Means for sensory attributes are presented in Table 2. The biceps femoris ranked highest in beef-flavor intensity; however, it was not statistically different (P > 0-05) from intensity values for the psoas major, gluteus medius, semimembranosus, and triceps brachii. The rectus femoris, longissimus lumborum, serratus ventralis, infraspinatus, semitendinosus, pectoralis profundus, and supraspinatus were lower in beef-flavor intensity (P < 0.05), with the supraspinatus ranking the lowest.
ในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสจะแสดงในตารางที่ 2 ชั้นลึก biceps อันดับสูงที่สุดจากความเข้มของรสชาติเนื้อ อย่างไรก็ตาม ไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P > 0-05) จากค่าความเข้ม psoas สำคัญ gluteus medius, semimembranosus และ triceps brachii ชั้นลึก rectus, longissimus lumborum, serratus ventralis, infraspinatus, semitendinosus เฟลกเซอร์ pectoralis และ supraspinatus ต่ำกว่าในเนื้อรสชาติเข้มข้น (P < 0.05), กับ supraspinatus อันดับต่ำสุด
การแปล กรุณารอสักครู่..

หมายความว่าสำหรับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสถูกแสดงไว้ในตารางที่ 2 ลูกหนู femoris การจัดอันดับที่สูงที่สุดในความเข้มเนื้อรสชาติ; แต่มันก็ไม่ได้แตกต่างกันทางสถิติ (P> 0-05) จากค่าความเข้มสำหรับ psoas สำคัญ gluteus Medius, semimembranosus และไขว้ brachii rectus femoris, longissimus กลับกลับ, serratus ventralis, infraspinatus, Semitendinosus, กล้ามเนื้อ profundus และ supraspinatus ต่ำในความเข้มเนื้อรส (p <0.05) กับ supraspinatus การจัดอันดับที่ต่ำที่สุด
การแปล กรุณารอสักครู่..

หมายถึง คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสจะแสดงในตารางที่ 2 การเชื่อถืออันดับสูงสุดในความเข้ม รสเนื้อ อย่างไรก็ตาม มันไม่แตกต่างกันทางสถิติ ( P > 0-05 ) จากค่าความเข้มของลามเข้าไปยังส่วนหลัก , กล้ามแขน เป็นมัดๆพับเซมิเมมเบรโนซัส , และ , ้อมีค่า . rectus ) โค , lumborum หน้าเศร้า ventralis กล้ามเนื้ออินฟราสไปนาตัสลูกผสมและกระบือปลัก , , , , profundus พอยต์ ,supraspinatus และต่ำในความเข้ม รสเนื้อ ( P < 0.05 ) กับ supraspinatus อันดับต่ำสุด
การแปล กรุณารอสักครู่..
