The following drying operations on

The following drying operations on fresh and osmopretreated cherry tomatoes were performed at two different air-drying temperatures (40 and 55 °C), and microwave power levels (0 and 1 W/g). The drying process was carried out in a specially designed convective hot-air dryer, assisted by microwave energy and entirely monitored by a computer (Andrés, Bilbao, and Fito, 2004). This equipment allows process variables, such as microwave energy, temperature and speed of the drying air, to be controlled. In addition, the equipment has sensors connected to measure the atmospheric air’s relative humidity and temperature.

Drying of the samples was performed until they reached a final moisture content within the range found, 0.50–0.70 g of water/g, in Spanish commercial products of tinned dry tomatoes in oil. The drying time, to achieve the required final water content in the tomato samples, was previously established from the drying curve obtained for each combination of drying conditions (Heredia, Barrera, & Andrés, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่อดำเนินการอบแห้งสดและมะเขือเทศเชอร์รี่ osmopretreated ได้ดำเนินการที่อุณหภูมิ air-drying สองแตกต่างกัน (40 และ 55 ° C), และระดับพลังงานไมโครเวฟ (0 และ 1 W/g) กระบวนการอบแห้งได้ดำเนินการออกแบบมาโดยเครื่องเป่าอากาศร้อนด้วยการพา ด้วยพลังงานไมโครเวฟ และตรวจสอบทั้ง โดยคอมพิวเตอร์ (Andrés บิลเบา และ Fito, 2004) ตัวแปรกระบวน เช่นไมโครเวฟพลังงาน อุณหภูมิ และความเร็วของอากาศแห้ง การควบคุมอุปกรณ์นี้ได้ นอกจากนี้ อุปกรณ์มีเซนเซอร์ที่เชื่อมโยงกับวัดความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิของอากาศในบรรยากาศตัวอย่างให้แห้งทำจนพวกเขาถึงความชื้นสุดท้ายเนื้อหาภายในช่วงที่พบ 0.50-0.70 กรัมของ น้ำ/g ในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ภาษาสเปนของ tinned มะเขือเทศแห้งในน้ำมัน ก่อนหน้านี้ก่อเวลาอบแห้ง เพื่อให้เนื้อหาในตัวอย่างมะเขือเทศ น้ำสุดท้ายที่ต้องจากโค้งอบแห้งที่ได้รับสำหรับแต่ละชุดของเงื่อนไข (Heredia, Barrera, & Andrés, 2007) การทำให้แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การดำเนินการอบแห้งต่อไปนี้บน osmopretreated สดและมะเขือเทศเชอร์รี่ได้รับการดำเนินการที่สองอุณหภูมิอากาศแห้งที่แตกต่างกัน (40 และ 55 องศาเซลเซียส) และระดับพลังงานไมโครเวฟ (0 และ 1 W / g) กระบวนการอบแห้งที่ได้รับการดำเนินการในการออกแบบเป็นพิเศษเครื่องเป่าอากาศร้อนไหลเวียนช่วยด้วยพลังงานไมโครเวฟและตรวจสอบอย่างสิ้นเชิงด้วยเครื่องคอมพิวเตอร์ (Andrés, Bilbao และ Fito, 2004) อุปกรณ์นี้จะช่วยให้ตัวแปรกระบวนการเช่นพลังงานไมโครเวฟ, อุณหภูมิและความเร็วของอากาศแห้งจะได้รับการควบคุม นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อกับเซ็นเซอร์วัดความชื้นสัมพัทธ์อากาศบรรยากาศและอุณหภูมิ. การอบแห้งของกลุ่มตัวอย่างที่ได้ดำเนินการจนกว่าพวกเขาจะถึงความชื้นสุดท้ายในช่วงพบ 0.50-0.70 กรัมของน้ำ / g ในผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ของสเปน กระป๋องมะเขือเทศแห้งในน้ำมัน เวลาอบแห้งเพื่อให้ได้ปริมาณน้ำสุดท้ายที่จำเป็นในตัวอย่างมะเขือเทศที่ถูกจัดตั้งขึ้นก่อนหน้านี้จากการอบแห้งเส้นโค้งที่ได้รับสำหรับการรวมกันของเงื่อนไขการอบแห้งแต่ละ (Heredia, บาร์เรร่าและAndrés 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่อไปนี้การผ่าตัดสดและแห้ง osmopretreated มะเขือเทศเชอร์รี่มีการปฏิบัติที่แตกต่างกันสองอากาศอุณหภูมิการอบแห้ง ( 40 55 ° C ) , และระดับพลังงานไมโครเวฟ ( 0 และ 1 W / G ) กระบวนการอบแห้งได้ดําเนินการในออกแบบมาเป็นพิเศษการพาอากาศร้อนแห้ง , ความช่วยเหลือด้วยพลังงานไมโครเวฟและทั้งหมดการตรวจสอบโดยคอมพิวเตอร์ ( อังเดร ของ บิลเบา และ fito , 2004 )อุปกรณ์นี้ช่วยให้ตัวแปรกระบวนการ เช่น พลังงานไมโครเวฟ อุณหภูมิและความเร็วของอากาศอบแห้ง เพื่อที่จะควบคุม นอกจากนี้ อุปกรณ์เชื่อมต่อ มีเซ็นเซอร์วัดความชื้นและอุณหภูมิในอากาศ

การอบแห้งตัวอย่างแสดงจนกว่าจะถึงความชื้นสุดท้ายในช่วงที่พบ , 0.50 และ 0.70 กรัมน้ำ / กรัมในภาษาสเปนพาณิชย์ผลิตภัณฑ์กระป๋องมะเขือเทศแห้งในน้ำมัน เวลาการอบแห้ง เพื่อให้บรรลุความต้องการสุดท้ายของปริมาณน้ำในมะเขือเทศตัวอย่างก่อนหน้านี้ก่อตั้งขึ้นจากการอบแห้งโค้งได้สำหรับแต่ละชุดของการอบแห้งเงื่อนไข ( บาร์เรร่า Heredia , อังเดร & S
, 2007 )