Total carbohydrates concentration i

Total carbohydrates concentration in water-soluble sunflower seed extracts was determined with the phenol/sulfuric acid colorimetric method (DuBois, Gilles, Hamilton, Rebers, & Smith, 1956). Briefly, to a 2 mL aliquot of a carbohydrate solution 1 mL of 5% aqueous solution of phenol was mixed in a test tube. Subsequently, 5 mL of concentrated sulfuric acid was added rapidly to the mixture. Test tubes were shaken in an ultrasonic bath for 10 min and then left to stand at room temperature for 20 min for colour development. The absorbance of the acquired solution was measured at 490 nm on a UV–Vis spectrophotometer. A reference solution was prepared in identical manner as explained above, except that the
2 mL aliquot of carbohydrate solution was replaced by deionised water. The quantification was done based on a calibration curve obtained with glucose. Total carbohydrates in water soluble extracts (wGLU) were expressed in mg of glucose per g of extract (mg GLU/g ext.).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่ละลายน้ำ สารสกัดจากเมล็ดทานตะวันถูกกำหนดด้วยฟีนอล / กรดซัลฟูริค Colorimetric method ( ดูบอยส์ จิล แฮมิลตัน rebers &สมิ ธ , 1956 ) สั้น , 2 ml ส่วนลงตัวของสารละลายคาร์โบไฮเดรต 1 มิลลิลิตรของสารละลาย 5% ฟีนอลผสมในหลอดทดลอง ต่อมา 5 ml ของกรดซัลฟิวริกเข้มข้นเพิ่มอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่ละลายน้ำ สารสกัดจากเมล็ดทานตะวันถูกกำหนดด้วยฟีนอล / กรดซัลฟูริค Colorimetric method ( ดูบอยส์ จิล แฮมิลตัน rebers &สมิ ธ , 1956 ) สั้น , 2 ml ส่วนลงตัวของสารละลายคาร์โบไฮเดรต 1 มิลลิลิตรของสารละลาย 5% ฟีนอลผสมในหลอดทดลอง ต่อมา 5 ml ของกรดซัลฟิวริกเข้มข้นเพิ่มอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมหลอดทดสอบถูกเขย่าในอ่างอัลตราโซนิก 10 นาทีจากนั้นปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อการพัฒนาสี มีการดูดกลืนแสงของสารละลายที่ได้มาวัด 490 nm ใน UV –ปริมาณวัสดุ โซลูชั่นที่อ้างอิงที่เตรียมไว้ในลักษณะที่เหมือนกันตามที่อธิบายไว้ข้างต้นยกเว้นที่
2 ml ส่วนลงตัวของสารละลายคาร์โบไฮเดรตถูกแทนที่ด้วย deionised น้ำมีปริมาณถูกยึดเป็นรูปโค้งรับกับกลูโคส รวมสารสกัดคาร์โบไฮเดรตในที่ละลายน้ำได้ ( wglu ) มีการแสดงออกในมก. กลูโคส / กรัมสารสกัด ( มิลลิกรัม / กรัมซึ่งเป็นต่อ )