Traditionally, kefir grains have be

Traditionally, kefir grains have been replicated in cows’ milk. However, Abraham
and de Antoni11 have shown that the same grains that grow in cows’ milk can grow
and replicate in soybean milk. When soybean milk was used, the resulting grains
are more compact and smaller in size, and have a yellowish color—most likely due
to the protein. When the grains are added to the soybean milk, the pH is lower after
30 h than it is in cows’ milk. After 20 subcultures, the soybean-grown grains had a
higher protein content and lower polysaccharide content than the milk-grown grains,
although the microbial profiles of the two grains were similar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเพณี kefir ธัญพืชได้ถูกจำลองแบบในน้ำนมของวัว อย่างไรก็ตาม อับราฮัมและ de Antoni11 ได้แสดงให้เห็นว่า สามารถปลูกเมล็ดเดียวที่เติบโตในน้ำนมของวัวและทำซ้ำในนมถั่วเหลือง ใช้เมื่อน้ำนมถั่วเหลือง ธัญพืชผลมีขนาดกระชับขึ้น และมีขนาดเล็กกว่า และมีสีเหลือง — มากที่สุดเนื่องจากปริมาณโปรตีน เมื่อมีเพิ่มเมล็ดถั่วเหลืองน้ำนม ค่า pH จะต่ำหลังh 30 กว่ามันอยู่ในน้ำนมของวัว หลังจาก 20 subcultures เมล็ดถั่วเหลืองที่ปลูกที่มีการปริมาณเนื้อหา และล่าง polysaccharide โปรตีนสูงกว่าธัญพืชนมโตแม้ว่าจะโพรไฟล์จุลินทรีย์ของธัญพืชทั้งสองคล้ายกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามเนื้อผ้าธัญพืช kefir ได้รับการจำลองแบบในวัวนม แต่อับราฮัม
และ Antoni11 แสดงให้เห็นว่าเมล็ดเดียวกับที่เติบโตในวัวนมสามารถเติบโต
และทำซ้ำในนมถั่วเหลือง เมื่อน้ำนมถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ธัญพืชที่เกิดขึ้น
มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้นและมีขนาดเล็กกว่าและมีสีเหลืองมากที่สุดน่าจะเกิดจาก
โปรตีน เมื่อเมล็ดข้าวจะมีการเพิ่มนมถั่วเหลืองที่มีค่า pH ต่ำหลังจาก
30 ชั่วโมงกว่าที่เป็นอยู่ในวัวนม หลังจาก 20 วัฒนธรรม, เมล็ดถั่วเหลืองที่ปลูกมี
ปริมาณโปรตีนสูงและเนื้อหา polysaccharide ต่ำกว่าธัญพืชนมปลูก
แม้ว่าโปรไฟล์จุลินทรีย์ของทั้งสองธัญพืชมีความคล้ายคลึงกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเพณี , kefir ธัญพืชได้ถูกนำในน้ำนมวัว อย่างไรก็ตาม อับราฮัมและ de antoni11 แสดงเหมือนธัญพืชที่ปลูกในน้ำนมวัวสามารถเติบโตเลียนแบบในนมและถั่วเหลือง เมื่อนมถั่วเหลืองที่ใช้ ส่งผลให้เม็ดมีขนาดกะทัดรัดและมีขนาดเล็กในขนาด และสี เหลือง ส่วนใหญ่เนื่องจากกับโปรตีน เมื่อเมล็ดข้าวสาลีถูกเพิ่มให้กับนมถั่วเหลือง , pH จะลดลงหลัง30 ชั่วโมงกว่ามันในน้ำนมวัว หลังจาก 20 subcultures , ถั่วเหลืองที่ปลูกธัญพืชมีมีโปรตีนสูงและปริมาณพอลิแซกคาไรด์น้อยกว่านมโต ธัญพืชแม้ว่าโปรไฟล์ของจุลินทรีย์ 2 เม็ดมีลักษณะคล้ายคลึงกัน