This review focuses on the current

This review focuses on the current state of HPLC methods for the determination of vitamin C in food. The data for this review were collected from the Scopus database, in the period of time 2000–2014. After a brief summary of vitamin C characteristics, a critical discussion is presented regarding method development and optimization and, especially, method validation. The approaches used by different authors are discussed, mentioning the most important aspects to consider, the advantages and disadvantages of the analytical methods currently available, and future trends in vitamin C quantification and validation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้เน้นสถานะปัจจุบันของ HPLC วิธีสำหรับการกำหนดของวิตามินซีในอาหาร ข้อมูลสำหรับการตรวจทานนี้ถูกรวบรวมจากฐานข้อมูล Scopus ในระยะเวลา 2000-2014 หลังจากสรุปย่อลักษณะวิตามินซี การสนทนาที่สำคัญมีการนำเสนอเกี่ยวกับวิธีการพัฒนา และเพิ่มประสิทธิภาพ และ โดยเฉพาะ วิธีการตรวจสอบ วิธีใช้แตกต่างกันผู้เขียนจะกล่าวถึง กล่าวถึงลักษณะสำคัญในการพิจารณา ข้อดี และข้อเสียของวิธีวิเคราะห์ที่มีอยู่ในปัจจุบัน และแนวโน้มในอนาคตในวิตามินซีนับและตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รีวิวนี้มุ่งเน้นไปที่สถานะปัจจุบันของวิธี HPLC สำหรับการกำหนดของวิตามินซีในอาหาร สำหรับข้อมูลการตรวจสอบนี้ได้ถูกรวบรวมจากฐานข้อมูล Scopus ในช่วงเวลา 2000-2014 หลังจากที่สรุปโดยย่อของลักษณะวิตามิน C, การอภิปรายที่สำคัญที่จะนำเสนอวิธีการเกี่ยวกับการพัฒนาและการเพิ่มประสิทธิภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการตรวจสอบวิธีการ วิธีการที่ใช้โดยผู้เขียนที่แตกต่างกันที่จะกล่าวถึงเอ่ยถึงส่วนที่สำคัญที่สุดที่จะต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียของวิธีการวิเคราะห์มีอยู่ในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคตในปริมาณวิตามินซีและการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รีวิวนี้มุ่งเน้นไปที่สถานะปัจจุบันของวิธี HPLC สำหรับการหาปริมาณวิตามินซีในอาหาร ข้อมูลสำหรับการทบทวนครั้งนี้ เก็บรวบรวมจากฐานข้อมูล SCOPUS ในระยะเวลา 2000 – 2014 หลังจากสรุปวิตามิน C ลักษณะ , การสนทนาที่นำเสนอเกี่ยวกับการพัฒนาวิธีการและสภาวะที่เหมาะสม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการตรวจสอบ .วิธีที่ใช้ โดยผู้เขียนที่แตกต่างกันจะกล่าวถึง , พูดถึงแง่มุมที่สำคัญที่สุดที่จะต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียของวิธีการวิเคราะห์มีอยู่ในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคตในวิตามินซีปริมาณและการตรวจสอบ