Role of mono- and oligosaccharides

Role of mono- and oligosaccharides from FOS as stabilizing agents during freeze-drying and storage of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของโมโน - และ oligosaccharides จาก FOS เป็นเสถียรภาพแทนในระหว่างการแช่แข็งแห้งและการเก็บรักษาโยเกิร์ต delbrueckii subsp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของขาวดำและ oligosaccharides จาก FOS เป็นตัวแทนการรักษาเสถียรภาพในระหว่างการแช่แข็งแห้งและการเก็บรักษา Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของโมโน - และโอลิโกแซ็กคาไรด์จาก FOS เป็นสารเพิ่มความคงตัวในช่วงการทำแห้งเยือกแข็งและการจัดเก็บของ Lactobacillus delbrueckii subsp . bulgaricus