With 30 and 120 kDa chitosans, incr

With 30 and 120 kDa chitosans, increase in chitosan concentration generally showed increased bac- terial growth inhibition in bread.The bread containing 30 or 120kDa chitosan at above 0.1% concentration showed 101 to 103 CFU/mL viable cells while the control bread containing no chitosan revealed 106 CFU/mL after storage for 8 d at room temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี chitosans kDa 30 และ 120 เพิ่มความเข้มข้นของไคโตซานพบว่ายับยั้งการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นบัค-terial โดยทั่วไปในขนมปังขนมปังที่ประกอบด้วย 30 หรือ 120kDa ไคโตซานที่สูงกว่าความเข้มข้น 0.1% พบ 101-103 CFU/mL เซลล์ทำงานได้ในขณะที่ขนมปังตัวควบคุมที่ประกอบด้วยไคโตซานไม่เปิดเผย 106 CFU/mL หลังจากเก็บสำหรับ 8 d ที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กับ 30 และ 120 กิโลดาลตันไคโตซานเพิ่มขึ้นในความเข้มข้นของไคโตซานโดยทั่วไปแสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นยับยั้งการเจริญ terial bac- ในขนมปัง bread.The ที่มี 30 หรือ 120kDa ไคโตซานที่ความเข้มข้นไม่เกิน 0.1% แสดงให้เห็นว่า 101-103 cfu / ml เซลล์ทำงานได้ในขณะที่ขนมปังที่มีการควบคุมไม่มีไคโตซาน เผย 106 CFU / ml หลังจากการเก็บรักษาเป็นเวลา 8 วันที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

30 และ 120 กิโลดาลตันในไคโตซานไคโตซาน เพิ่มความเข้มข้นโดยทั่วไปแสดงเพิ่ม BAC - ยับยั้งการเจริญเติบโต terial ในขนมปัง ขนมปังที่มี 30 หรือ 120kda ไคโตซานที่ความเข้มข้นร้อยละ 0.1 ขึ้นไปพบ 101 103 CFU / ml ได้เซลล์ในขณะที่ควบคุมขนมปังที่มีไม่มีไคโตซานพบ 106 cfu / ml เมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 8 D .