3.1. ExtractionTable 1 shows the pe

3.1. Extraction
Table 1 shows the percentage yield of potato peel extract obtained after refluxing ground potato peels with different organic solvents, i.e. ethanol, methanol,acetone, hexane, diethylether and petroleum ether. About 5.88–21.00% potato peel extract was obtained with these six different organic solvents. However, the maximum amount of potato peels extract (21.00%) was obtained with petroleum ether. followed by diethyl ether (15.25%) and methanol (14.75%). About 12 different phenolic antioxidant compounds have been reported in the non-volatile fraction of petroleum ether extract of
potato peels by Onyenecho and Hettiarrachchy (1993). Therefore, antioxidant activity of the extract of highest
yield (petroleum ether) was tested in refined soy bean oil at 25 and 45 C during 60 days, storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 สกัด
ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นว่าอัตราผลตอบแทนร้อยละของสารสกัดจากเปลือกมันฝรั่งได้รับหลังจากกรดเปลือกมันฝรั่งพื้นดินที่มีตัวทำละลายอินทรีย์ที่แตกต่างกันเช่นเอทานอลเมทานอลอะซีโตนเฮกเซน diethylether และปิโตรเลียมอีเทอร์ เกี่ยวกับ 5.88-21.00% สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่งที่ได้รับเหล่านี้หกกับตัวทำละลายอินทรีย์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามจำนวนเงินสูงสุดของสารสกัดจากเปลือกมันฝรั่ง (21.00%) ที่ได้รับกับปิโตรเลียมอีเทอร์ ตามด้วยอีเทอร์ (15.25%) และเมทานอล (14.75%) เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ 12 ฟีนอลที่แตกต่างกันได้รับรายงานในส่วนที่ไม่ระเหยของสารสกัดจากปิโตรเลียมอีเทอร์ของ
เปลือกมันฝรั่งโดย Onyenecho และ Hettiarrachchy (1993) ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสูงสุด
ผลผลิต (ปิโตรเลียมอีเทอร์) ได้รับการทดสอบในน้ำมันถั่วเหลืองกลั่นที่อุณหภูมิ 25 และ 45 องศาเซลเซียสในช่วง 60 วันที่จัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . การสกัด
ตารางที่ 1 แสดงร้อยละของผลผลิตที่ได้จากสารสกัดเปลือกมันฝรั่งมันฝรั่งบดเปลือกกรดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ที่แตกต่างกัน เช่น เอทานอล เมทานอลอะซีโตน เฮกเซน ไดเ ธิลอีเธอร์ และปิโตรเลียมอีเทอร์ . เกี่ยวกับ– 21.00 5.88 % สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่งได้ด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ทั้งหกที่แตกต่างกัน . อย่างไรก็ตาม จำนวนเงินสูงสุดของ สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่ง ( 2100 % ) ได้ด้วยอีเทอร์ ปิโตรเลียม ตามด้วยไดเอทิลอีเทอร์ ( ตรวจ ) และเมทานอล ( 14.75 % ) ประมาณ 12 ชนิด สารประกอบฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการรายงานในส่วนที่ไม่ระเหยของปิโตรเลียมอีเทอร์ สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่ง และ hettiarrachchy
โดย onyenecho ( 1993 ) ดังนั้น กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดสูงสุด
ผลผลิต ( ปิโตรเลียมอีเทอร์ ) คือการทดสอบในการกลั่นน้ำมันถั่วเหลืองที่อุณหภูมิ 25 และ 45 องศาเซลเซียส ในช่วง 60 วัน กระเป๋า