The results showed that EBR treatme

The results showed that EBR treatment reduced cut surface browning in lotus root slices and alleviated membrane lipid peroxidation as reflected by low malondialdehyde content and lipoxygenase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการศึกษาพบว่า EBR รักษาลดตัดสีน้ำตาลพื้นผิวในชิ้นรากบัว และบรรเทา peroxidation ของไขมันเยื่อสะท้อนกิจกรรมเนื้อหาและ lipoxygenase malondialdehyde ต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่าการรักษา EBR ลดการเกิดสีน้ำตาลตัดพื้นผิวชิ้นรากบัวและบรรเทาเยื่อ lipid peroxidation ที่สะท้อนจากเนื้อหา Malondialdehyde ต่ำและกิจกรรม lipoxygenase

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า การลดการเกิดสีน้ำตาลใน ebr หน้าตัดรากบัว ชิ้น และทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ lipid peroxidation เป็นสะท้อนโดยเนื้อหาวิตามินต่ำและกิจกรรมภาค .