Effects of protein isolates from bl

Effects of protein isolates from black bean and mungbean on proteolysis and gel properties of surimi from sardine

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของแยกโปรตีนจากถั่วดำและถั่วเขียว proteolysis และเจลคุณสมบัติของซูริมิจากปลาซาร์ดีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการแยกโปรตีนจากถั่วสีดำและถั่วเขียวใน proteolysis และคุณสมบัติของเจลซูริมิจากปลาซาร์ดีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของโปรตีนจากถั่วดำและถั่วเขียวในโปรตีโ ลซิสและคุณสมบัติเจลซูริมิ จากปลาซาร์ดีน