Prooxidant, NaCl (1%, w/w) and/or G

Prooxidant, NaCl (1%, w/w) and/or GSE (an antioxidant, w/w at 0.25%, 0.5%, and 1.0%), and distilled water (1%, v/w) were added to meat while mixing with a spatula for 1 min before placing mixtures into storage bags.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Prooxidant, NaCl (1%, w/w) หรือ GSE (มีสารต้านอนุมูลอิสระ w/w ที่ 0.25%, 0.5% และ 1.0%), และน้ำกลั่น (1%, v/w) ถูกเพิ่มไปยังเนื้อในขณะที่ผสมกับไม้พาย 1 นาทีก่อนที่จะวางส่วนผสมลงในถุงเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Prooxidant, โซเดียมคลอไรด์ (1% w / w) และ / หรือ GSE (สารต้านอนุมูลอิสระ, W / W ที่ 0.25%, 0.5% และ 1.0%) และน้ำกลั่น (1% v / w) ถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ในขณะที่ ผสมด้วยไม้พาย 1 นาทีก่อนที่จะวางลงในถุงผสมการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

prooxidant NaCl ( 1% w / w ) และ / หรือ GSE ( สารต้านอนุมูลอิสระ , W / W ที่ 0.25% และ 0.5% และ 1.0% ) และน้ำกลั่น ( 1 % V / W ) มีการเพิ่มเนื้อ และผสมด้วยไม้พาย 1 นาทีก่อนที่จะวางส่วนผสมลงในถุงเก็บ