Materials and methodsMaterialsRaw m

Materials and methods

Materials

Raw materials

Fruits used in this study were obtained from local market in Cairo, Egypt. Waste materials used were namely watermelon (C. lanatus) rinds(WMR) and sharlyn melon (Cucumis melo) peels (SMP).

Cake ingredients

Sucrose (commercial grade), fat (palm oil), fresh whole egg, baking powder (sodium bicarbonate and cream of tartar), dry milk powder and vanillia (pure vanillia) were purchased from local market. Soft wheat flour (72% extraction) was obtained from the Cairo south Company of milling (EL-Haram Milling).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการวัสดุวัตถุดิบผลไม้ที่ใช้ในการศึกษานี้ได้รับมาจากตลาดท้องถิ่นในไคโร อียิปต์ วัสดุเสียได้ได้แก่ rinds(WMR) (C. lanatus) แตงโม และแตง sharlyn (Cucumis melo) มักหลุดลอก (SMP)ส่วนผสมเค้กซูโครส (เกรดเชิงพาณิชย์), ไขมัน (น้ำมันปาล์ม), ทั้งหมดไข่สด ผงฟู (โซเดียมไบคาร์บอเนตและหินน้ำลายของครีม), นมผงแห้ง และ vanillia (vanillia บริสุทธิ์) ที่ซื้อจากท้องตลาด อ่อนสาลี (72% สกัด) ได้รับจากไคโรใต้บริษัทกัด (Milling เอล Haram)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการวัสดุวัตถุดิบผลไม้ที่ใช้ในการศึกษานี้ได้มาจากตลาดท้องถิ่นในกรุงไคโรประเทศอียิปต์ วัสดุเหลือใช้ที่นำมาใช้ก็คือแตงโม (ค lanatus) เปลือก (WMR) และ sharlyn แตง (Cucumis Melo) เปลือก (SMP) ส่วนผสมเค้กน้ำตาลซูโครส (เกรดเชิงพาณิชย์), ไขมัน (น้ำมันปาล์ม), ไข่สดทั้งผงฟู (โซเดียมไบคาร์บอเนต และครีมของเคลือบฟัน), ผงนมแห้งและ vanillia (vanillia บริสุทธิ์) ที่ซื้อมาจากตลาดในประเทศ แป้งข้าวสาลีอ่อน (สกัด 72%) ที่ได้รับจากไคโรใต้ บริษัท มิลลิ่ง (EL-Haram มิลลิ่ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการวัสดุดิบ





ผลไม้ที่ใช้ในการศึกษาได้จากตลาดท้องถิ่นในไคโร , อียิปต์ วัสดุสิ้นเปลืองที่ใช้ คือ เปลือกแตงโม ( C . lanatus ) ( wmr ) และ sharlyn แตง ( แตงไทย ) เปลือก ( SMP ) .



เค้กส่วนผสมน้ำตาลทราย ( เกรด ) , ไขมัน ( น้ำมันปาล์ม ) , ไข่สด ผงฟู ( โซเดียมไบคาร์บอเนตและครีมของเคลือบฟัน )น้ำนมผงแห้งและ vanillia ( บริสุทธิ์ vanillia ) ซื้อจากตลาดในประเทศ แป้งสาลีนุ่ม ( แยก 72 % ) ที่ได้รับจากบริษัทไคโรใต้ Milling ( El Haram
กัด )