Some love it with burgers, others p

Some love it with burgers, others prefer it with fried noodles. In fact, tomato ketchup has become very much part and parcel of our diet. Have you ever wondered how it is actually made?
The best tomatoes are chosen for manufacturing tomato ketchup. Out of the tons of tomatoes which are brought into the factory, only those dark red in colour are selected. Beauty is not only skin deep; even the flesh has to be rich red in colour. Workers must know how to choose tomatoes which are fleshy as seeds are not used in the production of tomato ketchup.

After the selection of tomatoes, the next step is washing. Some tomato ketchup manufacturers who are very hygiene-conscious require the fruits to be soaked for about five minutes. This is followed by spraying to ensure that every part of the surface is clean and pesticide-free.

The washed tomatoes are then ready for peeling. If you have tried detaching the flimsy skin of the tomatoes from the flesh, you will appreciate the intricacy of the process involved. Manufacturers have got round this difficulty of peeling by subjecting the tomatoes to a quick heating.

Bigger factories make use of a sophisticated steam jacketed equipment known as the Thermobreak to give the tomatoes a rapid heating. However, in smaller factories, the tomatoes are loaded into a wire basket which is then dipped into boiling water for one minute. Workers have to be adept in doing this as delay would result in the tomatoes being cooked. Then the fruit is quickly sprayed with cold water to detach the skin from the flesh. The cold shower cools down the fruit and makes them ready for peeling. Peeling is done by hand, from the bottom to the top of the fruit.

As soon as the tomatoes are peeled, they are immediately sent for pulping. In the pulper, seeds, coarse fibers and the remaining fragments of skin are removed speedily. Every minute counts as peeled tomatoes may lose their bright red colour if exposed to air for too long. Manufacturers go to great lengths to preserve the dark colour of the tomatoes. Glass or stainless steel banks are used for storing the tomatoes to ensure that the peeled tomatoes do not come into contact with iron. Otherwise, chemical reactions may occur affecting the colour of the tomato pulp. After pulping, the tomatoes become cyclone juice.
One may mistake this juice for tomato ketchup, but it does not have the characteristic flavor of the tomato ketchup that we are accustomed to. The final step is the flavoring of the tomato ketchup. Manufacturers have their own recipes for producing their own brand of tomato ketchup, and they guard their secrets very zealously. Basically, the essential ingredients are sugar, a little salt, cloves, onion, garlic and vinegar. These ingredients are cooked with the cyclone juice, giving rise to a concentrated mixture which is in fact tomato ketchup.

The final step in the production of tomato ketchup is packaging. Clear bottles are filled with tomato ketchup, capped, sealed and labeled. The bottles of tomato ketchup are then packed into cardboard boxes, ready for loading onto trucks for distribution to the wholesale and retail outlets.

