The penetration depths calculated from the obtained dielectric constants and loss factors of peanut samples at four specific frequencies, five moisture levels, and four temperatures are listed in Table 7. The penetration depth decreased with increasing frequency, moisture content, and temperature. For example, when the frequency increased from 27 to 2450 MHz, the penetration depth decreased from 94.01 cm to 4.39 cm for peanut samples at 45 C with moisture content of 15% w.b. When the moisture content of peanut samples increased from 10% to 30% w.b., the penetration depth decreased from 448.25 cm to 15.28 cm at 65 C and 27 MHz. When the temperature increased from 25 to 85 C, the penetration depth decreased from 136.69 cm to 32.00 cm for peanut samples at 40 MHz with moisture content of 15%. Moreover, the penetration depth decreased sharply with increasing moisture content and temperature at RF frequencies (27 and 40 MHz), but decreased slightly at MW frequencies (915 and 2450 MHz). Similar trends of penetration depths as influenced
by frequency, temperature, and moisture content have also been found by others (Guo et al., 2010; Wang et al., 2013). It is obvious that the penetration depths were much larger at RF frequencies than that at MW frequencies. Lower penetration
depths at MW frequencies means more surface heating in peanuts. Large penetration depths at RF frequencies mean better heating uniformity in peanuts and higher through puts for dielectric heating. When designing the drying bed, the
appropriate sample thicknesses would be 24.3, 6.4 and 3.2 cm for effective dielectric drying at 27, 915 and 2450 MHz, respectively.
เจาะลึกคำนวณจากค่าคงที่อิเล็กทริกได้และปัจจัยที่มีการสูญเสียของตัวอย่างถั่วลิสงที่สี่ของความถี่ที่เฉพาะเจาะจงห้าระดับความชื้นและอุณหภูมิสี่มีการระบุไว้ในตารางที่ 7 เจาะลึกลดลงด้วยการเพิ่มความถี่ความชื้นและอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่นเมื่อความถี่เพิ่มขึ้น 27-2450 MHz, เจาะลึกลดลงจาก 94.01 ซม. 4.39 ซม. สำหรับตัวอย่างถั่วลิสงที่ 45? C ที่มีความชื้น 15% WB เมื่อปริมาณความชื้นของตัวอย่างถั่วลิสงเพิ่มขึ้นจาก 10% ถึง 30 % WB, เจาะลึกลดลงจาก 448.25 ซม 15.28 ซม. ที่ 65 องศาเซลเซียสและ 27 MHz เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น 25-85? C, เจาะลึกลดลงจาก 136.69 ซม 32.00 ซม. สำหรับตัวอย่างถั่วลิสงที่ 40 MHz ที่มีความชื้น 15% นอกจากนี้เจาะลึกลดลงอย่างรวดเร็วด้วยการเพิ่มความชื้นและอุณหภูมิที่ความถี่ RF (27 และ 40 MHz) แต่ลดลงเล็กน้อยที่ความถี่เมกะวัตต์ (915 และ 2450 MHz) แนวโน้มที่คล้ายกันที่ระดับความลึกของการเจาะเป็นอิทธิพล
ตามความถี่อุณหภูมิและความชื้นยังได้รับการค้นพบโดยคนอื่น ๆ (Guo et al, 2010;.. วัง et al, 2013) เป็นที่ชัดเจนว่าระดับความลึกที่เจาะมีขนาดใหญ่มากที่ความถี่ RF กว่าที่ความถี่เมกะวัตต์ การเจาะที่ต่ำกว่า
ระดับความลึกที่ความถี่ MW หมายถึงความร้อนบนพื้นผิวอื่น ๆ ในถั่วลิสง ระดับความลึกเจาะขนาดใหญ่ที่ความถี่ RF หมายถึงความสม่ำเสมอของความร้อนที่ดีขึ้นในถั่วลิสงและสูงขึ้นผ่านการให้ความร้อนทำให้อิเล็กทริก เมื่อมีการออกแบบเตียงอบแห้งที่
มีความหนาตัวอย่างที่เหมาะสมจะเป็น 24.3, 6.4 และ 3.2 ซม. สำหรับการอบแห้งอิเล็กทริกที่มีประสิทธิภาพที่ 27, 915 และ 2450 MHz ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..

การเจาะลึก คำนวณจากค่าไดอิเล็กทริกค่าคงที่และการสูญเสียปัจจัยตัวอย่างถั่วลิสงที่ความถี่เฉพาะ สี่ ห้า ระดับความชื้นและอุณหภูมิอยู่ใน 4 ตาราง 7 ความลึกของการสอดใส่ลดลงด้วย ความถี่ เพิ่มความชื้น และอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่น เมื่อความถี่เพิ่มขึ้นจาก 27 ถึง 2450 MHz , ความลึกของการสอดใส่ลดลงจาก 94.01 ซม. ถึง 4.39 ซม. สำหรับตัวอย่างถั่วลิสงที่ 45 องศาเซลเซียส ความชื้น 15% w.b . เมื่อความชื้นของตัวอย่างถั่วลิสงเพิ่มขึ้นจาก 10% เป็น 30% w.b . , การเจาะลึกลดลงจาก 448.25 cm 15.28 65 ซม. C และ 27 MHz เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นจาก 25 ถึง 85 องศาเซลเซียส ความลึกของการสอดใส่ลดลงจาก 136.69 cm 32.00 เซนติเมตรตัวอย่างถั่วลิสงที่ 40 MHz มีความชื้น 15 % และความลึกของการสอดใส่ลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อความชื้นและอุณหภูมิ RF ความถี่ ( 27 40 MHz ) แต่ลดลงเล็กน้อยที่ MW ( 915 MHz และความถี่ 2450 ) แนวโน้มที่คล้ายกันของการเจาะลึกเป็น อิทธิพลโดยความถี่ อุณหภูมิ และความชื้น ได้ถูกพบโดยคนอื่น ๆ ( กัว et al . , 2010 ; Wang et al . , 2013 ) มันชัดเจนว่า การเจาะลึกใหญ่ขึ้นที่ RF ความถี่จากความถี่ไฟฟ้า . การเจาะต่ำความลึกที่ MW ความถี่มีความหมายเครื่องทำความร้อนพื้นผิวในถั่วลิสง การเจาะลึกขนาดใหญ่ที่ RF ความถี่หมายถึงดีกว่าความร้อนความสม่ำเสมอในถั่วลิสงและสูงผ่านทำให้ความร้อนฉนวน . เมื่อออกแบบตู้นอนความหนาของตัวอย่างที่เหมาะสมจะเป็น 24.3 , 6.4 และ 3.2 ซม. ผลแห้งเป็นฉนวนที่ 27 , 915 2450 MHz และ ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
