สลัดเป็นสิ่งที่มีคุณค่าทางอาหารมากและคนไทยส่วนใหญ่ชอบกินสลัด เพราะสลัดสามารถควบคุมน้ำหนักและทำให้สุขภาพแข็งแรง นอกจากนั้น สลัดยังสามารถลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในปอดได้อีกด้วย สลัดที่เรารู้จัดกันส่วนใหญ่คือ สลัดผัก และ ผลไม้สลัด ฉันชอบกินผลไม้สลัดมากกว่าสลัดผักเพราะในผลไม้สลัดมีส่วนประกอบมากทำให้ดูมีสีสันน่ากินมากกว่าสลัดผัก และสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยในการกินสลัดคือ น้ำสลัด หลายคนอาจจะสงสัยว่าน้ำสลัดคืออะไร น้ำสลัดคือน้ำปรุงรสหรือซอสปรุงรสทำให้มีรสชาติดีขึ้น มี2ประเภทใหญ่ๆคือ สลัดน้ำข้น และ สลัดน้ำใส
และในบางครั้งแม่ของฉันจะทำผลไม้สลัดให้กิน การทำสลัดนั้นง่ายมากและคุณก็ทำได้เช่นกัน