HighlightsRead the Advice to Consum

Highlights

Read the Advice to Consumers and Retailers »
This outbreak appears to be over.
A total of 115 people infected with the outbreak strains of Salmonella Enteritidis were reported from 12 states.
Twenty-five percent of ill persons were hospitalized. No deaths were reported.  
Collaborative investigation efforts of state, local, and federal public health and regulatory agencies indicated that bean sprouts produced by Wonton Foods, Inc. were the likely source of this outbreak.
In interviews, 61 (72%) of 85 ill persons reported eating bean sprouts or menu items containing bean sprouts in the week before becoming ill.
In November 2014, Wonton Foods Inc. agreed to destroy any remaining products while they conducted a thorough cleaning and sanitization and implemented other Salmonella control measures at their firm. The firm resumed shipment of bean sprouts on November 29, 2014.
Contaminated bean sprouts produced by Wonton Foods, Inc. are likely no longer available for purchase or consumption given the maximum 12-day shelf life of mung bean sprouts.
CDC's National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) laboratory conducted antibiotic resistance testing on Salmonella Enteritidis isolates collected from three ill persons infected with the outbreak strains.
All three isolates were susceptible to all antibiotics tested on the NARMS panel.
Although this outbreak appears to be over, sprouts are a known source of foodborne illness. CDC recommends that consumers, restaurants, and other retailers always follow food safety practices to avoid illness from eating sprouts.
Be aware that children, older adults, pregnant women, and persons with weakened immune systems should avoid eating raw sprouts of any kind (including alfalfa, clover, radish, and mung bean sprouts).
Cook sprouts thoroughly to reduce the risk of illness. Cooking sprouts thoroughly kills any harmful bacteria.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮไลท์อ่านคำแนะนำให้ผู้บริโภคและร้านค้าปลีก»ระบาดของโรคนี้ไปแล้วมีรายงานจำนวน 115 คนที่ติดเชื้อสายพันธุ์ระบาดของซัล Enteritidis จากอเมริกา 12ยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยได้พัก มีรายงานไม่ตาย ความพยายามร่วมกันตรวจสอบของรัฐ ท้องถิ่น และสหพันธ์สาธารณสุขและหน่วยงานกำกับดูแลระบุว่า ถั่วงอกที่ผลิต โดยเกี๊ยวอาหาร Inc. ได้ต้นแนวโน้มของการระบาดของโรคนี้ในการสัมภาษณ์ 61 (72%) ผู้ป่วย 85 รายงานการกินถั่วงอกหรือเมนูที่ประกอบด้วยถั่วงอกในสัปดาห์ก่อนกลายเป็นป่วยใน 2014 พฤศจิกายน Inc. อาหารเกี๊ยวตกลงการทำลายผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหลือในขณะที่พวกเขาดำเนินการอย่างละเอียดทำความสะอาดและ sanitization และดำเนินมาตรการควบคุมระดับอื่น ๆ ที่บริษัทของพวกเขา บริษัทดำเนินต่อจัดส่งถั่วงอกบน 29 พฤศจิกายน 2014ปนเปื้อนถั่วงอกผลิต โดยเกี๊ยวอาหาร Inc. มีแนวโน้มที่เกมแตกหน่ออายุการเก็บรักษาสูงสุด 12 วันเมล็ดถั่วไม่พร้อมใช้งานสำหรับการซื้อหรือปริมาณที่กำหนดห้องปฏิบัติการแห่งชาติต้านจุลชีพต้านทานการตรวจสอบระบบ (NARMS) ของ CDC ดำเนินการต้านทานยาปฏิชีวนะที่ทดสอบบน Enteritidis สายแยกจากสามผู้ป่วยติดเชื้อสายพันธุ์ระบาดทั้งหมดสามแยกได้ไวต่อการทดสอบบนแผง NARMS ยาทั้งหมดแม้ว่าการระบาดของโรคนี้ปรากฏขึ้นไป งอกได้รู้จักแหล่งที่มาของภาวะ CDC แนะนำให้ ผู้บริโภค ร้านอาหาร และร้านค้าปลีกอื่น ๆ เสมอปฏิบัติตามวิธีปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยจากการกินงอกโปรดทราบว่า เด็ก ผู้ใหญ่สูงอายุ สตรีตั้งครรภ์ และคน มีระบบภูมิคุ้มกันอย่างไรควรหลีกเลี่ยงการกินงอกดิบใด ๆ (รวมถึง alfalfa โคลเวอร์ หัวผักกาด และเมล็ดถั่วงอก)ปรุงงอกอย่างละเอียดเพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย อาหารงอกสะอาดฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์อ่านแนะนำกับผู้บริโภคและร้านค้าปลีก» ระบาดของโรคนี้ดูเหมือนจะเป็นมากกว่า. รวมทั้งสิ้น 115 คนที่ติดเชื้อที่มีสายพันธุ์ที่ระบาดของเชื้อ Salmonella Enteritidis ที่ได้รับรายงานจาก 12 รัฐ. ร้อยละยี่สิบห้าของผู้ป่วยได้รับการรักษาในโรงพยาบาล การเสียชีวิตไม่ได้รับรายงาน.   ความพยายามสอบสวนความร่วมมือของรัฐท้องถิ่นและรัฐบาลกลางสุขภาพของประชาชนและหน่วยงานกำกับดูแลพบว่าถั่วงอกที่ผลิตโดยฟู้ดส์เกี๊ยว, Inc เป็นแหล่งที่มีแนวโน้มของการระบาดของโรคนี้. ในการสัมภาษณ์, 61 (72%) 85 ป่วย คนรายงานการกินถั่วงอกหรือรายการเมนูที่มีถั่วงอกในสัปดาห์ก่อนที่จะกลายป่วย. ในเดือนพฤศจิกายนปี 2014, เกี๊ยวฟู้ดส์อิงค์ตกลงที่จะทำลายผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหลือในขณะที่พวกเขาดำเนินการทำความสะอาดอย่างละเอียดและการรักษาสุขอนามัยและดำเนินมาตรการในการควบคุมเชื้อ Salmonella อื่น ๆ ที่ บริษัท ของพวกเขา บริษัท กลับมาจัดส่งของถั่วงอกใน 29 พฤศจิกายน 2014. ถั่วงอกปนเปื้อนที่ผลิตโดยเกี๊ยวฟู้ดส์อิงค์มีแนวโน้มที่ไม่พร้อมสำหรับการซื้อหรือการบริโภคที่กำหนดอายุการเก็บรักษา 12 วันสูงสุดของถั่วงอกถั่วเขียว. CDC ของการตรวจสอบการต่อต้านแห่งชาติต้านจุลชีพ ระบบ (NARMS) ห้องปฏิบัติการดำเนินการทดสอบความต้านทานยาปฏิชีวนะในเชื้อ Salmonella Enteritidis แยกเก็บจากสามผู้ป่วยติดเชื้อที่มีสายพันธุ์ที่ระบาด. ทั้งสามสายพันธุ์มีความไวต่อยาปฏิชีวนะทดสอบทั้งหมดบนแผง NARMS. แม้ว่าการระบาดของโรคนี้ดูเหมือนจะถูกกว่าถั่วงอกเป็นที่รู้จัก แหล่งที่มาของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร CDC แนะนำให้ผู้บริโภคร้านอาหารและร้านค้าปลีกอื่น ๆ มักจะปฏิบัติตามวิธีปฏิบัติความปลอดภัยของอาหารที่จะหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยจากการกินถั่วงอก. โปรดทราบว่าเด็กผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอควรหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วงอกดิบทุกชนิด (รวมทั้งหญ้าชนิต โคลเวอร์, หัวไชเท้าและกะหล่ำถั่วเขียว). ถั่วงอกคุกอย่างทั่วถึงเพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย ถั่วงอกปรุงอาหารให้สะอาดฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์

