During24 weeks of storage, pH and t

During
24 weeks of storage, pH and titratable acidity of ice
cream fell within 6.65–6.54 and 0.21–0.16 respectively. No
statistically significant changes in the pH and titratable
acidity of goat’s milk ice cream were observed during storage
regardless of the different packaging. Alamprese et al.
(2002) observed a similar non significant trend in the acidity
of ice cream across 12 weeks of storage, as did Kudelka
(2005), whom reported that packaging materials – polypropylene,
polystyrene and polyethylene – had no influence on
the acidity of probiotic yogurts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่าง
24 สัปดาห์ของการจัดเก็บ ph และความเป็นกรดที่ไตเตรทของน้ำแข็ง
ครีมตกอยู่ใน 6.65-6.54 และ 0.21-0.16 ตามลำดับ ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
นัยสำคัญทางสถิติใน ph และความเป็นกรดที่ไตเตรท
ของไอศครีมนมแพะถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างการเก็บรักษา
โดยไม่คำนึงถึงบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน alamprese ตอัล.
(2002) ข้อสังเกตที่คล้ายกันแนวโน้มที่สำคัญไม่ในความเป็นกรด
ของไอศครีมใน 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ไม่ Kudelka
(2005) ซึ่งรายงานว่าวัสดุบรรจุภัณฑ์ - โพรพิลีน,
สไตรีนและเอทิลีน - มีอิทธิพลต่อความเป็นกรด
ของโยเกิร์ตโปรไบโอติกไม่มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระหว่าง
24 สัปดาห์ของการจัดเก็บ ค่า pH และว่า titratable น้ำแข็ง
ครีมตกภายใน 6.65–6.54 และ 0.21–0.16 ตามลำดับ ไม่
เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ใน pH และ titratable
มีของแพะนมไอศกรีมได้สังเกตระหว่างการเก็บรักษา
ว่าบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน Alamprese et al.
(2002) สังเกตแนวโน้มสำคัญไม่เหมือนกันมีการ
ของไอศกรีมทั้ง 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บ เป็นได้ Kudelka
(2005) ซึ่งรายงานที่บรรจุภัณฑ์ – polypropylene,
โฟมและพลาสติก – มีอิทธิพลไม่
มีของโปรไบโอติกส์ yogurts

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่าง
24 สัปดาห์ของการจัดเก็บข้อมูลและกรด pH titratable ของน้ำแข็ง
สีครีมลดลง ภายใน 6.65 และ 0.21 -6.54 -0.16 ตามลำดับ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
ซึ่งจะช่วยในกรด pH และ titratable
ของไอศกรีมนมแพะเป็นในระหว่างการจัดเก็บ
โดยไม่คำนึงถึงการบรรจุ ภัณฑ์ ที่แตกต่างกันไป alamprese et al .
( 2002 )พบว่าแนวโน้มสำคัญไม่ใช่ความเหมือนในกรดที่
ของไอศครีมใน 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บอย่าง kudelka
( 2005 )ผู้ที่รายงานว่าบรรจุ ภัณฑ์ วัสดุ - -
โพลิโพรพิลีนโพลีสไตรีนและโพลีเอทธิลีน - ไม่มีอิทธิพลต่อกรด
ของโยเกิร์ตชีวนะ.