The content of (poly)phenolic com-p

The content of (poly)phenolic com-pounds and TAC decreased after cooking in all three varieties, but to a lesser extent after the risotto
method. As a consequence, the risotto cooking, which allows a complete absorption of water, would
be a good cooking method to retain (poly)phenolic compounds and TAC in pigmented and non-pig-mented whole-meal rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหา (โพลี) ฟีนอ com-ปอนด์และมาตรวัดลดลงหลังจากการทำอาหารทั้งหมดสามสายพันธุ์ แต่อาจน้อยกว่าหลังจากริซอตโต้วิธีการ ต้องการริซอตโต้ปรุงอาหาร ซึ่งช่วยให้การดูดซึมน้ำสมบูรณ์ เป็นผลมีวิธีการทำอาหารที่ดีการรักษาม่อฮ่อม (โพลี) และมาตรวัดข้าวทั้งอาหารมีสี และไม่หมู-mented

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาของ (โพลี) ปอนด์คอมฟีนอลและแทคลดลงหลังจากการปรุงอาหารในทั้งสามสายพันธุ์ แต่ในระดับน้อยหลังจาก risotto
วิธี เป็นผลให้การทำอาหาร risotto
ซึ่งจะช่วยให้การดูดซึมที่สมบูรณ์ของน้ำจะเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ดีในการรักษา(โพลี) สารประกอบฟีนอและแทคในสีและไม่หมูข้าวได้ชัดเจนทั้งอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาของโพลีฟีนอลและ TAC ) com ปอนด์ลดลงหลังจากการปรุงอาหารทั้ง 3 สายพันธุ์ แต่ในระดับที่น้อยกว่าหลังจาก risotto
วิธี ผลที่ตามมา , Risotto Cooking ซึ่งช่วยให้การดูดซึมที่สมบูรณ์ของน้ำ ,
เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ดีเพื่อรักษา ( โพลี ) สารประกอบฟีนอลและ TAC ในเม็ดสีและไม่หมู mented ข้าวอาหารทั้งหมด