To make pandan juice, cut washed pa

To make pandan juice, cut washed pandan leaves into 1/2" segments. Combine 1/2 cup of these leaves with 1/4 cup of water in a blender and blend until it forms a paste. Strain the paste through a mesh strainer until you have extracted all of the juice. You should have ~1/4 cup pandan juice which will be used later in the recipe.
Combine the water, jasmine extract, sugar, and coconut milk in a saucepan and heat over low heat until the sugar dissolves. Transfer to a bowl and add the tapioca flour and rice flour. Mix well until all lumps are incorporated and the batter is perfectly smooth.
Divide the batter into halves. Leave one half plain. To the other half, add the 1/4 cup pandan juice you made earlier. You'll also need to add 2 tablespoons tapioca flour and 1 tablespoon rice flour to counteract this increased liquid so that the pandan layer sets as well as the plain coconut one does.
Place a 4" x 4" container in a steamer. Spoon 4 tablespoons of the pandan batter into the container and let steam for 10-15 minutes until no liquid remains on top of the layer. Next add 4 tablespoons of the plain coconut batter on top and steam until done. Repeat this process until you have 9 layers (the top and bottom layers should be pandan).
Let the container cool to room temperature and then cut into a square. To get a clean cut, it helps to put the entire container in the fridge to cool for a while.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำน้ำใบเตย ใบเตยซักแล้วตัดออกเป็น 1/2" เซ็กเมนต์ รวม 1/2 ถ้วยใบนี้ ด้วย 1/4 ถ้วยน้ำในเบลนเดอร์เป็น และผสมผสานจนแบบวาง สายพันธุ์วางผ่านเครื่องร่อนแบบตาข่ายจนกว่าคุณได้ดึงข้อมูลทั้งหมดของน้ำ คุณควรมีน้ำใบเตย ~1/4 ถ้วยซึ่งจะใช้ในสูตร
รวมน้ำ สกัดหอมมะลิ น้ำตาล และกะทิในหม้อความร้อนมากกว่าความร้อนต่ำจนกว่าน้ำตาลละลาย โอนย้ายไปที่ชาม และเพิ่มแป้งมัน และแป้งข้าว ผสมกันจนกระทั่งทั้งหมดน่าจะรวม และแป้งที่อยู่อย่างเรียบ
แป้งที่แบ่งครึ่ง ปล่อยธรรมดาครึ่งหนึ่ง อีก ครึ่งหนึ่ง เพิ่มน้ำใบเตย 1/4 ถ้วยที่คุณทำไว้ก่อนหน้า คุณจะต้องเพิ่มแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะและอาหารข้าวแป้งถอนนี้ของเหลวเพิ่มขึ้นเพื่อให้เลเยอร์ใบเตยชุดตลอดจนการมะพร้าวธรรมดาหนึ่งไม่
วางคอนเทนเนอร์ 4 " x 4" ในการนึ่ง ช้อน 4 ช้อนโต๊ะของแป้งใบเตยลงในภาชนะบรรจุ และให้ไอน้ำ 10-15 นาทีจนกระทั่งของเหลวไม่อยู่ด้านหน้าของชั้น ถัดไป เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะของแป้งมะพร้าวธรรมดาด้านบนและอบจนทำ ทำซ้ำกระบวนการนี้จนกว่าจะได้ 9 ชั้น (ชั้นบนและล่างควรเป็นใบเตย) .
