Aflatoxins are metabolic byproducts

Aflatoxins are metabolic byproducts produced mainly by the moulds Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus and are the most widely studied mycotoxins.Favourable conditions for the
development of mycotoxins may be present during all phases of food production, i.e.,during plant growth in the field,during harvesting,storage and transport and during the technological production of food (Hussein & Brasel, 2001). The presence of aflatoxin B1 (AFB1) in feed and the subsequent exposure of lactating animalsto such feed leads to the contamination of milk with the hydroxylmetabolite aflatoxin M1 (Fallah, 2010; Kamkar, 2005). The rate of absorption and excretion of aflatoxin M1 (AFM1) in milk varies among individual animals, from day to day of milking. Approximately 1e3% of AFB1 present in nutritional animals appears as
AFM1 in milk, which varies among animals. In cows with high milk yield, the transmission
(carry-over) may be up to 6.2% (EFSA, 2004;Fink-Gremmels, 2008). AFM1 appears in milk two to three days after the ingestion of AFB1 and is reduced about 24 h after the ingestion of contaminated feed (Nachtmann, Gallina, Rastelli, Ferro, & Decastelli, 2007; Prandini et al., 2009). Seasonal variations of
AFM1 concentrations have been confirmed, with an increase of
concentrations during winter compared to those in summer
(Nemati, Mehran, Hamed, & Masoud, 2010; Tajkarimi et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Aflatoxins จะเผาผลาญสารผลิต โดยแม่พิมพ์ Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus และจะศึกษากันอย่างแพร่หลายที่สุด mycotoxinsเงื่อนไขที่ดีสำหรับการ
พัฒนา mycotoxins อาจทำงานทุกขั้นตอนของการผลิตอาหาร i.e.,during พืชเจริญเติบโตในฟิลด์ ระหว่างการเก็บเกี่ยวจัดเก็บและการขนส่งและใน ระหว่างการผลิตเทคโนโลยีอาหาร (Hussein & Brasel, 2001) สถานะของ aflatoxin B1 (AFB1) ในอาหารและการเปิดเผยดังกล่าวเลี้ยงโครีดนม animalsto ต่อมานำไปสู่การปนเปื้อนของน้ำนมด้วย hydroxylmetabolite aflatoxin M1 (Fallah, 2010 Kamkar, 2005) อัตราการดูดซึมและการขับถ่ายของ aflatoxin M1 (AFM1) ในน้ำนมแตกต่างกันไปในสัตว์แต่ละตัว จากวันต่อวันของการรีดนม ประมาณ 1e3% ของ AFB1 ในโภชนาการสัตว์ปรากฏเป็น
AFM1 ในน้ำนม ที่แตกต่างกันไปในหมู่สัตว์ ในวัวมีนมสูง
(carry-over) ส่งอาจถึง 6.2% (EFSA, 2004Fink-Gremmels, 2008) AFM1 ปรากฏสองถึงสามวันหลังจากกิน AFB1 ในนม และจะลดลงประมาณ 24 ชมหลังกินอาหารปนเปื้อน (Nachtmann, Gallina, Rastelli, Ferro & Decastelli, 2007 Prandini et al., 2009) เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของ
AFM1 ความเข้มข้นได้รับการยืนยัน กับการเพิ่มขึ้นของ
ความเข้มข้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อเทียบกับในฤดูร้อน
(&ฮาเหม็ด Nemati, Mehran, Masoud, 2010 Tajkarimi et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

