolics, total anthocyanins and antioxidant activity (Zheng et al.,
2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. รวม phenolics, anthocyanins รวมเนื้อหา และกำหนดกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระโดยใช้ DPPH assayการเตรียมสารสกัดจากผลไม้ สามตัวอย่าง 5 กรัม arils จากจำลองได้แยกสองกับ 10 mL ของ 80% อะซิโตนประกอบด้วย 0.2% กรดใช้ homogenizer (Heidolph เงียบบด M Homogeniser P/N-595-06000-00 เยอรมนี) ใน 2 นาทีแล้ว centrifuged ที่ g 20000 สำหรับ 20 นาทีที่ค. 4 แบบsupernatants ถูกรวมให้ปริมาตรสุดท้ายของ 25 mLสำหรับการวิเคราะห์ การจัดเก็บที่ 20 C และใช้สำหรับการวิเคราะห์ผลรวมphenolics รวม anthocyanins และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (เจิ้ง et al.,2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 ฟีนอลรวมเนื้อหารวม anthocyanins
และความมุ่งมั่นของสารต้านอนุมูลอิสระโดยใช้การทดสอบDPPH
เพื่อเตรียมความพร้อมสารสกัดจากผลไม้สาม 5 กรัมตัวอย่าง arils
จากแต่ละซ้ำมาสกัดเป็นครั้งที่สองที่มี10 มลอะซีโตน 80%
ที่มี 0.2% กรดฟอร์มิใช้โฮโมจีไน (ที่ Heidolph เงียบ
Crusher M Homogeniser P / N-595-06000-00, เยอรมนี) เป็นเวลา 2
นาทีและจากนั้นหมุนเหวี่ยงที่20,000? กรัมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียส
supernatants ถูกรวมกันเพื่อให้มีปริมาณสุดท้ายของ 25
มิลลิลิตรสำหรับการวิเคราะห์, เก็บไว้ที่? 20? C,
และนำไปใช้ในการวิเคราะห์จากทั้งหมดฟีนอล, anthocyanins รวมและสารต้านอนุมูลอิสระ (เจิ้งเหอ et al.,
2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 โพลีฟีนอลทั้งหมด ปริมาณแอนโธไซยานินทั้งหมดและปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้ใน dpph

เตรียมสารสกัดจากผลไม้ สาม 5 กรัม จำนวน arils จากแต่ละ
จำลองสกัด 2 ครั้ง 10 ml 80% อะซิโตน
ที่มี 0.2 % กรดฟอร์มิค โดยใช้เครื่องปั่น ( heidolph เงียบ
homogeniser บด M P / n-595-06000-00 , เยอรมัน ) 2 มิน
แล้วระดับที่ 20000  G สำหรับ 20 นาทีที่ 4 C .
supernatants ถูกรวมกันเพื่อให้ปริมาณ 25 ml
สุดท้ายการวิเคราะห์ , การจัดเก็บที่  20  C แล้วใช้สำหรับการวิเคราะห์ผลรวม
, แอนโทไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมทั้งหมด ( เจิ้ง
et al . , 2003 )