A bottle of tomato ketchup costs less than two dollars. Don't you think that it should cost more, taking into consideration the amount of work involved, and that almost one kilogram of raw tomatoes is needed to make a bottle of tomato ketchup?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางรักกับเบอร์เกอร์ อื่น ๆ ต้องผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ในความเป็นจริง มะเขือเทศได้กลายเป็น หีบห่อและส่วนมากของอาหารของเรา คุณเคยสงสัยว่า วิธีนั้นจะทำหรือไม่มะเขือเทศสุดจะถูกเลือกสำหรับการผลิตมะเขือเทศ จากตันมะเขือเทศที่นำเข้าโรงงาน มีเลือกเฉพาะที่สีแดงเข้มสี ความงามคือไม่เฉพาะผิวลึก แม้เนื้อจะ แดงหลากหลายสีได้ ผู้ปฏิบัติงานต้องทราบวิธีการเลือกมะเขือเทศที่เป็น fleshy ไม่ใช้เมล็ดพันธุ์ในการผลิตของมะเขือเทศขั้นตอนต่อไปคือซักผ้าหลังจากการเลือกมะเขือเทศ บางผู้ผลิตซอสมะเขือเทศมะเขือเทศที่มีบริการสุขอนามัยมากต้องใช้ผลไม้เป็น soaked ประมาณห้านาที นี้ตาม ด้วยการฉีดพ่นเพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนของพื้นผิวสะอาด และ ปลอดสารพิษแล้วพร้อมสำหรับปอกมะเขือเทศหินได้ ถ้าคุณพยายาม detaching flimsy ผิวของมะเขือเทศจากเนื้อ คุณจะชื่นชอบ intricacy ของกระบวนการที่เกี่ยวข้อง ผู้ผลิตมีรอบนี้ยากปอก ด้วยแล้วก็กดชัตเตอร์ในมะเขือเทศเพื่อให้ความร้อนอย่างรวดเร็วโรงงานขนาดใหญ่ทำให้ใช้ไอน้ำที่มีความซับซ้อน jacketed อุปกรณ์ที่เรียกว่า Thermobreak ที่ให้มะเขือเทศให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ในโรงงานขนาดเล็ก มะเขือเทศที่โหลดอยู่ในตะกร้าลวดซึ่งเป็นแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด 1 นาที ผู้ปฏิบัติงานจะต้องเชี่ยวชาญในการทำเช่นนี้เป็นความล่าช้าจะทำให้มะเขือเทศการสุก แล้ว ผลเป็นอย่างรวดเร็วฉีดพ่นน้ำเย็นกับผิวจากเนื้อ น้ำเย็นน่าลงผลไม้ และทำให้พวกเขาพร้อมสำหรับการปอกเปลือก ปอกทำด้วยมือ จากด้านล่างไปยังด้านบนของผลไม้เป็นมะเขือเทศจะปอกเปลือก พวกเขาจะถูกส่งทันทีสำหรับ pulping ใน pulper เมล็ดพืช เส้นใยหยาบ และชิ้นส่วนที่เหลือของผิวจะออกตัว ทุกนาทีนับเป็นมะเขือเทศ peeled อาจสูญเสียของพวกเขาสีแดงสดใสถ้าสัมผัสกับอากาศนานเกินไป ผู้ผลิตไปยาวมากเพื่อรักษาสีดำของมะเขือเทศ ใช้แก้วหรือสเตนเลสธนาคารเก็บมะเขือเทศที่ให้ว่า มะเขือเทศ peeled ไม่มาไปยังฝั่งเหล็ก มิฉะนั้น ปฏิกิริยาเคมีอาจเกิดขึ้นส่งผลกระทบต่อสีของเนื้อเยื่อของมะเขือเทศ หลังจาก pulping มะเขือเทศจะกลายเป็น พายุน้ำหนึ่งอาจผิดนี้น้ำมะเขือเทศ แต่ไม่มีรสชาติของซอสมะเขือเทศมะเขือเทศที่เราคุ้นเคยกับลักษณะ ขั้นตอนสุดท้ายคือ flavoring ของซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ ผู้ผลิตได้สูตรของตนเองในการผลิตแบรนด์ของตัวเองของมะเขือเทศ และพวกเขารักษาความลับของพวกเขา zealously มาก ทั่วไป ส่วนผสมสำคัญคือ น้ำตาล เล็กน้อยเกลือ กลีบ หอม กระเทียม และน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเหล่านี้จะต้มกับน้ำไซโคลน ให้ขึ้นกับส่วนผสมที่เข้มข้นซึ่งมะเขือเทศขั้นตอนสุดท้ายในการผลิตของมะเขือเทศเป็นบรรจุภัณฑ์ ขวดใสเต็มไป ด้วยมะเขือเทศ ร็อคกี้ ปิดผนึก และติดป้าย ขวดซอสมะเขือเทศมะเขือเทศแล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษแข็ง พร้อมสำหรับการโหลดบนรถบรรทุกกระจายสินค้าเพื่อการขายส่งและร้านค้าปลีกขวดซอสมะเขือเทศมะเขือเทศต้นทุน น้อยกว่า 2 ดอลลาร์ คุณไม่คิดว่า มันควรค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โดยคำนึงถึงจำนวนของงานที่เกี่ยวข้อง และที่เกือบหนึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศดิบจำเป็นต้องขวดซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางคนรักมันกับเบอร์เกอร์ที่คนอื่นชอบมันกับก๋วยเตี๋ยวผัด ในความเป็นจริง, ซอสมะเขือเทศได้กลายเป็นส่วนมากและพัสดุของอาหารของเรา คุณเคยสงสัยว่ามันจะทำจริง?
