The highest level of coliforms was

The highest level of coliforms was found in bean sprouts and fresh-cut salad, with 50% of samples containing more than 5 log cfu/g. Like coliform counts, the highest counts of yeasts and moulds were obtained in bean sprouts and fresh-cut salads. Fresh-cut salads also had the highest mean psychrotrophic plate count of 4.9 log cfu/g. Although no E. coli O157:H7 or Salmonella spp. was detected in the fruits and vegetables analysed in this study, high bacterial counts, especially in bean sprouts and fresh-cut salad, imply that effective control measures should be implemented to improve the microbiological quality of fresh produce sold in Singapore.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระดับสูงสุดของโคลิฟอร์มที่พบในถั่วงอกและผักสลัดสดตัดกับ 50% ของกลุ่มตัวอย่างที่มีมากกว่า 5 log CFU / g เช่นการนับจำนวนโคลิฟอร์ม, ค่าสูงสุดของยีสต์และราที่ได้รับในถั่วงอกและสลัดสด สลัดสดยังมีภูเขาที่สูงที่สุดนับ psychrotrophic หมายถึงแผ่น 4.9 log CFU / g ถึงแม้จะไม่มีจดหมาย coli O157: H7 เชื้อ Salmonella spp หรือถูกตรวจพบในผลไม้และผักวิเคราะห์ในการศึกษาครั้งนี้ปริมาณแบคทีเรียสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถั่วงอกและผักสลัดสดตัดหมายความว่ามาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพควรจะดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารสดที่ขายในสิงคโปร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับสูงสุดของการกำจัดพบในถั่วงอกและตัดสลัด 50% ของตัวอย่างที่ประกอบด้วยมากกว่า 5 ล็อก cfu/g เช่นจำนวนโคลิฟอร์ม จำนวนสูงสุดของ yeasts และแม่พิมพ์ได้รับถั่วงอกและสลัดตัด สลัดตัดยังมีการตรวจนับจาน psychrotrophic หมายถึงสูงสุดของล็อก 4.9 cfu/g แม้ว่าไม่โอ O157:H7 E. coli หรือสาย พบในผลไม้และผัก analysed ในการศึกษานี้ มีจำนวนแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในถั่วงอกและตัดสลัด เป็นสิทธิ์แบบว่า มาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพควรจะดำเนินการปรับปรุงคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตผลสดที่ขายในสิงคโปร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับสูงสุดของ coliforms พบในถั่วงอกและสลัดที่สดใหม่ - Cut ที่มี 50% ของตัวอย่างที่มีมากกว่า 5 ล็อกอินเข้าสู่ CFU ,/ G เช่นนับถอยหลัง coliform นับถอยหลังสูงสุดของแม่พิมพ์ yeasts ได้สลัดในถั่วงอกและสดตัด สลัดที่สดใหม่ - ตัดยังมีจำนวนแผ่น psychrotrophic หมายถึงสูงสุดที่ 4.9 ล็อกอินเข้าสู่ CFU ,/ G แม้ว่าจะไม่มีผล o157 : H 7 หรือพืชอิงอาศัยพอใจมีการตรวจพบในผักและผลไม้ที่นำมาวิเคราะห์ในการศึกษานี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรียจะนับถอยหลังสูงโดยเฉพาะในถั่วงอกและสลัดที่สดใหม่ - ตัดบ่งชี้ว่ามาตรการการควบคุมอย่างมี ประสิทธิภาพ ควรจะนำมาปรับใช้ในการปรับปรุง คุณภาพ ด้านจุลชีววิทยาของ ผลิตภัณฑ์ ที่สดใหม่ที่ขายในประเทศสิงคโปร์