อ่านคำแนะนำให้ผู้บริโภคและร้านค้าปลีก»
คราวนี้ดูเหมือนจะจบลง .
จำนวน 115 คน ติดเชื้อโรคระบาดสายพันธุ์ของเชื้อซัลโมเนลลาที่ enteritidis มีรายงานจาก 12 รัฐ ยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์ของคน
ป่วยเข้าโรงพยาบาล . ไม่มีรายงานการเสียชีวิต . รึเปล่า
ร่วมกันสอบสวนความพยายามของรัฐ , ท้องถิ่นและกฎระเบียบของรัฐบาลกลางและหน่วยงานสาธารณสุขพบว่า ถั่วงอกที่ผลิตโดยเกี๊ยวอาหาร , Inc เป็นแหล่งที่อาจระบาดนี้ .
ในการสัมภาษณ์ , 61 ( 72% ) 85 ผู้ที่ป่วยรายงานกินถั่วงอกหรือรายการเมนูที่มีถั่วงอกในสัปดาห์ก่อน กลายเป็นป่วย .
ในเดือนพฤศจิกายน 2014 พร้อมอาหาร incตกลงที่จะทำลายสินค้าที่เหลือใด ๆในขณะที่พวกเขาดำเนินการทำความสะอาดอย่างละเอียดและสะอาดและใช้มาตรการควบคุมเชื้ออื่น ๆ ที่ บริษัท ของพวกเขา บริษัท ต่อการจัดส่งของถั่วงอกบน 29 พฤศจิกายน 2014
ถั่วงอกที่ปนเปื้อนอาหารอาหาร , Incอาจไม่สามารถใช้ได้สำหรับการซื้อหรือการได้รับสูงสุด 12 วัน การเก็บรักษาของถั่วงอก .
cdc แห่งชาติการต้านทานการตรวจสอบระบบ ( narms ) ห้องปฏิบัติการทดสอบการต้านทานยาปฏิชีวนะใน Salmonella enteritidis ไอโซจากสามคน ป่วยติดเชื้อโรคระบาดสายพันธุ์ .
ทั้ง 3 สายพันธุ์มีความไวต่อยาปฏิชีวนะทั้งหมดทดสอบบนแผง narms .
ถึงแม้ว่าการระบาดของโรคนี้ดูเหมือนจะจบลง ถั่วงอก เป็นแหล่งที่รู้จักของการไม่สบายจากอาหารเป็นพิษ CDC แนะนำว่า ผู้บริโภค ร้านอาหารและร้านค้าปลีกอื่น ๆมักจะปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติอาหารปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยจากการรับประทานถั่วงอก
ตระหนักว่า เด็ก ผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วงอกดิบของชนิดใด ๆ ( รวมถึงหญ้าชนิต , Clover , หัวไชเท้าและถั่วงอก ) .
Cook ถั่วงอกอย่างละเอียดเพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย ถั่วงอกทำอาหารสะอาดฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายใด ๆ