. The nature of the chromoplasts in

. The nature of the chromoplasts in different plant tissues
may influence their release within the gastrointestinal tract after
ingestion, which would be expected to influence carotenoid
bioaccessibility.
Lycopene bioaccessibility, which is usually taken to be the fraction
incorporated into mixed micelles formed in the small intestine,
is typically quite low in raw tomato products, ranging
between about 0.1 and 3% (Reboul et al., 2006). This is a consequence
of the lipophilic nature of carotenoids, their high melting
point, and their entrapment in complex structures within tomato
tissue. In fact, carotenoids have to be released from the food matrix
after ingestion and be incorporated in the micelle fraction before
becoming absorbable in the gastrointestinal tract. Therefore, the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. ลักษณะของ chromoplasts ในเนื้อเยื่อพืชที่แตกต่างกันอาจมีอิทธิพลต่อการออกภายในระบบทางเดินอาหารหลังบริโภค ซึ่งคาดว่าจะมีอิทธิพลต่อ carotenoidbioaccessibilityไลโคปีน bioaccessibility ซึ่งมักจะนำมาให้เป็นเศษส่วนincorporated ผสมไมเซลล์ในลำไส้เล็กโดยทั่วไปมีค่อนข้างน้อยในผลิตภัณฑ์มะเขือเทศดิบ จนถึงประมาณ 0.1 ถึง 3% (รา et al. 2006) นี้เป็นผลธรรมชาติ lipophilic ของแคโรทีนอยด์ การหลอมสูงจุด และของพวกเขาที่ติดในร่องดอกในโครงสร้างที่ซับซ้อนภายในมะเขือเทศเนื้อเยื่อ ในความเป็นจริง แคโรทีนอยด์มีที่จะออกจากเมทริกซ์อาหารหลังจากการบริโภค และประกอบใน micelle เศษส่วนก่อนกลายเป็นดูดซึมในทางเดินอาหาร ดังนั้น การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ธรรมชาติของ chromoplasts ในเนื้อเยื่อพืชที่แตกต่างกัน
อาจมีผลต่อการเปิดตัวของพวกเขาภายในระบบทางเดินอาหารหลังจาก
การบริโภคซึ่งจะได้รับการคาดหวังว่าจะมีอิทธิพลต่อการ carotenoid
bioaccessibility.
ไลโคปีน bioaccessibility ซึ่งมักจะถูกนำไปเป็นเศษ
รวมอยู่ใน micelles ผสมที่เกิดขึ้นในลำไส้เล็ก
โดยทั่วไปจะมีค่อนข้างต่ำในผลิตภัณฑ์มะเขือเทศดิบตั้งแต่
ระหว่างประมาณ 0.1 และ 3% (Reboul et al., 2006) นี่คือผล
ของธรรมชาติที่ lipophilic ของ carotenoids ละลายสูงของพวกเขา
จุดและกับดักของพวกเขาในโครงสร้างที่ซับซ้อนในมะเขือเทศ
เนื้อเยื่อ ในความเป็นจริง carotenoids ต้องได้รับการปล่อยตัวออกมาจากเมทริกซ์อาหาร
หลังการกลืนกินและได้รับการจัดตั้งขึ้นในส่วนไมเซลล์ก่อนที่จะ
กลายเป็นดูดซึมในทางเดินอาหาร ดังนั้น