While travelling in Indochina (Laos

While travelling in Indochina (Laos, Cambodia, Vietnam) one of the great food adventures is to witness and taste "colonial" hybrid dishes which take the best of French and Indochinese ingredients and recipes to produce winning combinations.

For instance breakfast in Vietnam through food stalls or vendors would inevitably be a baguette with la vache quirit cheese chicken liver pate coriander and a sprinkling of vinegar and fish sauce. Delicious!

Top it off with french pressed Vietnamese coffee from the hills of Dalat (one brand name you see often is Trung Nguyen an excellent bean with a chocolate flavor and smell!).

You'll see the french press in every street stall and almost every man wears a beret!

Another culinary adventure in Laos is to try the Luang Prabang salad its been so long I can't even tell you the exact ingredients but it was so superb we had it for every meal in the 4 days we were there!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขณะเดินทางในอินโดจีน (ลาว กัมพูชา เวียดนาม) หนึ่งของการผจญภัยดีจะชม และลิ้มรสอาหารผสม "โคโลเนียล" ซึ่งจะดีสุดของฝรั่งเศสและอินโดจีนส่วนผสมและสูตรการผลิตชุดชนะ ตัวอย่างอาหารในเวียดนามผ่านอาหาร stalls หรือผู้ขายย่อมจะ baguette กับลา vache quirit ชีสไก่ตับหัวผักชีและโรยน้ำปลาและน้ำส้มสายชู อร่อย ด้านบนจะปิดกับฝรั่งเศสกดกาแฟเวียดนามจากภูเขาของดาลัด (ยี่ห้อหนึ่งที่คุณเห็นบ่อย ๆ คือ Trung Nguyen ถั่วดี มีรสช็อคโกแลตและกลิ่น) คุณจะเห็นข่าวฝรั่งเศสในคอกทุกถนน และเกือบทุกคนสวมวันผจญภัยทำอาหารอื่นในลาวจะลองสลัดหลวงพระบางความยาวดังนั้นฉันไม่ได้บอกส่วนผสมแน่นอน แต่ก็เยี่ยมมากแล้วเรามีมันทุกมื้อในวัน 4 เราไม่มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่เดินทางในอินโดจีน (ลาวกัมพูชาเวียดนาม) อย่างใดอย่างหนึ่งของการผจญภัยอาหารที่ดีคือการเป็นพยานและรสชาติ "อาณานิคม" อาหารไฮบริดซึ่งใช้เวลาที่ดีที่สุดของส่วนผสมฝรั่งเศสและอินโดจีนและสูตรในการผลิตชุดที่ชนะ. สำหรับอาหารเช้าเช่นในเวียดนามผ่านทางอาหาร ร้านหรือผู้ขายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะเป็นเหลี่ยมกับลา Vache ไก่ชีส quirit ตับผักชีหัวและโรยน้ำส้มสายชูและน้ำปลา อร่อย! ด้านบนออกด้วยฝรั่งเศสกดกาแฟเวียดนามจากเนินดาลัด (ชื่อยี่ห้อหนึ่งที่คุณเห็นมักจะเป็น Trung Nguyen ถั่วที่ดีกับรสช็อคโกแลตและกลิ่น!). คุณจะเห็นกดฝรั่งเศสในคอกถนนและเกือบทุก ทุกคนสวมหมวกเบเร่ต์! อีกผจญภัยการทำอาหารในประเทศลาวคือการพยายามสลัดหลวงพระบางได้ตราบใดที่ฉันไม่สามารถแม้แต่จะบอกคุณส่วนผสมที่แน่นอน แต่มันก็ยอดเยี่ยมเพื่อให้เรามีมันทุกมื้อใน 4 วันที่เราอยู่ที่นั่น !

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่เดินทางในอินโดจีน ( ลาว , กัมพูชา , เวียดนาม ) หนึ่งในการผจญภัยอาหารที่ดีก็เป็นพยาน และรสชาติ " อาณานิคม " อาหารลูกผสมที่ใช้ดีที่สุดของอินโดจีนของฝรั่งเศส และส่วนผสมและสูตรการผลิตรวมชนะ .

อาหารเช้าสำหรับอินสแตนซ์ในเวียดนามผ่านแผงลอย หรือผู้ขายจะเกิดเหลี่ยมด้วยลา vache quirit ไก่ตับบดและชีสผักชีโรยของน้ําส้มสายชู และน้ำปลา อร่อย !

จบแล้วกับฝรั่งเศสกดกาแฟเวียดนามจากเนินเขาของดาลัด ( ชื่อแบรนด์หนึ่งที่เห็นบ่อยๆคือ Trung Nguyen เลิศรสและกลิ่นถั่วกับช็อคโกแลต ! )

คุณจะเห็นกดฝรั่งเศสในถนนทุกร้าน เกือบทุกคนใส่หมวก !

อีกอาหารการผจญภัยในลาวคือการพยายามสลัดหลวงพระบางมันนานเหลือเกิน ผมไม่สามารถบอกส่วนผสมที่แน่นอน แต่มันเป็น ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเราจึงให้ทุกมื้อใน 4 วัน เราก็มี