This study aimed to investigate the

This study aimed to investigate the metabolism of phenolic acids and flavonoids during lactic acid
fermentation of cherry juice and broccoli puree for potential food and pharmaceutical purposes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเผาผลาญอาหารของกรดฟีนอลและ flavonoids
ในระหว่างกรดแลคติกการหมักน้ำผลไม้เชอร์รี่และน้ำซุปข้นผักชนิดหนึ่งสำหรับอาหารที่มีศักยภาพและวัตถุประสงค์ยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเมแทบอลิซึมของกรดฟีโนลิก และ flavonoids ในระหว่างการหมักกรดแลคติกและน้ำผลไม้เชอร์รี่
บร็อคโคลี่บดอาหารที่มีศักยภาพและเพื่อวัตถุประสงค์ยา