Reduction of the off-flavor volatil

Reduction of the off-flavor volatile generated by the yogurt starter culture including streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus in soymilk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดการระเหยออกรสที่สร้างขึ้น โดยวัฒนธรรมสตาร์ทโยเกิร์ตรวมทั้งอุณหภูมิ thermophilus และแลคโตบาซิลลัส delbrueckii ถั่ว bulgaricus ในกระดาษป้องกันเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของนอกรสชาติความผันผวนที่เกิดจากเชื้อโยเกิร์ตรวมทั้ง Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus ในนมถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดลงของกลิ่นสารระเหยที่สร้างขึ้นโดยโยเกิร์ตวัฒนธรรมรวมทั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อ Lactobacillus สีที่ได้จากธรรมชาติ delbrueckii subsp . bulgaricus ในนมถั่วเหลือง