Both peaks were dialysed through a

Both peaks were dialysed through a 12-kDa membrane and analysed by C18 reverse phase HPLC with diode array detection before and after tryptic hydrolysis. Analysis of chromatograms revealed that coloured compounds were present only in peak 2 and were better detectable after proteolysis. It is concluded that, in the gluten-glucose system, coloured low molecular weight molecules became entrapped in the high molecular weight polymers formed by gluten proteins and that trypsin treatment of gluten favours the release of the coloured compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยอดเขาทั้งสอง dialysed ผ่านเยื่อที่ 12 kDa และโดย C18 กลับเฟส HPLC กับไดโอดอาร์เรย์ตรวจก่อน และ หลังไฮโตรไลซ์ tryptic วิเคราะห์ของ chromatograms เปิดเผยว่า สารสีในจุดสูงสุด 2 เท่า และได้ดีตรวจหลังจาก proteolysis ก็สรุปได้ว่า ในระบบตังกลูโคส โมเลกุลน้ำหนักโมเลกุลต่ำสีกลายเป็นที่เก็บกักในโพลิเมอร์น้ำหนักโมเลกุลสูงโดยโปรตีนตัง และการรักษาปซิกลูสนับสนุนการเปิดตัวของสารสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งยอดเขาถูกไตผ่านเมมเบรน 12 กิโลดาลตันและวิเคราะห์โดย C18 HPLC เฟสมีการตรวจสอบย้อนกลับไดโอดอาร์เรย์ก่อนและหลังการไฮโดรไลซิทริปซิ การวิเคราะห์ chromatograms เปิดเผยว่าสารสีอยู่ในปัจจุบันเฉพาะในจุดสูงสุดที่ 2 และได้ดีหลังจากที่ตรวจพบ proteolysis ก็สรุปได้ว่าในระบบตังน้ำตาลสีต่ำโมเลกุลน้ำหนักโมเลกุลกลายเป็นที่เก็บกักในโพลิเมอร์น้ำหนักโมเลกุลสูงที่เกิดขึ้นจากโปรตีนกลูเตนและว่าการรักษา trypsin ตังโปรดปรานการเปิดตัวของสารสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งยอดเป็น dialysed ผ่านเมมเบรน 12 กิโลดาลตันและวิเคราะห์โดย HPLC c18 กลับเฟสด้วยไดโอดเรย์ตรวจสอบก่อนและหลังอาหารย่อย . การวิเคราะห์กลิ่น พบว่าสารประกอบสีอยู่แค่ 2 ยอด และถูกตรวจพบดีขึ้นหลังจากโปรตีโ ลซิส . สรุปได้ว่า ในระบบกลูโคสตัง , สีน้ำหนักโมเลกุลต่ำโมเลกุลกลาย entrapped ในสูงโมเลกุลพอลิเมอร์ที่เกิดจากโปรตีนกลูเตนและ Favours ที่เอนไซม์รักษาตังปล่อยสารสี