ให้เย็นเก็บที่อุณหภูมิห้องแล้ว ตัดเป็นสี่เหลี่ยม รับตัดสะอาด มันช่วยใส่ภาชนะทั้งหมดในตู้เย็นให้เย็นในขณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำน้ำใบเตยตัดใบเตยล้างใบเป็น 1/2 "ส่วน. รวม 1/2 ถ้วยใบเหล่านี้กับ 1/4 ถ้วยน้ำในเครื่องปั่นและผสมจนกว่าจะวางรูปแบบได้. สายพันธุ์วางผ่านเครื่องกรองตาข่ายจน คุณได้สกัดทั้งหมดของน้ำผลไม้. คุณควรจะมี ~ 1/4 ถ้วยน้ำใบเตยซึ่งจะถูกนำมาใช้ในภายหลังในสูตร
นวดน้ำ, สารสกัดจากดอกมะลิ, น้ำตาลและกะทิในกระทะและความร้อนผ่านความร้อนต่ำจนน้ำตาล ละลาย. โอนเงินเข้าชามและเพิ่มแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเจ้า. ผสมกันจนก้อนทั้งหมดได้รับการจัดตั้งและมีการปะทะเป็นอย่างสมบูรณ์แบบเรียบ
แบ่งแป้งออกเป็นครึ่ง. ปล่อยให้ธรรมดาครึ่งหนึ่ง. ในอีกครึ่งหนึ่งให้เพิ่ม 1/4 น้ำใบเตยถ้วยที่คุณทำไว้ก่อนหน้า. คุณยังจะต้องเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลังและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะข้าวที่จะรับมือกับสภาพคล่องที่เพิ่มขึ้นนี้เพื่อให้ชั้นใบเตยชุดเช่นเดียวกับหนึ่งมะพร้าวธรรมดาไม่
วาง 4 "x 4" ภาชนะในเรือกลไฟ. ช้อน 4 ช้อนโต๊ะแป้งใบเตยลงในภาชนะและปล่อยให้ไอน้ำประมาณ 10-15 นาทีจนไม่มีของเหลวยังคงอยู่ที่ด้านบนของชั้น ถัดไปเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะแป้งมะพร้าวธรรมดาอยู่ด้านบนและอบไอน้ำจนสุก ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะมี 9 ชั้น (ชั้นบนและด้านล่างควรจะเป็นใบเตย)
ให้ภาชนะที่เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม ที่จะได้รับการตัดที่สะอาดจะช่วยให้ใส่ภาชนะทั้งในตู้เย็นให้เย็นในขณะที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้ใบเตยคั้น หั่น ล้างใบเตยลงใน 1 / 2 " กลุ่ม รวม 1 / 2 ถ้วยใบนี้กับ 1 / 4 ถ้วยของน้ำในเครื่องปั่นและผสมจนกว่าจะมีรูปแบบการวาง สายพันธุ์วางผ่านตาข่ายกรองจนกว่าคุณจะได้ทั้งหมดของน้ำผลไม้ คุณควรจะ ~ 1 / 4 ถ้วยน้ำใบเตย ซึ่งจะใช้ต่อไปในสูตร .
รวมน้ำ , สารสกัด , น้ำตาล , จัสมินและกะทิในกระทะและความร้อนมากกว่าความร้อนต่ำจนน้ำตาลละลาย การโอนไปยังชามและเติมแป้งมันและแป้งข้าวเจ้า ผสมกันจนหมดก้อนจะรวมกับแป้งได้อย่างราบรื่น .
แบ่งแป้งเป็นส่วน ไปครึ่งเดียวธรรมดา กับครึ่งอื่น ๆ เพิ่ม 1 / 4 ถ้วยน้ำใบเตยที่คุณทำก่อนหน้านี้นอกจากนี้คุณยังจะต้องเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว แป้ง เพื่อลดสภาพคล่องที่เพิ่มขึ้นนี้เพื่อให้เลเยอร์ใบเตยชุดเช่นเดียวกับมะพร้าวธรรมดาไม่
ที่ 4 " x 4 " บรรจุในหม้อไอน้ำ ช้อน 4 ช้อนโต๊ะของแป้งลงในภาชนะ และใบเตย ให้นึ่งประมาณ 10-15 นาทีจนไม่มีน้ำยังคงอยู่ที่ด้านบนของชั้นถัดไปเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะของแป้งมะพร้าวธรรมดาอยู่ด้านบน และนึ่งจนสุก ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะได้ 9 ชั้น ( ด้านบนและด้านล่างชั้นควรจะใบเตย ) .
ปล่อยตู้คอนเทนเนอร์เย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม ที่จะได้รับการตัดที่สะอาด จะช่วยให้ใส่ภาชนะทั้งในตู้เย็นให้เย็นสักพัก