Fig. 1. Biomass and pH changes in t

Fig. 1. Biomass and pH changes in the fermented red beans using co-cultures of
B. subtilis and L. bulgaricus during fermentation. Fermentation conditions: 37
C
without stirring and fermented in a tray fermenter. Each value is the mean ± SD (single
experiment with three measurements single experiment with three measurements).
A: two starters inoculated simultaneously; B: L. bulgaricus inoculated after B. subtilis
was allowed to grow for 48 h dCd B. subtilis, dBd L. bulgaricus, d▵d pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 ถั่วแดงหมักที่ใช้วัฒนธรรมร่วมของชีวมวลและค่า pH เปลี่ยนแปลงB. subtilis และ L. bulgaricus ระหว่างการหมัก เงื่อนไขการหมัก: 37 Cโดยไม่กวน และหมักใน fermenter ถาด แต่ละค่าเป็นค่าเฉลี่ย± SD (เดี่ยวทดลองกับทดลองเดียวสามวัดด้วยวัดสาม)A:ทานเล่นพร้อมกัน inoculated B: L. bulgaricus inoculated หลัง B. subtilisได้รับอนุญาตให้ปลูกสำหรับ 48 h dCd B. subtilis, dBd L. bulgaricus ค่า pH d▵d

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 1. ชีวมวลและค่า pH เปลี่ยนแปลงในถั่วแดงหมักโดยใช้ร่วมวัฒนธรรมของ
บี subtilis และ L. bulgaricus ระหว่างการหมัก เงื่อนไขการหมัก: 37 C
โดยไม่ต้องกวนและหมักในถังหมักถาด แต่ละค่าเป็นค่าเฉลี่ย± SD (Single
การทดสอบด้วยการวัดสามทดลองเดียวกับวัดสาม).
A: สองเริ่มเชื้อพร้อมกัน; B: L. bulgaricus เชื้อ B. subtilis หลังจากที่
ได้รับอนุญาตให้เติบโตเป็นเวลา 48 ชั่วโมง DCD B. subtilis, DBD L. bulgaricus ค่า pH d▵d

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ชีวมวลและการเปลี่ยนแปลง pH ในหมักถั่วแดงใช้ Co วัฒนธรรมของB . subtilis และ L . bulgaricus ในระหว่างการหมัก ภาวะการหมัก : 37 องศาเซลเซียสโดยไม่ต้องกวนและหมักในถาดนั้น . แต่ละค่าจะหมายถึง± SD ( เดี่ยวทดลองกับสามการวัดเดียวทดลองกับสามวัด )A : สองเริ่มปลูกพร้อมกัน ; B : L . bulgaricus หลังจากเชื้อ B . subtilisได้รับอนุญาตให้เติบโต 48 H L . bulgaricus DCD B . subtilis , dbd ▵ D , D .