มะเขือเทศที่ดีที่สุดจะถูกเลือกสำหรับการผลิตซอสมะเขือเทศ ออกจากตันของมะเขือเทศซึ่งถูกนำเข้ามาในโรงงานเฉพาะผู้สีแดงเข้มสีจะถูกเลือก ความงามไม่ได้เป็นเพียงผิวลึก แม้เนื้อจะต้องมีสีแดงที่อุดมไปด้วยสี คนงานจะต้องทราบวิธีการเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ใช้ในการผลิตซอสมะเขือเทศ. หลังจากที่เลือกของมะเขือเทศขั้นตอนต่อไปคือการซักผ้า บางผู้ผลิตซอสมะเขือเทศที่มีความสุขอนามัยสติจำเป็นต้องมีผลไม้ที่จะแช่ประมาณห้านาที นี้ตามด้วยการฉีดพ่นเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นส่วนหนึ่งของพื้นผิวที่ทุกคนมีความสะอาดและปลอดสารพิษ. มะเขือเทศล้างแล้วพร้อมสำหรับการปอกเปลือก หากคุณได้ลองถอดผิวบอบบางของมะเขือเทศจากเนื้อคุณจะประทับใจความสับสนของกระบวนการที่เกี่ยวข้อง ผู้ผลิตได้มีความยากลำบากในรอบการปอกเปลือกโดย subjecting มะเขือเทศเพื่อให้ความร้อนอย่างรวดเร็วนี้. โรงงานขนาดใหญ่ทำให้การใช้งานของอุปกรณ์เสื้ออบไอน้ำที่มีความซับซ้อนที่รู้จักในฐานะ Thermobreak เพื่อให้มะเขือเทศร้อนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามในโรงงานขนาดเล็กมะเขือเทศถูกโหลดลงในตะกร้าลวดซึ่งจะแล้วจุ่มลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที คนงานจะต้องมีความเชี่ยวชาญในการทำเช่นนี้จะส่งผลให้เกิดความล่าช้าในมะเขือเทศสุก แล้วผลไม้ที่มีการฉีดพ่นได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเย็นที่จะแยกออกจากผิวเนื้อ น้ำเย็นเย็นลงผลไม้และทำให้พวกเขาพร้อมสำหรับการปอกเปลือก ปอกเปลือกทำด้วยมือจากด้านล่างไปด้านบนของผลไม้. เร็วที่สุดเท่าที่จะมะเขือเทศปอกเปลือกจะถูกส่งทันทีสำหรับการผลิตเยื่อกระดาษ ใน pulper เมล็ดเส้นใยหยาบและเศษที่เหลือของผิวจะถูกลบออกอย่างรวดเร็ว นับทุกนาทีเป็นมะเขือเทศปอกเปลือกอาจสูญเสียสีแดงสดใสของพวกเขาถ้าสัมผัสกับอากาศนานเกินไป ผู้ผลิตไปช่วงที่ดีเพื่อรักษาสีเข้มของมะเขือเทศ แก้วหรือธนาคารสแตนเลสที่ใช้สำหรับการจัดเก็บมะเขือเทศเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศปอกเปลือกไม่ได้เข้ามาสัมผัสกับเหล็ก มิฉะนั้นปฏิกิริยาทางเคมีที่อาจเกิดขึ้นมีผลกระทบต่อสีของเยื่อมะเขือเทศ หลังจากที่การผลิตเยื่อกระดาษมะเขือเทศน้ำผลไม้กลายเป็นพายุไซโคลน. หนึ่งอาจผิดพลาดนี้น้ำผลไม้ซอสมะเขือเทศ แต่มันไม่ได้มีรสชาติลักษณะของซอสมะเขือเทศที่เราจะคุ้นเคยกับการ ขั้นตอนสุดท้ายคือการแต่งกลิ่นของซอสมะเขือเทศ ผู้ผลิตมีสูตรของตัวเองในการผลิตแบรนด์ของตัวเองของซอสมะเขือเทศและพวกเขาป้องกันความลับของพวกเขาอย่างขยันขันแข็ง โดยทั่วไปส่วนผสมสำคัญที่มีน้ำตาลเกลือเล็กน้อยกลีบหัวหอมกระเทียมและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกปรุงด้วยน้ำพายุไซโคลนทำให้เกิดส่วนผสมเข้มข้นซึ่งในความเป็นจริงซอสมะเขือเทศ. ขั้นตอนสุดท้ายในการผลิตซอสมะเขือเทศที่มีบรรจุภัณฑ์ ขวดใสที่เต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศ, หมวก, ปิดผนึกและติดป้าย ขวดซอสมะเขือเทศจะบรรจุลงในกล่องกระดาษแข็งพร้อมสำหรับการโหลดลงบนรถบรรทุกเพื่อแจกจ่ายให้กับร้านค้าส่งและค้าปลีก. ขวดซอสมะเขือเทศค่าใช้จ่ายน้อยกว่าสองดอลลาร์ คุณไม่คิดว่ามันควรจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นโดยคำนึงถึงปริมาณงานที่เกี่ยวข้องและว่าเกือบหนึ่งกิโลกรัมของมะเขือเทศดิบเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ขวดซอสมะเขือเทศหรือไม่?

