Parametersobtained from the resulti

Parameters
obtained from the resulting Kieffer force-distance curves were
(Fig. 1b): resistance to extension (break force; N), extensibility
(distance to break; mm), energy to break (mJ), and total energy
(area under the force-distance curve; mJ). Results are the average of
at least 12 measurements (analytical replicates, n  12) performed
on each dough prepared in duplicate (technological replicates,
n ¼ 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์รับจาก Kieffer ได้โค้งระยะทางกองทัพได้(Fig. 1b): ต้านทานการขยาย (แบ่งแรง N) เพิ่มความสามารถ(ห่างจากแยก mm), พลังงานแบ่ง (mJ), และพลังงานรวม(พื้นที่ภายใต้โค้งระยะทางแรง mJ) ผลเป็นค่าเฉลี่ยของน้อย 12 วัด (เหมือนกับวิเคราะห์ n 12) ดำเนินการในแต่ละแป้งที่เตรียมไว้ (เหมือนกับเทคโนโลยี สำเนาn ¼ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พารามิเตอร์ที่ได้จากผล

( โค้ง ) ระยะทาง Kieffer บังคับรูป 1B ) : ต้านทานกับนามสกุล ( แบ่งพลัง ; n )
( ระยะทางในการขยายแตก ; มม. ) , พลังงานการแตก ( MJ ) และ
พลังงานรวม ( พื้นที่ใต้โค้งบังคับระยะไกล ; MJ ) ผลเฉลี่ย
อย่างน้อย 12 วัด ( วิเคราะห์แบบ N )
 12 )ในแป้งที่เตรียมไว้ในแต่ละซ้ำ ( เทคโนโลยีซ้ำ
N , ¼ 2 )