2.5. Bacterial enumeration
At selected time intervals, each of three treated peanut butter
cracker sandwiches (ca. 25 g) were removed to room temperature
for 30 s then immediately transferred into sterile stomacher bags (Labplas Inc., Sainte-Julie, Quebec, Canada) containing 225 ml of
BPW (detection limit, 10 CFU/g) and homogenized for 2 min with
a stomacher (EASY MIX, AES Chemunex, Rennes, France). After
homogenization, 1 ml aliquots of sample were serially diluted in
9 ml of BPW, and 0.1 ml of sample or diluent was spread-plated
onto each selective medium. Xylose Lysine Desoxycholate agar
(XLD, Difco) and Sorbitol MacConkey agar (SMAC, Difco) were used
as selective media for the enumeration of S. Typhimurium and
E. coli O157:H7, respectively. Where low levels of surviving cells
were anticipated, 1 ml of undiluted stomacher bag contents was
equally distributed onto four plates of each medium and spreadplated.
All agar media were incubated at 37 C for 24 h and colonies
were counted.
Fig. 1. Radio-frequency (27.12 MHz) heating system used in this study.
2.5 นับแบคทีเรียในช่วงเวลาที่เลือกแต่ละสามได้รับการรักษาเนยถั่วลิสงแซนวิชข้าวเกรียบ(แคลิฟอร์เนีย 25 กรัม) ที่ถูกถอดออกไปที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา30 วินาทีจากนั้นโอนทันทีลงในถุง Stomacher หมัน (Labplas อิงค์ Sainte-จูลี่ควิเบกแคนาดา) ที่มี 225 มิลลิลิตรBPW (จำกัด การตรวจสอบ 10 CFU / g) และปั่นเป็นเวลา 2 นาทีกับStomacher (ที่ง่าย MIX, AES Chemunex, แรนส์, ฝรั่งเศส) หลังจากที่เป็นเนื้อเดียวกัน, 1 มิลลิลิตร aliquots ของกลุ่มตัวอย่างที่ถูกปรับลดในลำดับที่9 มิลลิลิตร BPW และ 0.1 มิลลิลิตรตัวอย่างหรือเจือจางกระจายชุบลงในแต่ละสื่อสำหรับการเลือก ไซโลสไลซีน Desoxycholate วุ้น(XLD, Difco) และซอร์บิทอ MacConkey agar (SMAC, Difco) ถูกนำมาใช้เป็นสื่อเลือกสำหรับการนับของ S. Typhimurium และอี coli O157: H7 ตามลำดับ ในกรณีที่อยู่ในระดับต่ำของเซลล์ที่มีชีวิตรอดถูกคาดการณ์ไว้ 1 มิลลิลิตรของเนื้อหาถุง Stomacher เจือปนถูกกระจายอย่างเท่าเทียมกันบนแผ่นสี่ของแต่ละขนาดกลางและspreadplated. สื่อวุ้นทั้งหมดถูกบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและอาณานิคมนับ. รูป 1. วิทยุความถี่ (27.12 MHz) ระบบทำความร้อนที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.5 แบคทีเรียที่เลือกใช้
ช่วงเวลาแต่ละสามถือว่าถั่วลิสงเนย
แครกเกอร์แซนวิช ( ประมาณ 25 กรัม ) ออก
อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 วินาที แล้วรีบย้ายลงถุงแผงประดับหน้าอกที่เป็นหมัน ( labplas อิงค์ แซงท์ จูลี่ , ควิเบก , แคนาดา ) ประกอบด้วย 225 มิลลิลิตร ( ขีดจำกัด
BPW , 10 CFU / กรัม และ บด 2 นาทีกับการแผงประดับหน้าอก ( ผสมง่าย CHEMUNEX Rennes , AES ,ฝรั่งเศส ) หลังจาก
การ 1 ml เฉยๆของจำนวนเป็นเจือจางใน
9 มล. BPW , และ 0.1 มิลลิลิตรหรือเจือจางตัวอย่างถูกกระจายไปยังแต่ละชุบ
เลือกปานกลาง เอนไซม์ไลซีน desoxycholate วุ้น
( xld difco , ) และซอร์บิทอล Lynx ( smac difco
, ) ใช้เป็นสื่อที่เลือกสำหรับการเป็นสมาชิกและ S . typhimurium
E . coli ) ตามลำดับ ที่ระดับต่ำของการเซลล์
ได้คาดการณ์ไว้ 1 ml เจือปนแผงประดับหน้าอกกระเป๋าเนื้อหาเป็นอย่างเท่าเทียมกันกระจายลง
สี่จานของแต่ละสื่อและ spreadplated .
สื่อวุ้นทั้งหมดถูกบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง และ อาณานิคม
ถูกนับ รูปที่ 1 ความถี่วิทยุ ( 27.12 MHz ) ระบบความร้อนที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..