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความรักกับเบอร์เกอร์ คนอื่นชอบมันผัดก๋วยเตี๋ยว ในความเป็นจริง , มะเขือเทศซอสมะเขือเทศได้กลายเป็นมากส่วนหนึ่งและพัสดุของอาหารของเรา คุณเคยสงสัยว่ามันเป็นเรื่องจริง ?
เลือกมะเขือเทศซอสมะเขือเทศมะเขือเทศที่ดีที่สุดผลิต ออกจากตันของมะเขือเทศที่เข้ามาในโรงงาน มีแต่พวกแดงเข้มสี จะเลือก ความงามเป็นเพียงผิวลึก ;แม้เนื้อจะอุดมไปด้วยสีแดงสี . คนงานจะต้องทราบวิธีการเลือกมะเขือเทศที่เป็นโลกีย์ เป็นเมล็ดที่ไม่ได้ใช้ในการผลิตมะเขือเทศ

หลังจากการเลือกมะเขือเทศ , ขั้นตอนต่อไปคือการซักผ้า มีซอสมะเขือเทศผู้ผลิตที่ใส่ใจสุขภาพมากต้องใช้ผลไม้ชุ่มประมาณห้านาทีนี้ตามด้วยการฉีดพ่นเพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนของพื้นผิวที่สะอาดและปลอดสารพิษ

ล้างมะเขือเทศแล้วพร้อมสำหรับการปอกเปลือก ถ้าคุณได้พยายามถอดผิวบอบบางของมะเขือเทศจากเนื้อหนัง คุณจะประทับใจกับความสลับซับซ้อนของกระบวนการที่เกี่ยวข้อง ผู้ผลิตได้รอบนี้ความยากของการปอกเปลือกโดย subjecting มะเขือเทศเพื่อความร้อนอย่างรวดเร็ว

โรงงานใหญ่ให้ใช้ความซับซ้อน Jacketed ไอน้ำอุปกรณ์ที่รู้จักกันเป็น thermobreak ให้มะเขือเทศความร้อนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ในโรงงานขนาดเล็ก มะเขือเทศจะโหลดลงในตะกร้าลวดซึ่งเป็นแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด 1 นาที คนงานต้องสันทัดในการทำเช่นนี้จะส่งผลในการมะเขือเทศกำลังสุกแล้วผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว พ่นด้วยน้ำเย็นเพื่อแยกออกจากผิวเนื้อ อาบน้ำเย็นเย็นผลไม้และทำให้พวกเขาพร้อมสำหรับการปอกเปลือก ลอกเสร็จด้วยมือจากด้านล่างไปด้านบนของผลไม้

ทันทีที่มะเขือเทศปอกเปลือกพวกเขาทันทีส่งเยื่อกระดาษ . ในเยื่อกระดาษ , เมล็ด , เส้นใยหยาบและเศษที่เหลือของผิวหนังจะถูกเอาออกโดยเร็วทุกนาทีมีค่าเป็นมะเขือเทศปอกเปลือกอาจสูญเสียสีแดงสดใส หากสัมผัสกับอากาศนานเกินไป ผู้ผลิตไปยาวมากเพื่อรักษาสีมืดของมะเขือเทศ แก้ว หรือ ธนาคารสแตนเลสใช้สำหรับเก็บมะเขือเทศ เพื่อให้มะเขือเทศปอกเปลือกไม่ได้เข้ามาติดต่อกับเหล็ก มิฉะนั้นปฏิกิริยาทางเคมีที่อาจเกิดขึ้นมีผลต่อสีของมะเขือเทศเละ หลังจากเยื่อ มะเขือเทศกลายเป็นพายุไซโคลนน้ำผลไม้
หนึ่งอาจผิดพลาดน้ำผลไม้นี้มะเขือเทศซอสมะเขือเทศ แต่ไม่มีรสชาติและลักษณะของซอสมะเขือเทศที่เราคุ้นเคย ขั้นตอนสุดท้ายคือรสของมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศผู้ผลิตมีสูตรของตัวเองเพื่อผลิตแบรนด์ของตัวเองของมะเขือเทศ และรักษาความลับของพวกเขามากอย่างขยันขันแข็ง โดยทั่วไปวัสดุที่สําคัญมีน้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย กลีบ หัวหอม , กระเทียมและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเหล่านี้จะสุกกับพายุน้ำให้สูงขึ้นเพื่อเข้มข้นผสมซึ่งในความเป็นจริงซอสมะเขือเทศ .

ขั้นตอนสุดท้ายในการผลิตมะเขือเทศซอสมะเขือเทศเป็นบรรจุภัณฑ์ ขวดใสเต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ ปรบมือ ผนึก และป้าย ขวดของมะเขือเทศแล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษ พร้อมสำหรับการโหลดลงบนรถบรรทุกสำหรับการกระจายไปยังร้านค้าส่งและค้าปลีก

ขวดซอสมะเขือเทศมะเขือเทศค่าใช้จ่ายน้อยกว่า 2 ดอลลาร์ คุณไม่คิดว่ามันควรจะเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมพิจารณาจากปริมาณของงานที่เกี่ยวข้อง และเกือบหนึ่งกิโลกรัมของมะเขือเทศดิบที่จำเป็นเพื่อให้ขวดซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