L. monocytogenes frequency is high

L. monocytogenes frequency is high (25%) in ready to eat meat foods from industries.

•
High audit scored industries were associated with L. monocytogenes.

•
L. monocytogenes was related with food handling and hygiene procedures fails.

•
Hygiene indicators were associated with L. monocytogenes, being a useful tool.

•
Improvement of hygiene procedures, equipment design and staff attitude are needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

L. monocytogenes ความถี่จะสูง (25%) พร้อมรับประทานอาหารเนื้อสัตว์จากอุตสาหกรรม•ตรวจสอบสูงประตูอุตสาหกรรมเกี่ยวข้องกับ L. monocytogenes•L. monocytogenes ถูกที่เกี่ยวข้องกับการจัดเตรียมอาหาร และสุขอนามัยขั้นตอนล้มเหลว•ตัวบ่งชี้สุขลักษณะถูกเชื่อมโยงกับ L. monocytogenes เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์•ปรับปรุงสุขอนามัยขั้นตอน อุปกรณ์ออกแบบ และพนักงานทัศนคติจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

L. monocytogenes ความถี่สูง (25%) ในการพร้อมที่จะกินอาหารเนื้อสัตว์จากอุตสาหกรรม. • ตรวจสอบคะแนนสูงในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับ L. monocytogenes. • ลิตร monocytogenes ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอาหารและสุขอนามัยขั้นตอนล้มเหลว. • ตัวชี้วัดสุขอนามัยที่เกี่ยวข้องกับ L. monocytogenes เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์. • การปรับปรุงขั้นตอนการปฏิบัติสุขอนามัย, การออกแบบอุปกรณ์และทัศนคติของพนักงานที่มีความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฉัน monocytogenes ความถี่สูง ( 25% ) พร้อมที่จะกินอาหารเนื้อสัตว์จากอุตสาหกรรม-ตรวจสอบคะแนนสูงอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับ L monocytogenes .-ฉัน monocytogenes ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอาหารและขั้นตอนสุขอนามัยที่ล้มเหลว-ตัวชี้วัดสุขภาพ มีความสัมพันธ์กับ L monocytogenes เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์-การปรับปรุงกระบวนการออกแบบอุปกรณ์ และเจ้าหน้าที่อนามัย ทัศนคติที่ถูกต้อง