การศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางเคมีระหว่างตำแหน่งมือแตกต่าง ( ด้านบนด้านล่างและกลาง ) ภายในกลุ่ม และตำแหน่งนิ้วที่แตกต่างกัน ( บนและล่าง ) ภายในมือระดับวุฒิภาวะที่แตกต่างกัน ( ระหว่าง 3 ถึง 15 สัปดาห์ จากการปรากฏตัวของดอกไม้ ) ทดลองใน Montel ' กล้วย ( มูซา cavendishii L ) ขนาด น้ำหนักการศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางเคมีระหว่างตำแหน่งมือแตกต่าง ( ด้านบนด้านล่างและกลาง ) ภายในกลุ่ม และตำแหน่งนิ้วที่แตกต่างกัน ( บนและล่าง ) ภายในมือระดับวุฒิภาวะที่แตกต่างกัน ( ระหว่าง 3 ถึง 15 สัปดาห์ จากการปรากฏตัวของดอกไม้ ) ทดลองใน Montel ' กล้วย ( มูซา cavendishii L ) ขนาด น้ำหนักการสะสมแป้งค่อยๆ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในช่วงแรก และจะลดลงหลังจากนั้น pH และปริมาณกรดที่พบค่าผิดปกติแบบแผนในผลไม้จากตำแหน่งในช่วงระยะเวลาระยะ มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0ปริมาณและสีเปลือกของผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.01 ) สำหรับผลไม้จากทุกตำแหน่ง ( มือและนิ้วในมือ ) ภายในกลุ่ม จนถึงขั้นวุฒิภาวะ บนมืออื่น ๆ , เนื้อผลไม้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.01 ) และปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) , กรดแอสคอร์บิค ( AA ) และน้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆเนื้อหาในระหว่างการพัฒนา แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระหว่างการสุกในตอนท้ายของเวทีที่มีวุฒิภาวะ สารเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆจนสุกเวที ระยะเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 12 ถึง 15 สัปดาห์หลังการเกิดดอก หลังการรักษาด้วย clingwrap พาราฟินเหลว ,01 ) ในแทนนิน ระหว่างส่วนต่างๆของมือภายในกลุ่ม และระหว่างนิ้วในมือ เมื่อครบกำหนด มีการเพิ่มขึ้นของ เอไอเอส ในช่วงแรก แต่พอใกล้ครบกำหนด ( สัปดาห์ที่ 12 ) ก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในผลไม้สุก เพคตินที่เพิ่มขึ้นช่วงแรกจนถึงสูงสุดที่สัปดาห์ที่ 12 และค่อยๆ ลดลงพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ( LDPE ) กับไม่ใช้ด่างทับทิม ( kmn04 ) ศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษากล้วยหอม ( ' ' Musa Montel cavendishii L . ) ภายใต้ refiigeration ( 15 ± l0 c ) และที่อุณหภูมิห้อง ( 27 ± 1 ° C ) ผลไม้บรรจุ LDPE กับ kmn04 สุกภายใน 60 วัน หลังการเก็บเกี่ยวในสัปดาห์ที่ 12 จากความคับขันดอกไม้นี้ตามด้วยผลไม้บรรจุ LDPE โดยไม่ kmn04 ( 54 วัน ) clingwrap ( 42 วัน ) พาราฟิน ( 36 วัน ) ควบคุม 15 ° C ( 24 วัน ) และการควบคุมที่อุณหภูมิห้อง ( 18 วัน ) เปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนัก , เปลือกและเนื้อสีผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.01 ) สำหรับการรักษาทั้งหมดในระหว่างการเก็บรักษา บนมืออื่น ๆเนื้อผ้าคุณค่าและแทนนินของผลไม้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.01 ) ระหว่างการเก็บรักษา การเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ ( TSS ) และน้ำตาลที่ช้าในตอนแรก แต่ค่อยๆเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปลายของการจัดเก็บ
การแปล กรุณารอสักครู่..