Similar results have been reported in ‘Chasselas’ (Chervin et al., 2005), ‘Superior’
(Lichter et al., 2005), ‘Thompson Seedless’ (Lurie et al., 2006), and
‘Kyoto’ (Deng et al., 2006) grapes. Deng et al. (2006) suggested that
the lack of off-flavor in ethanol-treated fruits may be due to the
high TSS content, thereby masking the detection of ethanol by taste
panelists.
ผลคล้ายได้รับรายงานใน 'Chasselas' (Chervin et al., 2005), 'ซู'(Lichter et al., 2005), 'ทอมไร้เมล็ด" (Lurie และ al., 2006), และ"เกียวโต" (เต็งและ al., 2006) องุ่น เตง et al. (2006) แนะนำที่ไม่ออกรสในผลไม้ที่ถือว่าเอทานอลอาจเนื่องการเนื้อหา TSS สูง จึงกำบังการตรวจพบของเอทานอล โดยรสpanelists
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลที่คล้ายกันได้รับการรายงานใน 'Chasselas' (Chervin et al., 2005), 'สุพีเรีย'
(Lichter et al., 2005), 'ทอมป์สัน Seedless' (Lurie et al., 2006) และ
'เกียวโต (เติ้งและ al., 2006) องุ่น เติ้งและคณะ (2006) ชี้ให้เห็นว่า
การขาดการออกรสชาติในผลไม้เอทานอลที่ได้รับอาจจะเป็นเพราะ
เนื้อหา TSS สูงจึงกำบังการตรวจสอบของเอทานอลโดยรสชาติ
ประจบประแจง
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลที่คล้ายกันได้รับการรายงานในชั ซลาส์ ' ' ( chervin et al . , 2005 ) , ' ' เหนือกว่า '
( lichter et al . , 2005 ) , ' ' Thompson Seedless ( ลุรี่ et al . , 2006 ) , และ
'kyoto ' ( เติ้ง et al . , 2006 ) องุ่น เติ้ง et al . ( 2006 ) แนะนำว่า
ขาดกลิ่นผลไม้ในเอทานอลที่ได้รับอาจจะเนื่องจาก
เนื้อหา TSS สูงจึงบังตรวจสอบเอทานอลโดยผู้ทดสอบชิม
การแปล กรุณารอสักครู่..