3.2. Yeast cultureThe ability of th

3.2. Yeast culture

The ability of the chosen yeast strain to proliferate in YM and media comprising liquor from steam exploded duckweed (SE media) was assessed by 96 h yeast cultures at small scale (200 μL) in a 96-well plate. Fig. 2 shows the growth kinetics of yeast in YM medium and a range of SE media. These were used “as produced” without any supplementation with fermentable sugars. The carbohydrate compositions of the SE liquors were reported previously (Zhao et al., 2015) and the concentrations of fermentable glucose were approximately 0.1 mg mL−1. Over a 96 h incubation, yeast growing in YM medium exhibited three growth phases: a very short lag phase, a short but rapid linear growing phase (less than 24 h) and a long stationary phase (72 h). Ciani and Picciotti (1995) observed similar growth kinetics for various yeasts used in wine production. In our study, yeast growing in the SE media generally exhibited a variable lag phase then underwent a linear growth phase longer than that observed in YM medium reflecting the presence of inhibitors and the lower concentration of fermentable glucose. The linear growing phase of SE liquor-based media continued throughout the entire 96 h incubation (after the lag phase) except for that derived after SE at 230 °C. Here, the growth phase terminated after 80 h with the turbidity of 0.65 (Fig. 2). The turbidities of cultures in 150, 170 and 190 °C SE media are all close to 0.5. The results show that the yeast used will effectively proliferate in all the SE liquors with similar growth curves to those reported by Field et al. (2015). Since SE for 10 min at 210 °C was already established as the optimal severity for duckweed pretreatment, (Zhao et al., 2015) a bulk quantity of such slurry was produced for SSF investigations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ยีสต์วัฒนธรรมThe ability of the chosen yeast strain to proliferate in YM and media comprising liquor from steam exploded duckweed (SE media) was assessed by 96 h yeast cultures at small scale (200 μL) in a 96-well plate. Fig. 2 shows the growth kinetics of yeast in YM medium and a range of SE media. These were used “as produced” without any supplementation with fermentable sugars. The carbohydrate compositions of the SE liquors were reported previously (Zhao et al., 2015) and the concentrations of fermentable glucose were approximately 0.1 mg mL−1. Over a 96 h incubation, yeast growing in YM medium exhibited three growth phases: a very short lag phase, a short but rapid linear growing phase (less than 24 h) and a long stationary phase (72 h). Ciani and Picciotti (1995) observed similar growth kinetics for various yeasts used in wine production. In our study, yeast growing in the SE media generally exhibited a variable lag phase then underwent a linear growth phase longer than that observed in YM medium reflecting the presence of inhibitors and the lower concentration of fermentable glucose. The linear growing phase of SE liquor-based media continued throughout the entire 96 h incubation (after the lag phase) except for that derived after SE at 230 °C. Here, the growth phase terminated after 80 h with the turbidity of 0.65 (Fig. 2). The turbidities of cultures in 150, 170 and 190 °C SE media are all close to 0.5. The results show that the yeast used will effectively proliferate in all the SE liquors with similar growth curves to those reported by Field et al. (2015). Since SE for 10 min at 210 °C was already established as the optimal severity for duckweed pretreatment, (Zhao et al., 2015) a bulk quantity of such slurry was produced for SSF investigations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 วัฒนธรรมยีสต์ความสามารถของสายพันธุ์ยีสต์เลือกที่จะเพิ่มจำนวนใน YM และสื่อประกอบสุราจากไอน้ำระเบิดแหน (สื่อ SE) ได้รับการประเมินโดย 96 ชั่วโมงวัฒนธรรมยีสต์ที่ขนาดเล็ก (200 ไมโครลิตร) ในแผ่น 96 หลุม มะเดื่อ. 2 แสดงจลนพลศาสตร์การเจริญเติบโตของยีสต์ในสื่อ YM และช่วงของสื่อ SE เหล่านี้ถูกนำมาใช้ "ที่ผลิต" โดยไม่ต้องเสริมด้วยน้ำตาลที่ย่อยใด ๆ องค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตของเหล้า SE มีรายงานก่อนหน้านี้ (Zhao et al., 2015) และความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสย่อยมีประมาณ 0.1 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1 กว่าการบ่ม 96 ชั่วโมงยีสต์เจริญเติบโตในระดับปานกลาง YM แสดงสามขั้นตอนการเจริญเติบโต: ขั้นตอนล่าช้าสั้นมากเชิงเส้นสั้น ๆ แต่การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเฟส (น้อยกว่า 24 ชั่วโมง) และเฟสยาว (72 ชั่วโมง) Ciani และ Picciotti (1995) สังเกตจลนศาสตร์การเจริญเติบโตที่คล้ายกันสำหรับยีสต์ต่างๆที่ใช้ในการผลิตไวน์ ในการศึกษาของเรายีสต์เจริญเติบโตในสื่อทั่วไป SE แสดงขั้นตอนการล่าช้าตัวแปรแล้วเปลี่ยนระยะการเจริญเติบโตเชิงเส้นนานกว่าที่พบในสื่อ YM สะท้อนให้เห็นถึงการปรากฏตัวของโปรตีนและความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสต่ำย่อย ในช่วงการเจริญเติบโตเชิงเส้นของสื่อ SE สุราที่ใช้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้ง 96 ชั่วโมงบ่ม (หลังจากขั้นตอนล่าช้า) ยกเว้นที่ได้มาหลังจาก SE ที่ 230 องศาเซลเซียส ที่นี่ระยะการเจริญเติบโตยกเลิกหลังจาก 80 ชั่วโมงมีความขุ่น 0.65 (รูป. 2) ความขุ่นของวัฒนธรรมใน 150, 170 และ 190 ° C SE สื่อทั้งหมดใกล้กับ 0.5 ผลการศึกษาพบว่ายีสต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพจะเพิ่มจำนวนในทุกสุรา SE ที่มีเส้นโค้งการเจริญเติบโตคล้ายกับที่รายงานโดยสนาม et al, (2015) ตั้งแต่ SE เป็นเวลา 10 นาทีที่ 210 องศาเซลเซียสเป็นที่ยอมรับแล้วว่าเป็นความรุนแรงที่ดีที่สุดสำหรับการปรับสภาพแหน (Zhao et al., 2015) ปริมาณของสารละลายกลุ่มดังกล่าวถูกผลิตสำหรับการตรวจสอบ SSF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ยีสต์วัฒนธรรม