aflatoxins เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหารที่ผลิตโดยส่วนใหญ่แม่พิมพ์ flavus Aspergillus parasiticus และ Aspergillus และเงื่อนไข mycotoxins.Favourable การศึกษาอย่างกว้างขวางมากที่สุดสำหรับ
การพัฒนาของสารพิษจากเชื้อราอาจจะอยู่ในระหว่างการทุกขั้นตอนของการผลิตอาหารเช่นในระหว่างการเจริญเติบโตของพืชในสนามระหว่างการเก็บเกี่ยว การจัดเก็บและการขนส่งและในระหว่างการผลิตเทคโนโลยีของอาหาร (ฮุสเซนและ Brasel, 2001) การปรากฏตัวของอะฟลาท็อกซิน B1 (AFB1) ในอาหารและความเสี่ยงที่ตามมาของการให้นมบุตร animalsto อาหารดังกล่าวจะนำไปสู่การปนเปื้อนของนมที่มีอะฟลาท็อกซิน hydroxylmetabolite M1 (Fallah, 2010; Kamkar 2005) อัตราการดูดซึมและการขับถ่ายของอะฟลาท็อกซิน M1 (AFM1) ในนมแตกต่างกันไปในหมู่สัตว์แต่ละวันต่อวันของการรีดนม ประมาณ% 1E3 ของ AFB1 อยู่ในสัตว์โภชนาการปรากฏเป็น
AFM1 ในน้ำนมซึ่งแตกต่างกันไปในหมู่สัตว์ ในวัวกับผลผลิตน้ำนมสูงการส่งผ่าน
(กระเป๋าถือขึ้นไป) อาจจะได้ถึง 6.2% (EFSA 2004; ตำรวจ Gremmels-2008) AFM1 ปรากฏในนมสองถึงสามวันหลังจากที่การบริโภคของ AFB1 และจะลดลงประมาณ 24 ชั่วโมงหลังการกลืนกินอาหารที่ปนเปื้อน (Nachtmann, Gallina, Rastelli, Ferro, และ Decastelli 2007. Prandini et al, 2009) การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของ
ความเข้มข้น AFM1 ได้รับการยืนยันด้วยการเพิ่มของ
ความเข้มข้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อเทียบกับผู้ที่อยู่ในฤดูร้อน
(Nemati, มีห์, อับอายและ Masoud, 2010. Tajkarimi et al, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการสลายสารอะฟลาทอกซินเชื้อรา Aspergillus flavus ส่วนใหญ่ผลิตโดยเชื้อ Aspergillus และผู้ดูแล และมีการศึกษากันอย่างกว้างขวางมากที่สุดไมโครท็อกซิน สภาพดีสำหรับการพัฒนาของไมโครท็อกซินอาจจะอยู่ในระหว่างขั้นตอนทั้งหมดของการผลิตอาหาร เช่น ในช่วงการเจริญเติบโตของพืชในเขตในระหว่างการเก็บเกี่ยวการจัดเก็บและการขนส่งและในระหว่างการผลิตเทคโนโลยีด้านอาหาร ( ฮุสเซน& brasel , 2001 ) การปรากฏตัวของอะฟลาท็อกซิน B1 ( สาร ) ในอาหาร และการตามมาของโคนม animalsto ฟีดดังกล่าวนำไปสู่การปนเปื้อนของนมกับ hydroxylmetabolite อะฟลาท็อกซิน M1 ( fallah , 2010 ; kamkar , 2005 )อัตราการดูดซึมและการขับถ่ายของอะฟลาท็อกซิน M1 ( afm1 ) ในนมจะแตกต่างกันในสัตว์แต่ละ วันของการรีดนม ประมาณ 1e3 % ของสารที่มีอยู่ในสัตว์โภชนาการปรากฏเป็น
afm1 ในนม ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามสัตว์ ในวัวที่มีผลผลิตสูง นม เกียร์
( แบก ) อาจจะถึงร้อยละ 6.2 ( efsa , 2004 ; 3 gremmels , 2008 )afm1 ปรากฏในนม 2-3 วัน หลังจากรับประทานสารและลดลงประมาณ 24 ชั่วโมงหลังการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อน ( nachtmann gallina rastelli , , , เหล็ก , & decastelli , 2007 ; prandini et al . , 2009 ) การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของ
afm1 , ได้รับการยืนยัน , กับการเพิ่มขึ้นของ
ความเข้มข้นในระหว่างฤดูหนาวเมื่อเทียบกับในช่วงฤดูร้อน
( nemati มีห์ ฮาเหม็ด , , , & Masoud , 2010 ;tajkarimi et al . , 2008 )