In this study, we determined the ef

In this study, we determined the effect of cultivar on total and individual anthocyanin concentrations andphenolic acid levels in eight purple basil varieties and examined the relationship between anthocyanincontent, phenolic acid composition, and antioxidant properties. Cultivar had a significant influence ontotal anthocyanin concentrations as well as individual anthocyanin composition. The four major basilanthocyanins (labelled A–D) were quantified and cultivar had a statistically significant effect on antho-cyanins B (p< 0.01), C (p< 0.01), and D (p< 0.01), but not on anthocyanin A (p= 0.94). Cultivar did nothave a significant effect on total phenolic levels, although it did influence the concentration of someindividual phenolic acids, including caftaric (p= 0.03) and chicoric (p= 0.04) acids. Although totalphenolic and anthocyanin levels correlated with measured FRAP antioxidant capacities, for somecultivars the individual phenolic acid and anthocyanin composition was also an important facto

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ เรากำหนดผลของ cultivar รวม และกรด andphenolic ความเข้มข้นมีโฟเลทสูงแต่ละระดับใน 8 ใบโหระพาสีม่วงพันธุ์ และตรวจสอบความสัมพันธ์ ระหว่าง anthocyanincontent องค์ประกอบกรดฟีนอ คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ Cultivar มีความเข้มข้นมีโฟเลทสูง ontotal อิทธิพลสำคัญเป็นองค์ประกอบมีโฟเลทสูงด้วยเป็นแต่ละ Basilanthocyanins หลักสี่ (มัน A – D) ถูก quantified และ cultivar มีผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ antho-cyanins B (p < 0.01), C (p < 0.01), และ D (p < 0.01), แต่ไม่มีโฟเลทสูง A (p = 0.94) Cultivar ไม่ nothave ผลรวมระดับฟีนอ สำคัญถึงแม้ว่ามันไม่ได้มีผลต่อความเข้มข้นของกรดฟีนอ someindividual รวมทั้ง caftaric (p = 0.03) และ chicoric (p = 0.04) กรด แม้ว่าระดับ totalphenolic และมีโฟเลทสูง correlated ด้วยวัด FRAP สารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับ somecultivars ละฟีนอกรดและมีโฟเลทสูงองค์ประกอบถูกยังดีแฟ็คโตเป็นสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาครั้งนี้เรามุ่งมั่นที่ผลของพันธุ์ในระดับความเข้มข้น anthocyanin รวมและบุคคลระดับกรด andphenolic แปดพันธุ์โหระพาสีม่วงและตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่าง anthocyanincontent, องค์ประกอบของกรดฟีนอลและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ พันธุ์มีอิทธิพลสำคัญ ontotal anthocyanin ความเข้มข้นเช่นเดียวกับองค์ประกอบของแต่ละบุคคล anthocyanin สี่ basilanthocyanins ใหญ่ (ติดป้าย A-D) เป็นวัดและพันธุ์มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติใน antho-cyanins B (p <0.01), C (p <0.01) และ D (p <0.01) แต่ไม่ได้อยู่ใน anthocyanin (p = 0.94) พันธุ์ได้ nothave ผลต่อระดับฟีนอลรวมแม้ว่ามันจะมีผลต่อความเข้มข้นของกรดฟีนอล someindividual รวมทั้ง caftaric (p = 0.03) และ chicoric (p = 0.04) กรด แม้ว่า totalphenolic และระดับ anthocyanin ความสัมพันธ์กับการวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ FRAP สำหรับ somecultivars กรดฟีนอลและองค์ประกอบของแต่ละบุคคล anthocyanin ยังเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างแท้จริง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาครั้งนี้ได้กำหนดผลของพันธุ์ทั้งหมด และแต่ละความเข้มข้นของแอนโทไซยานิน andphenolic ระดับกรดในกะเพราพันธุ์สีม่วงแปด และศึกษาความสัมพันธ์ระหว่าง anthocyanincontent กรดฟีนอลองค์ประกอบ และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ พันธุ์มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญรวมแอนโธไซยานินปริมาณแอนโธไซยานินเป็นองค์ประกอบของแต่ละบุคคลสี่หลัก basilanthocyanins ( labelled เป็น– D ) ถูกตรวจพบได้ผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติต่อ cyanins antho B ( p < 0.01 ) , C ( P < 0.01 ) และ D ( P < 0.01 ) แต่ไม่ใช่แอนโธไซยานิน ( P = 0.94 ) พันธุ์ก็อาจมีผลต่อระดับรวมฟีนอล , แม้ว่าจะไม่มีผลต่อความเข้มข้นของ someindividual ฟีโนลิก กรด รวมทั้ง caftaric ( P = 003 ) และ chicoric ( p = 0.04 ) กรด แม้ว่า totalphenolic แอนโทไซยานิน มีความสัมพันธ์กับวัดและระดับสารต้านอนุมูลอิสระ VDO ความจุสำหรับ somecultivars บุคคลิกกรดและแอนโธไซยานินเป็นองค์ประกอบสำคัญ facto