2.6. Chemical analysis2.6.1. Lipid

2.6. Chemical analysis
2.6.1. Lipid oxidation indicators
2.6.1.1. Determination of peroxide value (PV). Peroxide values (PV) of the lipid extracts (from Soxhlet extraction according to AOAC, 2005) were estimated by the ferrous oxidation-xylenol orange (FOX) method (Pegg, 2001). A standard curve was prepared by measuring the absorbance of increasing concentration of iron (III) solution in chloroform-methanol (CHCl3eMeOH) (7:3, v/v). First, iron (III) stock solution (1 ml) was diluted with CHCl3eMeOH (100 mL, 7:3, v/v). Afterwards, xylenol orange solution (50 mL, 10 mM), iron(III) solution (0e2.50 mL,10 mg/mL), and CHCl3eMeOH (9.95e7.40 mL, 7:3, v/v) were added one at a time to a final volumes of 10.00 mL in glass test tubes covered with foil. After exactly 5 min of incubation at room temperature, the absorbance of a solution was estimated at 560 nm. Peroxide values in lipid extracts were determined by adding 50 mg of extract into a glass test, followed by Iron (II) solution (50 mL), xylenol orange solution (50 mL) and CHCl3eMeOH (9.90 mL, 7:3, v/v). After mixing and exactly 5 min of incubation, the absorbance was measured.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. เคมีวิเคราะห์2.6.1. ตัวบ่งชี้การเกิดออกซิเดชันไขมัน2.6.1.1 กำหนดค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) ของสารสกัดไขมัน (จาก Soxhlet สกัดตาม AOAC, 2005) ได้ประเมิน โดยเหล็กออกซิเดชัน xylenol ส้ม (จิ้งจอก) วิธี (เพ็กก์ 2001) เส้นโค้งมาตรฐานจัดทำ โดยวัด absorbance ของเพิ่มความเข้มข้นของเหล็ก (III) การแก้ปัญหาในคลอโรฟอร์มเมทานอล (CHCl3eMeOH) (7:3, v/v) ก่อน แก้ปัญหาหุ้นเหล็ก (III) (1 ml) ถูกผสมกับ CHCl3eMeOH (100 มล 7:3, v/v) ภายหลัง xylenol โซลูชันส้ม (50 มล. 10 mM), โซลูชั่น iron(III) (มล 0e2.50, 10 mg/mL), และ CHCl3eMeOH (มล 9.95e7.40, 7:3, v/v) เพิ่มทีเข้าไดรฟ์ขั้นสุดท้ายของ 10.00 mL ในหลอดทดสอบแก้วที่มีฟอยล์ หลังตรง 5 นาทีของการบ่มที่อุณหภูมิห้อง absorbance ของโซลูชันได้ประมาณที่ 560 nm ค่าเปอร์ออกไซด์ในสารสกัดไขมันถูกกำหนด โดยเพิ่ม 50 มก.สารสกัดเข้าทดสอบแก้ว ตาม ด้วยเหล็ก (II) แก้ไขปัญหา (50 mL), ส้ม xylenol โซลูชัน (50 มล.) และ CHCl3eMeOH (9.90 mL, 7:3, v/v) หลังจากที่ผสมและคณะทันตแพทยศาสตร์ว่า 5 นาที มีวัด absorbance ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 การวิเคราะห์ทางเคมี
2.6.1 ตัวชี้วัดออกซิเดชันของไขมัน
2.6.1.1 การกำหนดค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) ของสารสกัดจากไขมัน (จากการสกัดวิธีการสกัดแบบตาม AOAC, 2005) ได้รับการประเมินโดยสีส้มเหล็กออกซิเดชัน xylenol (FOX) วิธีการ (เป็กก์, 2001) เส้นโค้งมาตรฐานถูกจัดทำขึ้นโดยการวัดการดูดกลืนแสงของความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของเหล็ก (III) การแก้ปัญหาในคลอโรฟอร์มเมทานอล (CHCl3eMeOH) (7: 3, v / v) ครั้งแรกของเหล็ก (III) การแก้ปัญหาสต็อก (1 มล.) ได้รับการเจือจางด้วย CHCl3eMeOH (100 มล 7: 3, v / v) หลังจากนั้นการแก้ปัญหาสีส้ม xylenol (50 มล 10 มิลลิเมตร) เหล็ก (III) การแก้ปัญหา (0e2.50 มิลลิลิตร 10 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) และ CHCl3eMeOH (9.95e7.40 มิลลิลิตร 7: 3, v / v) มีการเพิ่มหนึ่ง ในเวลาไปยังไดรฟ์สุดท้าย 10.00 มิลลิลิตรในหลอดทดลองแก้วปกคลุมไปด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากว่า 5 นาทีของการบ่มที่อุณหภูมิห้องการดูดกลืนแสงของการแก้ปัญหาอยู่ที่ประมาณ 560 นาโนเมตร ค่าเปอร์ออกไซด์ในสารสกัดจากไขมันถูกกำหนดโดยการเพิ่ม 50 มก. ของสารสกัดเข้าไปในการทดสอบแก้วตามด้วยเหล็ก (II) การแก้ปัญหา (50 มิลลิลิตร), การแก้ปัญหาสีส้ม xylenol (50 มิลลิลิตร) และ CHCl3eMeOH (9.90 มิลลิลิตร 7: 3, ปริมาตร / ปริมาตร ) หลังจากการผสมและตรง 5 นาทีของการบ่มการดูดกลืนแสงที่ถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 การวิเคราะห์ทางเคมี
ดูแล . ตัวชี้วัดการออกซิเดชันไขมัน
2.6.1.1 . การหาค่าเปอร์ออกไซด์ ( PV ) ค่าเปอร์ออกไซด์ ( PV ) ของไขมัน ( ไขมันสารสกัดจากสารสกัดจากโปรตีน , 2005 ) โดยประเมินจากเหล็กออกซิเดชันไซลีนอลโอแรง ( สุนัขจิ้งจอก ) วิธีการ ( เพ็กก์ , 2001 )เส้นโค้งมาตรฐานที่เตรียมไว้ โดยวัดการดูดกลืนแสงของการเพิ่มความเข้มข้นของเหล็ก ( III ) สารละลายเมทานอลคลอโรฟอร์ม ( chcl3emeoh ) ( 7 : 3 V / V ) เป็นครั้งแรกเหล็ก ( III ) โซลูชั่นหุ้น ( 1 มล. ) เจือจางกับ chcl3emeoh ( 100 มล. , 7 : 3 , V / V ) หลังจากนั้น โซลูชั่น สีส้ม xylenol ( 10 มม. 50 ml ) , เหล็ก ( III ) สารละลาย ( 0e2.50 มิลลิลิตร , 10 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร และ chcl3emeoh ( 9.95e7.40 ml , 7 : 3 ,v / v ) เพิ่มหนึ่งที่เวลาสุดท้ายของปริมาณ 10 มล. ในหลอดทดลองแก้วหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากนั้น 5 นาทีของการบ่มที่อุณหภูมิห้อง , การดูดกลืนแสงของสารละลายประมาณ 560 นาโนเมตร ค่าเปอร์ออกไซด์ในไขมันถูกกำหนดโดยการเพิ่มสารสกัด 50 มก. สารสกัดลงในแก้วทดสอบ รองลงมาคือ เหล็ก ( II ) ( 50 ml ) โซลูชั่น โซลูชั่น สีส้ม xylenol ( 50 ml ) และ chcl3emeoh ( 990 ml , 7 : 3 , V / V ) หลังจากการผสมและตรง 5 นาที 1 , ค่า

เป็นวัด