A traditional and tasty Thai soup,

A traditional and tasty Thai soup, this is my favorite comparison point between Thai restaurants and an excellent twist on chicken soup for cold winter days. I'm a huge fan of coconut, chicken soup, and creamy soups in general, so it's a winner for me.

Of course, making it at home means I can customize it to my preferences. It's surprisingly easy to make! This recipe is loosely adapted from David Johnson's Thai Food, a brick-sized comprehensive guide to Thai cooking.

Note that you can make a pescatarian version (fish stock, shrimp instead of chicken) or even vegetarian or vegan (veg stock, tofu for chicken, soy sauce for fish sauce) though the latter will lack some of the pungency that only comes with fish sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นแบบดั้งเดิม และอาหารไทยต้ม นี้เป็นจุดของฉันชื่นชอบเปรียบเทียบระหว่างอาหารไทยและการบิดดีซุปไก่สำหรับวันหนาวเย็น ผมเป็นแฟนตัวยง ของมะพร้าว ซุปไก่ ซุปครีมทั่วไป ดังนั้นจึงเป็นผู้ชนะสำหรับฉันแน่นอน ทำที่บ้านหมายความว่า ฉันสามารถกำหนดลักษณะของฉัน ซึ่งน่าแปลกใจที่ง่ายต่อการทำ สูตรนี้ซึ่งได้รับการดัดแปลงจากอาหารไทย David Johnson ขนาดอิฐครอบคลุมคู่มือการทำอาหารไทย หมายเหตุว่า คุณสามารถทำแบบ pescatarian (ปลาหุ้น กุ้งแทนไก่) หรือแม้แต่การกินเจหรือมังสวิรัติ (หุ้น veg เต้าหู้ไก่ ซอสถั่วเหลืองสำหรับปลา) ว่าหลังจะขาดของ pungency ที่มาพร้อมกับน้ำปลาเท่า นั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซุปแบบไทย ๆ และอร่อยนี้เป็นจุดที่ชื่นชอบการเปรียบเทียบระหว่างร้านอาหารไทยและบิดที่ดีในซุปไก่สำหรับวันที่หนาวเย็น ฉันเป็นแฟนตัวยงของมะพร้าวซุปไก่และซุปครีมทั่วไปจึงเป็นผู้ชนะสำหรับฉัน. แน่นอนทำให้ที่บ้านหมายความว่าฉันสามารถปรับแต่งการตั้งค่าของฉัน มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้แปลกใจ! สูตรนี้ถูกดัดแปลงอย่างหลวม ๆ จากเดวิดจอห์นสันอาหารไทย, อิฐขนาดคู่มือเพื่อการทำอาหารไทย. โปรดทราบว่าคุณสามารถทำให้รุ่น pescatarian (หุ้นปลากุ้งแทนไก่) หรือแม้กระทั่งมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ (หุ้นผักเต้าหู้ไก่ ซอสถั่วเหลืองสำหรับน้ำปลา) แม้ภายหลังจะขาดบางส่วนของความรุนแรงที่เดียวที่มาพร้อมกับน้ำปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบดั้งเดิม และรสต้มยำกุ้ง ซึ่งเป็นจุดที่ชื่นชอบการเปรียบเทียบระหว่างร้านอาหารไทยและยอดเยี่ยมบิดในซุปไก่สำหรับวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฉันเป็นแฟนตัวยงของมะพร้าว , ซุปไก่ , ซุปครีมทั่วไป ดังนั้น มันเป็นผู้ชนะสำหรับฉัน

แน่นอน ทำที่บ้าน หมายความว่า ฉันสามารถปรับแต่งการตั้งค่าของฉัน มันง่ายมากที่จะทำสูตรนี้ดัดแปลงอย่างหลวม ๆจากเดวิดจอห์นสันอาหารไทย , อิฐขนาดคู่มือการทำอาหารไทย

โปรดทราบว่าคุณสามารถสร้าง pescatarian รุ่น ( หุ้น , ปลากุ้งแทนไก่ ) หรือแม้แต่มังสวิรัติหรือมังสวิรัติ ( ผักหุ้น เต้าหู้ ไก่ ซีอิ๊ว ซอสปลา ) แม้ว่าจะหลังขาดบางส่วนของความฉุนที่มาพร้อมกับน้ำปลา