In the first stage of the lipid oxi

In the first stage of the lipid oxidation reaction, hydroperoxides are
formed. They are unstable compounds and easily undergo further
multi-directional changes, leading to the formation of secondary oxidation
products resulting in an increase in LA and TBARS values. On the
other hand, lipid hydroperoxides could undergo decomposition to free
radicals in the presence of transition metal ions, such as Cu+1 and
Fe+2. Traces of these metals form alcoxyl and hydroxyl radicals which
probably additionally contributed to cholesterol oxidation and formation
of selected COPs. Correlation analysis between oxidation stability
indexes of lipids confirmed the above hypotheses. Negative correlations
between the level of cholesterol and all analyzed lipid indexes were
−0.43 on the LOO index, −0.72 on the LA index and −0.62 on the
TBARS index. Thus, the higher the value of the analyzed index was,
the less unchanged cholesterol it contained. Analogously the positive
correlations between the level of oxysterols and the lipid oxidation
indexes were: 0.60 on the LOO index, 0.84 on the LA index and 0.65
on the TBARS index. Thus, each of the lipid oxidation indexes could
be a marker of cholesterol oxidation, leading to the formation of
COPs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขั้นแรกของปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน มี hydroperoxidesเกิดขึ้น มีสารประกอบที่ไม่เสถียร และได้รับเพิ่มเติมเปลี่ยนแปลงหลายทิศทาง นำไปสู่การก่อตัวของสนิมรองผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลในการเพิ่มค่า TBARS และลา ในการอีก hydroperoxides ไขมันได้รับการแยกส่วนประกอบให้ฟรีอนุมูลในต่อหน้าของโลหะทรานซิชันกัน เช่น Cu + 1 และFe + 2 ร่องรอยของโลหะเหล่านี้เป็นอนุมูล alcoxyl และไฮดรอกซิลซึ่งอาจจะนอกจากนี้ส่วนการเกิดออกซิเดชันของไขมันและการก่อตัวของตำรวจที่เลือก วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างความมั่นคงเกิดออกซิเดชันดัชนีของโครงการยืนยันสมมุติฐานข้างต้น ความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างระดับของไขมันและไขมันทั้งหมดวิเคราะห์ ดัชนีได้−0.43 บน LOO ดัชนี ดัชนีลา −0.72 และ −0.62 ในการดัชนี TBARS ดังนั้น ยิ่งค่าของดัชนีวิเคราะห์ถูกไขมันต่ำที่ไม่เปลี่ยนแปลงดังกล่าวประกอบด้วย Analogously เป็นบวกความสัมพันธ์ระหว่างระดับของ oxysterols และการเกิดออกซิเดชันของไขมันดัชนีถูก: 0.60 บน LOO ดัชนี 0.84 ดัชนีลาและ 0.65ดัชนี TBARS ดังนั้น แต่ละดัชนีเกิดออกซิเดชันของไขมันได้เป็นเครื่องหมายของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน นำไปสู่การก่อตัวของตำรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระยะแรกของการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน, hydroperoxides จะ
เกิดขึ้น พวกเขาเป็นสารที่ไม่เสถียรและง่ายดายได้รับต่อ
การเปลี่ยนแปลงหลายทิศทางที่นำไปสู่การก่อตัวของการเกิดออกซิเดชันที่สอง
ผลิตภัณฑ์ที่มีผลในการเพิ่มขึ้นในแอลเอและค่า TBARS บน
มืออื่น ๆ hydroperoxides ไขมันจะสลายตัวไปรับฟรี
อนุมูลในการปรากฏตัวของไอออนโลหะทรานซิเช่น Cu + 1 และ
เฟ + 2 ร่องรอยของโลหะเหล่านี้ในรูปแบบ alcoxyl และอนุมูลไฮดรอกซึ่ง
อาจจะมีส่วนร่วมนอกจากนี้การเกิดออกซิเดชันคอเลสเตอรอลและการก่อตัว
ของตำรวจที่เลือก การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างความมั่นคงออกซิเดชัน
ของไขมันดัชนียืนยันสมมติฐานดังกล่าวข้างต้น ความสัมพันธ์เชิงลบ
ระหว่างระดับคอเลสเตอรอลและไขมันดัชนีวิเคราะห์ทุกคน
-0.43 เมื่อดัชนีลู, -0.72 เมื่อดัชนีแอลเอและ -0.62 ใน
ดัชนี TBARS ดังนั้นมูลค่าที่สูงขึ้นของดัชนีวิเคราะห์เป็น
คอเลสเตอรอลที่ไม่เปลี่ยนแปลงมันมีน้อย Analogously บวก
ความสัมพันธ์ระหว่างระดับของ oxysterols ออกซิเดชันของไขมันและ
ดัชนีคือ 0.60 ดัชนีลู, 0.84 เมื่อดัชนีแอลเอและ 0.65
เมื่อดัชนี TBARS ดังนั้นแต่ละดัชนีออกซิเดชันของไขมันอาจ
จะเป็นเครื่องหมายของการเกิดออกซิเดชันคอเลสเตอรอลที่นำไปสู่การก่อตัวของ
ตำรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขั้นตอนแรกของการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน ,
hydroperoxides เป็นรูปแบบ เป็นสารประกอบที่ไม่เสถียรและสามารถผ่านต่อไป
หลายทิศทางการเปลี่ยนแปลงสู่การเกิดออกซิเดชันของรอง
ผลิตภัณฑ์ผลเพิ่มขึ้นใน LA โดยวัดค่า บนมืออื่น ๆ hydroperoxides
2 จะผ่านการสลายตัวให้ฟรี
อิสระในการแสดงตนของไอออนโลหะเปลี่ยนผ่านเช่นเหล็กและทองแดง 1
2 ร่องรอยของโลหะและสารเหล่านี้รูปแบบ alcoxyl ( ซึ่งอาจจะทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่ม

เลือกเกิดออกซิเดชันและตำรวจ ความสัมพันธ์ระหว่างเสถียรภาพออกซิเดชันของลิปิด
ดัชนียืนยันสมมติฐานข้างต้น
ความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างระดับของคอเลสเตอรอลและไขมันทั้งหมดวิเคราะห์ดัชนีถูก
− 0.43 บนดัชนี ลู− 072 ใน La ดัชนีและ− 0.62
โดยวัดดัชนี ซึ่งสูงกว่ามูลค่าของข้อมูลดัชนีคือ
ไม่เปลี่ยนแปลงน้อยกว่าคอเลสเตอรอลอยู่ analogously ความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างระดับของ oxysterols

ดัชนีและการออกซิเดชันของไขมัน ( 0.60 ต่อดัชนีในลาลู ข้อมูลดัชนีและ 0.65
บนโดยวัดดัชนี ดังนั้นแต่ละของการออกซิเดชันของไขมันดัชนีอาจ
เป็นเครื่องหมายของคอเลสเตอรอล ปฏิกิริยาออกซิเดชันที่นำไปสู่การพัฒนาของ
ตำรวจ