The reaction was stopped by the addition of 2.0 ml of DNS reagent. The reaction mixture was heated at 100°C for 10 minutes and was then cooled down to room temperature and diluted with 16.9 ml of distilled water.
หยุดปฏิกิริยา โดยการเพิ่ม 2.0 ml ของรีเอเจนต์ DNS ผสมปฏิกิริยาความร้อนที่ 100° C 10 นาทีถูกแล้ว ระบายความร้อนด้วยลงกับอุณหภูมิห้อง และผสมกับ 16.9 ml ของน้ำกลั่น