ความสามารถของยีสต์สายพันธุ์ที่เลือกที่จะเผยแพร่ในการสื่อ ประกอบด้วย สุราจากไอน้ำระเบิดแหน ( เซสื่อ ) คือการประเมินโดย 96 ไหม H ยีสต์วัฒนธรรมที่ขนาดเล็ก ( 200  μ L ) ใน 96 ครับจาน รูปที่ 2 แสดงการเติบโตของยีสต์ในอาหาร YM จลนศาสตร์และช่วงของ เซ สื่อ เหล่านี้ถูกใช้ " ผลิต " โดยไม่มีการเติมน้ำตาลหมัก .ที่เป็นส่วนประกอบของเซสุรามีรายงานก่อนหน้านี้ ( จ้าว et al . , 2015 ) และความเข้มข้นของกลูโคส หมักประมาณ 0.1 มิลลิกรัมต่อไหมเหรอ− 1 กว่า 96 ไหม H บ่มยีสต์เติบโตในการสื่อการจัดแสดงสามขั้นตอน : ขั้นตอนความล่าช้าสั้นมาก สั้นๆ อย่างรวดเร็ว แต่เส้นระยะเจริญเติบโต ( น้อยกว่า 24 ไหม H ) และระยะยาว ( เฟส ( 72 ไหม H )และ ciani picciotti ( 1995 ) สังเกตที่คล้ายกันสำหรับยีสต์เติบโตแบบต่าง ๆที่ใช้ในการผลิตไวน์ . ในการศึกษาของเรา ยีสต์เติบโตในสื่อโดยทั่วไปมีความเร็วตัวแปร lag phase แล้วเข้าระยะการเจริญเติบโตเชิงเส้นมากกว่าที่พบในการสื่อสะท้อนให้เห็นถึงสถานะของสารยับยั้งและลดความเข้มข้นของกลูโคส กรัม .การเติบโตของเซเฟสเชิงเส้นสุราตามสื่ออย่างต่อเนื่องตลอดทั้ง 96 ไหม H 1 ( หลังจาก lag phase ) ยกเว้นที่ได้มาหลังจากเซ 230  ° C ที่นี่ขั้นตอนการเจริญเติบโตสิ้นสุดลงหลัง 80 ไหม H กับความขุ่น 0.22 ( รูปที่ 2 ) การ turbidities ของวัฒนธรรมใน 150 170 และ 190 C เซ °สื่อทั้งหมด ปิด 0.5พบว่ายีสต์ที่ใช้มีประสิทธิภาพจะเผยแพร่ใน SE สุรากับเส้นโค้งการเจริญเติบโตคล้ายกับผู้ที่รายงานโดยฟิลด์ et al . ( 2015 ) ตั้งแต่เซ 10 ไหมมินที่ 210  ° C แล้วสร้างความรุนแรงที่แหน pretreatment ( จ้าว et al . , 2015 ) เป็นจำนวนมาก เช่น น้ำที่ผลิตสำหรับ SSF การสืบสวน